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清炒鲜竹笋的做法
1、清炒鲜竹笋清炒竹笋的家常做法的做法： 准备好鲜竹笋清炒竹笋的家常做法，去皮清炒竹笋的家常做法，切成片或丝备用。 准备好葱姜蒜末清炒竹笋的家常做法，备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 放入竹笋翻炒，加入适量盐和味精调味即可。 出锅前可以加入少许香油提香。
2、原料准备：竹笋500g，食盐适量，酱油适量，味精适量，调和油适量。清洗竹笋，热锅后倒油。油热后倒入竹笋，翻炒，两分钟后加入盐。炒几下，加入一些开水，炒几下，加入酱油。盖住锅盖一分钟，接着开盖翻炒。调入味精，翻炒几下，即可出锅。
3、食材：竹笋500g、蒜3瓣、老抽适量、香油适量、辣椒10g。 把笋削皮，之后锅里倒入水烧开，然后把竹笋放进去焯4到5分钟，然后捞出来用清水洗两次。 把竹笋从中间开始撕成丝。 把辣椒用刀从中间切开，然后再用刀切碎，把蒜也用刀切碎，备用。
4、将竹笋切段，将肉切片，锅中倒油，放入葱姜爆香。放入肉片，竹笋翻炒均匀。加水，放盐，鸡精，生抽，大火收汁即可盛出装盘。清炒竹笋是以竹笋为主要原料，以大葱、姜、盐、酱油、 味精、植物油为辅料 *** 而成的一道家常菜，口味鲜香。
怎么做清炒竹笋好吃
锅里放水烧开，放入少量盐，倒入竹笋焯水1分钟。将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水。锅里放油，将大葱、姜片、干辣椒爆香。倒入竹笋翻炒1分钟左右。倒入半勺蚝油。放入适量盐。翻炒均匀即可出锅。撒点葱花装饰，小清新的清炒竹笋就做好了。
清炒竹笋 将竹笋去皮，切成片或丝，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。锅中放油，烧至五成热，放入葱姜蒜爆香，再放入竹笋煸炒，加入盐、味精、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。竹笋炒肉片 将猪肉切成片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。竹笋去皮，切成片或丝，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。
清炒竹笋 将竹笋去皮，切成薄片，用油热锅，加入蒜末和盐，翻炒几分钟即可。竹笋炒肉片 将猪肉切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制一下，竹笋切片备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色，加入竹笋煸炒几分钟，加入盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉烧开即可。
食材：竹笋适量、盐适量、花生油适量、酱油适量、水适量。将新鲜的竹笋剥壳，切段，洗净。将洗好的竹笋切片。把竹笋放进砂锅中，加清水，刚满过竹笋就行。调中火，加两茶勺盐，煮30分钟即可，新鲜的竹笋一定要煮，直接炒的话会很苦。
原料：竹笋、鸡油、葱花、盐、生抽、蒜米。提前处理好竹笋：竹笋，去皮切片，清水泡，一半两天即可去除苦味，中间至少每半天换一次水。鸡油切块，蒜头、辣椒切碎，备用。先把炒锅烧热后倒入鸡油，煎至完全出油。下蒜米和辣椒翻炒爆香。把沥干水份的笋片倒入锅中，翻炒，加入生抽。
竹笋的炒法有很多种，比较家常的有竹笋炒肉与清炒竹笋，做法如下：竹笋炒肉 材料：笋500克，猪肉100克，姜5片，料酒1勺，小米椒2个，淀粉1勺，葱花少许，味极鲜酱油2勺，盐1勺，油适量。做法步骤：新鲜竹笋，中间划开，剥皮，切去老的部分。准备材料，清洗干净备用。
嫩竹笋怎么炒
清炒嫩竹笋是嫩竹笋较简单的烹饪方式之一。先将嫩竹笋削皮去壳，再斜着切成薄片。锅中倒入适量的油，放入蒜末煸炒出香味，放入嫩笋片翻炒，加盐、糖调味，出锅前淋上少许鸡精即可。糖醋嫩竹笋 糖醋嫩竹笋口感酸甜爽脆，是一道十分下饭的美食。 *** *** 如下：先将嫩笋洗净切成薄片，焯水备用。
将猪肉肥瘦部分分开，鲜笋切片备用，沸水入锅去笋苦味，捞出备用。热油锅，放入肉皮炸香，倒入蒜末、剁椒酱爆香。放入肉片翻炒，笋片下锅，翻炒均匀，淋上生抽，出锅前撒上葱花即可。竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
材料全部切好待用。锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒，如果很瘦的肉就要加一些油，煸炒了大概五分钟两面呈金黄色为止。加入葱姜蒜小米椒花椒，小火炒出香味。改大火放入洗净切好的竹笋，炒均匀多翻动锅铲。炒至竹笋熟透后加豆瓣酱生抽盐调味，翻炒均匀后加葱段即可。
清炒小竹笋清炒小竹笋是一种最简单的做法。将小竹笋去皮、切片，然后放入开水中焯水。焯水可以去除小竹笋的涩味，同时也能使它更加爽脆。接下来放入蒜末和一些盐、鸡精等调料进行翻炒，最后淋上少量食用油就可以了。小竹笋炒肉小竹笋炒肉，是一道十分家常的美食，而且味道也很不错。
首先，将竹笋泡进热水里。2~3分钟。去皮。把竹笋表面的皮剥去。把竹笋切成条状。还有瘦肉也切成条状，包括其他辅料。把切好的竹笋放到热水里煮3~4分钟。去味。之后捞出来把水控去。先把瘦肉炒出来，然后把肉捞出来。然后炒竹笋，记得放酱油。再把辅料放进去翻炒均匀即可。
炒竹笋片的家常做法
食材用料：竹笋1斤、蒜蓉适量、盐少许。首先将竹笋切片焯水后捞出、再用清水浸泡备用。捞起竹笋沥干水分。蒜头切碎备用。锅中倒入适量油烧热、放入蒜末、加入笋片翻炒、适量盐翻炒片刻即可。
锅里放水烧开，放入少量盐，倒入竹笋焯水1分钟。将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水。锅里放油，将大葱、姜片、干辣椒爆香。倒入竹笋翻炒1分钟左右。倒入半勺蚝油。放入适量盐。翻炒均匀即可出锅。撒点葱花装饰，小清新的清炒竹笋就做好啦。
首先准备一些食材。先要准备好一些竹笋，然后也准备一些红色的辣椒，再准备一些盐等材料。先将从超市买回来的竹笋清洗干净，去皮，然后将其切成段状，再将已经准备好的红辣椒切成丝状。
准备工作：将竹笋洗净，削去外皮，切成片或丝待用。蒜和生姜切末，香菜切段备用。 热锅冷油，用中小火将蒜末、姜末炒香。 加入竹笋翻炒均匀，炒约2分钟。 加入适量的盐和生抽，继续炒匀。 加入适量的水，盖上锅盖焖煮约5分钟，直到竹笋变软。
酸辣竹笋 这是一道口味独特的炒竹笋做法。首先将竹笋切成薄片，用开水焯水备用。然后热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，再加入竹笋片翻炒均匀。接着加入适量的辣椒粉、醋、生抽、糖、盐调味，炒至竹笋变软即可出锅。竹笋炖排骨 这是一道营养丰富的家常菜。首先将排骨焯水去血沫，然后将竹笋切成块。
炒竹笋是一道家常菜，做法简单，下面给出一种常见的做法：所需食材：- 竹笋 500 克 - 鸡蛋 2 个 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 大葱 适量 - 生姜 适量 - 大蒜 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 酱油 适量 步骤： 竹笋处理：将竹笋修整干净，切成片状。
清炒竹笋家常做法
食材准备清炒竹笋的家常做法：竹笋500克、蒜3瓣、适量的老抽、适量的香油、辣椒10克。竹笋处理：将竹笋去壳清炒竹笋的家常做法，然后在锅中加入适量水煮沸清炒竹笋的家常做法，放入竹笋焯煮4到5分钟，捞出后用清水冲洗两次。撕丝：将竹笋从中间开始撕成细丝。调味料准备：将辣椒切开后切碎，蒜瓣切碎备用。
食材：竹笋500g、蒜3瓣、老抽适量、香油适量、辣椒10g。 把笋削皮，之后锅里倒入水烧开，然后把竹笋放进去焯4到5分钟，然后捞出来用清水洗两次。 把竹笋从中间开始撕成丝。 把辣椒用刀从中间切开，然后再用刀切碎，把蒜也用刀切碎，备用。
锅里放水烧开，放入少量盐，倒入竹笋焯水1分钟。将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水。锅里放油，将大葱、姜片、干辣椒爆香。倒入竹笋翻炒1分钟左右。倒入半勺蚝油。放入适量盐。翻炒均匀即可出锅。撒点葱花装饰，小清新的清炒竹笋就做好啦。
食材准备：选用新鲜竹笋500克，蒜3瓣，根据个人口味准备适量的老抽、香油，以及10克辣椒。处理竹笋：将竹笋去壳去皮，然后放入锅中，加入适量清水煮沸。继续煮4到5分钟后，取出竹笋，用清水冲洗两次以去除涩味。撕竹笋：将处理好的竹笋从中间切开，然后撕成细丝。
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