油蒙土豆家常做法（油焖土豆图解）

本文目录一览：

1、油焖小土豆的做法
2、油焖土豆的怎么做
3、焖土豆怎么做好吃,酱油焖土豆的家常做法

油焖小土豆的做法

食材油蒙土豆家常做法：新鲜小土豆 500g 油适量盐适量大蒜适量生抽适量胡椒粉适量。首先油蒙土豆家常做法，将小土豆清洗干净油蒙土豆家常做法，削皮，然后切成一元硬币大小。热锅，放油。锅中放入洗净的小土豆，加入盐、生抽，翻炒。加入大蒜、胡椒粉、水，盖上锅盖，焖土豆。水快焖干油蒙土豆家常做法了，小土豆就焖好了。

油焖小土豆的做法小土豆洗干净后用清水煮至八分熟。（先煮熟后面煎更容易熟，而且好剥皮）烧油，将土豆沥干水以后倒入锅里，盖上锅盖焖几分钟，然后不断翻炒，以免粘锅。煎至金黄色即可，撒上盐。关火后把土豆刨到一边，放入蒜末、辣椒粉、生抽或者其油蒙土豆家常做法他调味品拌匀。撒上香葱和孜然粉就完成了。

做法小土豆洗净去皮，切块。大葱切碎，生姜切片。起油锅，爆香葱姜，放入豆瓣酱炒香，再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟。加适量清水大火烧开，加盖小火焖至锅内汤汁浓稠，加入味精调匀即可。

油焖土豆的怎么做

土豆削皮。准备一盆水。土豆切片。土豆切丝。浸泡土豆丝。准备配料。配料备好。热锅。放油烧至油热。下蒜翻炒。1炸土豆翻炒均匀。1盖锅盖油蒙土豆家常做法，焖至3-4分钟油蒙土豆家常做法，中间需观察翻炒油蒙土豆家常做法，避免粘锅。1土豆变软后油蒙土豆家常做法，掀开锅盖。

土豆洗干净，先削去外皮，然后切成丝，装在盘子里。葱切成葱花放在土豆丝里。香肠煮熟后，切成片，再切成颗粒。加入盐，胡椒粉，少许生抽，少许白糖，将香肠颗粒也放进去，最后加几滴香油，加入少许的面粉吸收水分，搅拌均匀。锅中放油，油热后将土豆丝放进锅里摊成圆状，小火慢煎。

材料：土豆2-3颗，蒜粒1粒，葱段适量，生姜2片，盐、味精、料酒适量。将土豆切片（不要切太薄），蒜粒切成蒜末，生姜切两片备用。热锅中加入少许油，放入蒜末翻炒一下，加入切好的土豆翻炒，加入适量的盐和料酒，将土豆和料酒焖30秒左右，这样土豆会比较香。

首先准备新洋芋、酱料、植物油、生抽、老抽、葱、白糖、盐等，将洋芋清洗干净去皮切成块状，要是是小香芋的话直接清洗干净即可，在锅中热油，加入蒜、葱爆香，再加一勺酱料炒均匀，将土豆块倒进去翻炒。

食材：土豆400克、豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、十三香适量、豆瓣酱适量、盐适量。土豆切块，葱花，姜切片，豆瓣酱，少量辣椒粉备用。切好土豆块，可以在水里泡一会，这样能去除一些淀粉，捞出来沥一下水分，这步是怕糊，怕粘稠，是可以省略的。

焖土豆怎么做好吃,酱油焖土豆的家常做法

主料油蒙土豆家常做法：小土豆300克。配料油蒙土豆家常做法：豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精。小土豆洗净去皮油蒙土豆家常做法，切块。大葱、生姜切片。起油锅油蒙土豆家常做法，爆香葱姜，放入豆瓣酱炒香，再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟，加适量清水大火烧开，加盖小火焖至锅内汤汁浓稠，加入味精调匀即可。

土豆去皮切块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。（2）五花肉切片或切丁，用料酒、酱油腌制10分钟。（3）姜蒜切末备用。炒制：（1）锅中放油，油热后放入姜蒜末爆香。（2）加入腌制好的五花肉，翻炒至肉色变白。（3）放入土豆块，翻炒均匀，让土豆块表面略微焦黄。

将小土豆洗净去皮。如果土豆比较大，可以将其切成小块。热锅凉油，将切好的小土豆放入锅中翻炒均匀，直至土豆表面微黄。倒入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。加入适量的水，稍微淹没土豆即可。然后加入切好的葱、姜、蒜和干辣椒。