家常卤香干的做法，卤香干怎么做好吃

本文目录一览：

• 1、卤香干怎么做好吃窍门
• 2、如何制卤香干
• 3、蒜香卤肉卤香干是怎么做的

卤香干怎么做好吃窍门

武冈卤香干的做法： 准备好香干、五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水。 香干切成小块，五花肉切成薄片备用，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入五花肉煸炒至变色。 加入八角、桂皮、花椒煸炒出香味，加入料酒煮至酒味挥发。

卤香干1袋，青椒适量，小米椒少许，蒜瓣适量，辅料食用油少许，盐少许，香菇老抽少许。热锅放油，油热后，放入蒜片煸炒香。放入青、红椒，盐，用小火，将青、红椒煸炒软。放入卤香干，翻炒匀。倒入适量的水，改大火。盖上锅盖，用大火，煮两分钟。

原料：香干500克、卤汁200毫升、花生油100毫升。香干洗净后沥干。因要油煎，请务必将水沥干，以免油四溅。将油倒入锅内，大火烧开后，转中火。加入几片香干，及时反面。油炸后的香干。全身上下布满了鼓包，煎成这样即可。

准备材料：香干400克、葱段适量、蒜适量、干红辣椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、丁香适量、冰糖适量、白芝麻适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量。将香干一分为四，在香干两面分别切斜刀。平锅中加少量油，将切好的香干煎一下。

如何制卤香干

秘制卤香干配方：准备材料：香干400克、葱段适量、蒜适量、干红辣椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、丁香适量、冰糖适量、白芝麻适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量。将香干一分为四家常卤香干的做法，在香干两面分别切斜刀。平锅中加少量油，将切好家常卤香干的做法的香干煎一下。

原料：香干500克、卤汁200毫升、花生油100毫升。香干洗净后沥干。因要油煎，请务必将水沥干，以免油四溅。将油倒入锅内，大火烧开后，转中火。加入几片香干，及时反面。油炸后家常卤香干的做法的香干。全身上下布满了鼓包，煎成这样即可。

卤香干需要放酱油50克，盐12克，大葱10克，八角5克，白砂糖25克，香油10克，姜5克，花生油65克家常卤香干的做法；将豆干洗净，切成边长2厘米的菱形块。炒锅置旺火上，倒入花生油烧至210度时，将白豆干块逐块投入锅内，炸至金黄色捞出，沥干油。

武冈卤香干的做法： 准备好香干、五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水。 香干切成小块，五花肉切成薄片备用，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入五花肉煸炒至变色。 加入八角、桂皮、花椒煸炒出香味，加入料酒煮至酒味挥发。

蒜香卤肉卤香干是怎么做的

1、做法：将卤肉和香干切片，将姜，蒜，葱切碎。将切好的卤肉卤香干摆盘。将葱姜蒜装碗里，分别放进盐，香油，醋，油辣椒拌匀。将拌好的葱姜蒜倒在摆好盘的卤肉卤香干上即可。

2、 *** 材料 主要材料：香菇（新鲜）70克，香干40克，猪肉（肥瘦）250克 调味料：豆瓣10克，大葱5克，生姜5克，大蒜5克，酱油5克，淀粉5克，醋3克，账号2克，糖5克，植物油15克 *** 阶段 香菇、豆腐干、李子、葱、大蒜、生姜都是切成细条的。切碎猪肉 可以使用湿淀粉、酱油和糖。

3、调料：花椒油、白糖、芝麻酱、姜蒜汁、麻油、熟白芝麻、炒香的花生碎粒、辣椒油、红酱油、醋、盐、味精、芹菜、葱、姜，料酒。 做法： 鸡洗净；葱切段；姜切片；用一小碗把花椒油，白糖，芝麻酱，姜蒜汁，麻油，辣椒油，红酱油，醋，味精，盐调成汁备用。

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