（怎么做香菇油菜的做法）家常香菇油菜怎么做

本文目录一览：

1、家常香菇油菜的做法是什么
2、香菇油菜做法
3、香菇油菜的家常做法是什么?
4、香菇油菜的做法家常
5、香菇油菜家常做法
6、香菇油菜家常简单做法

家常香菇油菜的做法是什么

1、将油菜掰开洗净后切段待用。干香菇用开水泡发备用。将泡发好的香菇切成三瓣，香菇蒂可去可不去。锅中倒入少许油，加热至6乘热。放入香菇翻炒，加入少许白糖提鲜。放入油菜，中火翻炒均匀。注意控制火候，火太大会炒糊，火小了出水太多又会像炖菜，控制在微微出水即可。

2、香油适量。做法：油菜洗净，提早泡发香菇，培根切丁。锅中放水，加盐，油。水开后把油菜焯一下。捞出油菜，码盘。锅中放少许油煸香培根和香菇。加葱姜继续煸炒。加一点水和盐、鸡精。勾薄芡，点香油，均匀的撒在油菜上即可。

3、将香菇洗净，切成薄片；油菜择洗干净后，切成小段；大蒜和生姜分别切成末，备用。热锅下油：用中火加热锅中适量食用油，待油温升高后，放入切好的大蒜和生姜末爆香。加香菇翻炒：香气四溢时，倒入香菇片，翻炒至香菇变软出水。

4、香菇油菜是一道色香味俱佳的家常菜，主要材料是鲜嫩的油菜和香气浓郁的香菇。这道菜不仅营养丰富，而且口感鲜美，深受人们喜爱。下面将详细介绍几种常见的香菇油菜的做法：经典香菇油菜：材料：新鲜油菜、干香菇、蒜末、姜末、食用油、盐、鸡精、生抽、蚝油。

香菇油菜做法

1、做法一。材料：香菇适量、培根适量、油菜适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、香油适量。做法：油菜洗净，提早泡发香菇，培根切丁。锅中放水，加盐，油。水开后把油菜焯一下。捞出油菜，码盘。锅中放少许油煸香培根和香菇。加葱姜继续煸炒。加一点水和盐、鸡精。

2、步骤1 准备食材：香菇250克、菜心250克、水淀粉1汤匙、油5克、盐1茶匙、糖5克。步骤2 香菇去蒂清洗干净。步骤3 锅中烧水，水开后加入少许食盐和油，焯烫菜心至断生，捞出过凉水。步骤4 炒锅油温烧至6成热，下香菇翻炒，炒至变软。步骤5 加半碗开水炖煮。

4、材料：油菜、香菇、葱、蒜、生抽、耗油、小米辣、盐各适量。将油菜用水清洗干净后，从中间切成两半备用。香菇泡好洗净后，去除根部，切成片状，大蒜切成末，小米椒、葱切成段。锅中加入适量的水、油、盐烧开后放小油菜，将小油菜烫软后捞出，过凉水后沥干备用。

5、将油菜掰开洗净后切段待用。干香菇用开水泡发备用。将泡发好的香菇切成三瓣，香菇蒂可去可不去。锅中倒入少许油，加热至6乘热。放入香菇翻炒，加入少许白糖提鲜。放入油菜，中火翻炒均匀。注意控制火候，火太大会炒糊，火小了出水太多又会像炖菜，控制在微微出水即可。

香菇油菜的家常做法是什么?

做法一。材料：香菇适量、培根适量、油菜适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、香油适量。做法：油菜洗净，提早泡发香菇，培根切丁。锅中放水，加盐，油。水开后把油菜焯一下。捞出油菜，码盘。锅中放少许油煸香培根和香菇。加葱姜继续煸炒。加一点水和盐、鸡精。

将香菇洗净，切成薄片；油菜择洗干净后，切成小段；大蒜和生姜分别切成末，备用。热锅下油：用中火加热锅中适量食用油，待油温升高后，放入切好的大蒜和生姜末爆香。加香菇翻炒：香气四溢时，倒入香菇片，翻炒至香菇变软出水。

将油菜掰开洗净后切段待用。干香菇用开水泡发备用。将泡发好的香菇切成三瓣，香菇蒂可去可不去。锅中倒入少许油，加热至6乘热。放入香菇翻炒，加入少许白糖提鲜。放入油菜，中火翻炒均匀。注意控制火候，火太大会炒糊，火小了出水太多又会像炖菜，控制在微微出水即可。

香菇油菜的做法家常

1、做法一。材料家常香菇油菜怎么做：香菇适量、培根适量、油菜适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、香油适量。做法：油菜洗净，提早泡发香菇，培根切丁。锅中放水，加盐，油。水开后把油菜焯一下。捞出油菜，码盘。锅中放少许油煸香培根和香菇。加葱姜继续煸炒。加一点水和盐、鸡精。

2、食材：香菇8个、油菜3朵、大蒜4瓣、红辣椒3个、油适量、盐适量、蚝油一勺、生抽少许。清洗香菇、油菜备用。清洗干净后：油菜不用一片片掰开，用刀切，沿着一头家常香菇油菜怎么做的坨坨一分为八家常香菇油菜怎么做；香菇切片。大蒜拍碎，稍微切一下。红辣椒切段。

4、将油菜掰开洗净后切段待用。干香菇用开水泡发备用。将泡发好的香菇切成三瓣，香菇蒂可去可不去。锅中倒入少许油，加热至6乘热。放入香菇翻炒，加入少许白糖提鲜。放入油菜，中火翻炒均匀。注意控制火候，火太大会炒糊，火小了出水太多又会像炖菜，控制在微微出水即可。

5、做法步骤：先将香菇洗净，用刀切成薄片备用。大蒜切末备用。油菜洗净、控水备用。锅中加适量的水，开火煮沸，放入油菜焯水。待水再次煮沸后捞出沥水备用。炒锅加热，倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味。放入香菇片翻炒，加入适量的盐、料酒、糖、生抽调味。炒熟后加入蚝油炒匀。

香菇油菜家常做法

食材：香菇8个、油菜3朵、大蒜4瓣、红辣椒3个、油适量、盐适量、蚝油一勺、生抽少许。清洗香菇、油菜备用。清洗干净后：油菜不用一片片掰开，用刀切，沿着一头的坨坨一分为八；香菇切片。大蒜拍碎，稍微切一下。红辣椒切段。

新鲜香菇 200克油菜 500克大蒜 3瓣食用油适量盐适量生抽适量料酒适量糖适量蚝油适量鸡精适量做法步骤：先将香菇洗净，用刀切成薄片备用。大蒜切末备用。油菜洗净、控水备用。锅中加适量的水，开火煮沸，放入油菜焯水。

香菇油菜家常简单做法

2、食材：香菇8个、油菜3朵、大蒜4瓣、红辣椒3个、油适量、盐适量、蚝油一勺、生抽少许。清洗香菇、油菜备用。清洗干净后：油菜不用一片片掰开，用刀切，沿着一头的坨坨一分为八；香菇切片。大蒜拍碎，稍微切一下。红辣椒切段。

5、- 新鲜的油菜（约500克）- 干香菇（约50克）- 蒜瓣（约4-5个）- 生姜（约10克）- 食用油 - 蚝油（约2勺）- 生抽酱油（约1勺）- 盐（适量）步骤一：准备食材首先，我们需要准备好食材。将油菜叶摘下，清洗干净并切成长条状。将香菇泡发至软化，然后切成薄片。蒜瓣切碎，生姜切成细丝备用。