正文

家常草鲤鱼怎么做好吃，草鲤鱼怎么做好吃?

重庆百科网
重庆百科网 V管理员 /1阅读/5评论
1126

本文目录一览：

家常烧草鲤鱼的做法

1、鱼收拾干净切花刀家常草鲤鱼怎么做好吃，抹上盐和料酒腌制10分钟；加入白砂糖家常草鲤鱼怎么做好吃，盐，茴香，干辣椒一起放入锅中鱼收拾干净切花刀，抹上盐和料酒腌制10分钟；锅烧热倒油，放入鲤鱼炸至定型；葱打结，姜切片，蒜拍一下和花椒，八角煸炒出香味，适量开水，大火烧开。

2、把鱼洗净，剃出骨头和刺。2，鱼头对半开，但不要断。3，把鱼骨头跟鱼骨摆好，加点水包上保鲜膜放入微波炉蒸8分钟。4，鱼肉片成片。5，然后用鸡精，鸡蛋液，生粉料酒和水，放入鱼片中轻抓一分钟。6，锅里烧水，水开将鱼片捞成八成熟。7，鱼片捞好铺在鱼骨上。

3、鲤鱼洗净后，用刀拍下鱼身，准备取鱼腥线，在鱼两侧，用刀在鱼头部跟尾部切开，取出腥线。请点击输入图片描述 用葱姜，料酒，盐，提前腌制半小时。 腌好后，锅内倒稍多点油，全程中小火，热锅放鱼煎至两面金黄，盛出备用。

4、红烧鱼 *** ：主料：鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净），辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）。将整理好家常草鲤鱼怎么做好吃的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。

5、家常炖鱼 （1）原料：鲤鱼（或草鱼）一条（2-3斤重）。调料：干辣椒2个、葱、姜、蒜、盐、糖、醋、生抽、料酒、鸡精、香菜末。做法：将鲤鱼洗净挂在钩子上控净水，然后用刀在头尾处各切一刀，抽出腥线，切成4-5段。

家常草鲤鱼怎么做好吃，草鲤鱼怎么做好吃?

草鱼家常做好吃又简单(草鱼怎么做好吃又简单家常的做法)

材料：草鱼一条、姜片、葱段、料酒、盐、味精、生抽、香油。做法：草鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成两段。在草鱼上切几刀，放入盘中，撒上料酒、盐和姜片，腌制15分钟。把葱段放在鱼身上，放入锅中，加入适量的水，大火蒸10分钟。取出葱和姜片，撒上味精、生抽和香油即可。

红烧草鱼 红烧草鱼是一道口感鲜美，味道浓郁的草鱼做法。具体做法如下：将草鱼洗净，切成两段，用盐、料酒和生姜腌制15分钟。将葱、姜、蒜切成末，放入锅中煸炒，加入适量的豆瓣酱炒匀。将腌制好的草鱼放入锅中煎至两面金黄，倒入适量的水和料酒，加入冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒煮开。

做法 把草鱼的腮，鱼鳞，内脏都清理干净，鱼的两面切成斜一字刀。用料酒和盐把鱼抹匀，肚子里也抹上，然后鱼肚子里放姜葱，腌制15分钟。锅里放水大火烧开，把鱼放盘里上锅蒸8分钟取出，倒掉盘里的水。

清蒸草鱼：材料：新鲜草鱼一条，葱姜蒜适量，料酒，生抽，白糖，食盐，植物油。做法：草鱼宰洗干净后，在鱼身两侧切几刀，用料酒、食盐腌制20分钟。蒸锅水开后，放入腌好的草鱼，蒸15分钟左右。蒸好的鱼倒掉盘中的水，铺上姜丝、葱段，淋上热油和生抽即可。

鲤鱼的做法大全家常更好吃的

糖醋鲤鱼 用料：鲤鱼、葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、盐、淀粉、面粉 做法：- 鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面各斜切一刀。- 用胡椒粉、生抽和少许盐腌制鱼。- 调制糖醋汁：生抽、糖、醋、料酒、清水加番茄酱。- 淀粉和面粉调成糊，抹在鱼上。

清蒸鲤鱼 清蒸鲤鱼是一道经典的家常菜，做法简单，口感鲜美。具体做法如下：将鲤鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成两段。将姜片、葱段、料酒、盐、味精等调料混合均匀，涂抹在鲤鱼上。将鲤鱼放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。将蒸好的鲤鱼放在盘子中，淋上一些清汤和葱花即可。

做法1：烤鲤鱼 - 食材：鲤鱼1条，生抽、食盐、食油、孜然粉、辣椒粉、葱花。- 做法：鲤鱼去鳞、去内脏、去腥线，放置烤炉中。先烤干鱼身水分，后刷油烤至焦香。翻面刷酱油，烤熟后撒食盐、孜然粉、辣椒粉，撒上葱花即可食用。

以下是几种超美味的鲤鱼做法大全： 醉汁鲤鱼：材料：鲤鱼、生姜、料酒、葱段、盐、糖、酱油、香醋、醋、水淀粉。 *** *** ：鲤鱼切成段，用料酒、盐腌制一会儿。热锅加油，将腌制好的鲤鱼煎至两面金黄。加入葱姜煸炒片刻，加入适量水煮开，加入酱油烧开，放入适量盐、糖、香醋调味。

浇汁：将炸好的鲤鱼放入盘中，均匀地淋上调好的糖醋汁。装饰：可以在糖醋鲤鱼上撒上一些葱花或香菜段作为装饰，增加色彩和香气。这样一道外酥里嫩、酸甜可口的糖醋鲤鱼就完成了。总的来说，通过以上几种做法，你可以轻松在家 *** 出美味的鲤鱼菜肴。

做法：鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深），用胡椒粉、生抽和少许盐略腌，将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用，淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。

草鲤鱼的做法大全家常

红烧鲤鱼的做法家常草鲤鱼怎么做好吃：鱼收拾干净切花刀家常草鲤鱼怎么做好吃，抹上盐和料酒腌制10分钟；加入白砂糖家常草鲤鱼怎么做好吃，盐，茴香，干辣椒一起放入锅中鱼收拾干净切花刀，抹上盐和料酒腌制10分钟；锅烧热倒油，放入鲤鱼炸至定型；葱打结，姜切片，蒜拍一下和花椒，八角煸炒出香味，适量开水，大火烧开。

糖醋鲤鱼 用料：鲤鱼、葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、盐、淀粉、面粉 做法：- 鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面各斜切一刀。- 用胡椒粉、生抽和少许盐腌制鱼。- 调制糖醋汁：生抽、糖、醋、料酒、清水加番茄酱。- 淀粉和面粉调成糊，抹在鱼上。

鲤鱼是一种常见的淡水鱼类，在中华料理中有很多家常做法，下面列举几种常见的做法： 清蒸鲤鱼：将鲤鱼去鳞、去内脏后，放入蒸盘中，加入适量的葱、姜、料酒，蒸熟。蒸熟后，撒上葱末、姜末，再淋上热油即可。 糖醋鲤鱼：将鲤鱼切块后，用淀粉抓匀。

草鱼怎么炖好吃家里

草鱼去鱼鳞、内脏和鳃，洗净。鱼背上划棋盘刀，焯水后备用。油热后煸炒葱、姜、蒜末，放清汤、料酒、胡椒粉烧开。开锅放入鱼，再开锅后改小火炖10分钟。放入葱丝、香菜段、白醋，盛盘。锅内加麻油，烧热后浇在鱼身上即成。

用料：草鱼、葱姜蒜、干红辣椒、盐、油、香菜。草鱼一条洗净。切成段。擦干上面的水分。两面沾上玉米淀粉。锅烧热倒油，把鱼段两面稍微煎一下。准备葱姜蒜，干红辣椒，八角。鱼两面煎好后，把葱姜蒜，八角，干辣椒倒进去。加入温水或热水，稍稍末过鱼。

豆腐炖草鱼 用料：草鱼一条（约重1千克），豆腐一块（约重500克），葱、姜、花椒适量，料酒适量，香菜适量。食盐适量，胡麻油适量。做法：将草鱼清洗干净，斩去头尾，切成鱼块。用料酒和食盐腌制鱼块约15分钟。炒锅中放入适量油，烧热后下鱼块煎至两面金黄。

主料：草鱼500克。调料：色拉油少许、食盐4克、醋8克、葱1段、姜5克、蒜5克、料酒5克。将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉，洗净。草鱼切断，用盐腌制一下。锅中放少许油，放入佐料煸炒。

关于家常草鲤鱼怎么做好吃和草鲤鱼怎么做好吃?的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。