本文目录一览：
清笋子的做法大全
1、竹笋炒肉丝：将竹笋煮20~30分钟后切片笋子的家常做法，肉丝用酱油与米酒腌制笋子的家常做法，爆香蒜末笋子的家常做法，加入肉丝、黄豆酱、酱油与清水翻炒，放入竹笋与辣椒，加胡椒粉炒至汤汁稍收干即可。 竹笋香肠：先炒竹笋，香肠切片，炒香香肠，加入辣椒与植物油煸炒，加入竹笋翻炒，放盐生抽，焖煮一会儿，收汁出锅。
2、食材：竹笋，肉丝，蒜头，黄豆酱，红辣椒，酱油，料酒，胡椒粉，竹笋去壳后放到锅中，煮20~30分钟后关火冷却，然后切成段状，肉丝先用酱油与米酒腌制，把蒜末与肉丝下锅爆香，接着倒入黄豆酱、酱油与清水或是高汤，翻炒3~5次，竹笋与辣椒放入，加入少许胡椒粉，炒至汤汁稍微收乾，就可以盛盘上桌。
3、油焖鲜笋 原料：笋500克，酱油、糖适量，姜汁少许。做法：- 将竹笋斩掉老根，横着切成两片，然后用刀切成4厘米长、1厘米厚笋子的家常做法的长方条。- 烧热锅，下油，至五成熟时，将笋条逐一放在油锅中炸至断生后捞出。
4、以下是一些青笋笋子的家常做法的常见做法： 清炒青笋：将青笋剥去外皮后，切成片或段，入热油锅中迅速翻炒，加入适量盐和配料调味。青笋炒熟后即可食用。 青笋炒肉片：切好的青笋与肉片一同入锅炒制，加入蒜末、酱油等调味料，翻炒均匀后即可上桌。
5、青笋的家常做法有很多种，其中比较受欢迎的有凉拌青笋、清炒青笋丝、青笋炖排骨等。下面将详细介绍这几种做法。凉拌青笋是一道清爽开胃的凉菜。首先将青笋去皮洗净，切成细丝或者薄片，然后放入碗中。接着，可以加入蒜末、生抽、香醋、白糖、盐、辣椒油等调味料，根据个人口味适量调整。
竹笋有哪些吃法?
竹笋冰淇淋：将煮熟的竹笋制成泥，加入牛奶、糖和一些天然香料，如香草或薄荷， *** 成独特的竹笋口味冰淇淋。这种冰淇淋不仅口感清新，而且营养丰富。 竹笋脆片：将新鲜的竹笋切成薄片，用油炸或者烤箱烤制，直到它们变得金黄且酥脆。撒上一些海盐或者调味粉，就可以作为健康的零食食用。
竹笋的吃法和做法： 竹笋炒肉片：将竹笋切成片，肉片也切成片，加入适量的油和盐，翻炒均匀即可。 竹笋炒蛋：将竹笋切成丁，打入鸡蛋，加入盐和味精，翻炒均匀即可。 竹笋炖鸡汤：将竹笋切成段，鸡肉切块，加入适量的水，炖煮2小时，加入盐和味精即可。
竹笋炒鸡肉：先将鸡胸肉切成细丝，用料酒腌制后裹上面粉，以增加口感的柔软度。将冬笋焯水，以去除苦涩味。然后先炒鸡肉，再加入笋片一起爆炒，加入高汤和酱油，煮至汁液收干即可。 竹笋炒五花肉：竹笋能很好地吸收五花肉的油脂，先将五花肉煸炒出油，再加入焯过水的竹笋一起翻炒。
鲜笋的做法大全家常
鲜笋炒肉：鲜笋清水洗净，烧一壶开水放进锅里大火煮三分钟焯水后冷水浸泡，锅里炸姜，锅热了就可以放笋。先炒笋，这样笋更香，吃起来没有涩味。再把肉放进去炒，大火炒三分钟左右放剁辣椒，快出锅的时候放盐和新鲜的辣椒，炒一分钟左右就可以出锅。
做法：（1）烟熏腊肉在火上把肉皮烧焦烧起泡，放热水中泡30分钟，用刀刮洗干净（多洗几遍），再下入开水锅中焯5分钟，捞起。（2）把焯过水的腊肉放入加了绿豆的锅中烧开，用小火炖煮40分钟，把腊肉捞起晾凉。
鲜笋去皮切片或条，焯水后快炒，加盐、鸡精、葱花调味，口感清脆。 切片鲜笋与肉炖煮，加入姜片、料酒、酱油、糖等调料，肉质酥烂，鲜笋香味浓郁。 腊肉切片与鲜笋炒，腊肉香与鲜笋清脆结合，家常菜经典。 鲜笋与排骨、鸡肉或海鲜清汤煮，加姜片、盐，汤清澈甘甜。
要使鲜笋做得好吃，可以尝试以下几种做法： 凉拌：将鲜笋剥去外层纤维，切成薄片，焯水煮熟后捞出，放入冷开水中漂凉。加入蒜蓉、辣椒油、酱油、花生酱等调味料进行拌匀，可根据个人口味加入香菜或花生碎进行点缀。
笋子烧鸡：准备土鸡半只、春笋一斤和多种香料，先焯水去腥，再烧炒加入豆瓣酱、火锅底料等调料，加水烧开转小火烧煮，最后加入蒜苗、小葱和香菜装饰。
笋子的做法大全家常
1、土鸡切块用葱姜蒜料酒焯水，然后洗干净控水备用。（2）新鲜笋子剥好洗净切滚刀切成这样子。（3）葱、姜、蒜干、花椒、干辣椒、八角、大料、香叶、桂皮准备好，菜籽油烧7分热把所有的料倒下去炒出香味。
2、笋子炖肉：选用一个春笋和适量猪肉，加上植物油、生抽、料酒和老抽等调料，经过焯水去涩、炒肉、加水烧煮等步骤，最后加盐调味， *** 出口感脆脆的菜肴。
3、梅菜笋丝 原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。做法：- 梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。- 用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。
关于笋子的家常做法和牛肉烧干笋子的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
发表评论