本文目录一览:
- 1、白萝卜的做法大全家常菜
- 2、萝卜能做什么菜
- 3、萝卜的做法大全家常菜
- 4、萝卜可以用来做哪些美食?
- 5、炒萝卜丝的家常做法有哪些?
白萝卜的做法大全家常菜
白萝卜炖猪排骨。主料萝卜家常菜:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。做法:猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨萝卜家常菜;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
白萝卜炖肉 这是一道非常受欢迎萝卜家常菜的家常菜,将白萝卜和猪肉(五花肉或瘦肉均可)一起炖煮,肉质鲜嫩,萝卜吸收了肉的香味,非常下饭。材料:白萝卜1根,猪肉适量,姜片,葱段,料酒,酱油,盐,糖,水。做法: a. 白萝卜去皮切块,猪肉切块。
清炖白萝卜。主料:白萝卜1根,葱10克。辅料: 生抽1汤匙,盐少许。做法:白萝卜洗净去皮;切厚片(约5cm)待用;锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒;倒入适量清水大火煮开;加入生抽和盐,转小火慢炖;炖至萝卜熟透,呈半透明晶莹状;装盘,撒上葱花,完成。凉拌白萝卜。
脆爽萝卜丁,材料:白萝卜一根,胡萝卜一根,白醋适量,白糖适量,盐适量,小米椒四只,柠檬数片(可选)。做法:胡萝卜去皮切丁,白萝卜带皮切丁,放入盐腌制一小时待出水,然后挤干水分。放入糖、盐、白醋、小米椒和柠檬,搅拌均匀。排入带盖的干净容器中,放冰箱里两小时就可以食用了。
萝卜能做什么菜
1、白萝卜炖猪排骨。主料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。做法:猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
2、萝卜炒青椒:青椒的清爽口感与萝卜的甜味相互衬托,味道鲜美。 萝卜炒豆芽:豆芽的嫩脆与萝卜的鲜甜相得益彰,口感丰富。 萝卜炒胡萝卜:胡萝卜与萝卜的搭配,色彩鲜艳,口感丰富,营养丰富。 萝卜炒黄豆芽:黄豆芽与萝卜一起炒,既能增加蛋白质的摄入,也能增加口感变化。
3、萝卜炖鸡:将鸡肉切块,萝卜切块,一起放入锅中,加入葱姜、料酒、盐等调料,慢慢炖煮至鸡肉熟烂,萝卜入味。这道菜汤汁鲜美,鸡肉肉质鲜嫩,萝卜吸收了鸡肉的精华,味道更加美味。总之,萝卜切块后可以用来做很多美味的菜肴,既可以炖煮、炒制,也可以做成汤品、饼类等。
4、之一道推荐菜品是萝卜丝炒肉,将新鲜的萝卜切丝,与瘦肉一起快速翻炒,加入适量的调料,即可做出一道色香味俱佳的家常菜。这道菜不仅口感清爽,而且营养丰富,是餐桌上的佳品。接下来是萝卜炖牛腩,将牛腩和萝卜一同炖煮,加入适量的姜片和料酒去腥提香,炖至牛腩软烂,萝卜软糯,口感醇厚。
5、凉拌萝卜:将萝卜切成丝或片,加入调味料进行凉拌,是一道爽口的小菜。 萝卜炖鱼:在炖鱼时加入萝卜,不仅能增加口感,还能提高菜肴的营养价值。 萝卜炒饭:炒饭时加入切成丁的萝卜,可以增加饭菜的口感和色彩。萝卜的特色菜品 此外,萝卜还可以 *** 成一些特色菜品,如萝卜糕、萝卜丸子等。
6、萝卜炒肉片、萝卜炖豆腐、萝卜炒西兰花、萝卜炒香菇等都非常好吃。详细解释: 萝卜炒肉片:萝卜的甘甜与肉片的鲜嫩相结合,既增加了菜的口感,又互为营养补充。炒制过程中,萝卜能吸收肉汁,使其口感更加鲜美。 萝卜炖豆腐:萝卜与豆腐都是易消化、低热量的食材。
萝卜的做法大全家常菜
白萝卜炖猪排骨。主料萝卜家常菜:猪排1000克萝卜家常菜,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。做法萝卜家常菜:猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
白萝卜炒肉丝 这道菜简单快捷,适合忙碌萝卜家常菜的工作日。材料:白萝卜1根,猪肉(或牛肉、鸡肉)适量,蒜末,生抽,淀粉,盐,胡椒粉,油。做法: a. 肉切丝,用少许生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。 b. 白萝卜去皮切丝。 c. 锅中放油,加热后下肉丝快速翻炒至变色。
清炖白萝卜。主料:白萝卜1根,葱10克。辅料: 生抽1汤匙,盐少许。做法:白萝卜洗净去皮;切厚片(约5cm)待用;锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒;倒入适量清水大火煮开;加入生抽和盐,转小火慢炖;炖至萝卜熟透,呈半透明晶莹状;装盘,撒上葱花,完成。凉拌白萝卜。
萝卜可以用来做哪些美食?
1、萝卜美食有素炒萝卜丝、萝卜汤、羊肉炖萝卜、凉拌萝卜、萝卜丸子等。素炒萝卜丝:素炒萝卜丝是一道以白萝卜为主要原料,炒锅热炒而成的常见特色传统佳肴。萝卜汤:萝卜汤是一款家常汤品,主要食材是白萝卜。常见的萝卜汤有白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤、萝卜葱花汤等。
2、萝卜的美食做法有萝卜煎蛋汤,萝卜丝饼,清蒸萝卜肉卷。萝卜煎蛋汤做法 准备食材:萝卜、鸡蛋、葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油等调料。将萝卜擦细丝,放一勺盐,抓出水分。锅中加油,将鸡蛋煎至两面金黄。锅中加入适量清水,放入萝卜丝煮半分钟。
3、萝卜是一种非常常见的蔬菜,它不仅营养价值高,而且可以用来 *** 各种美食。以下是一些适合用萝卜 *** 的美食:萝卜炖肉:这是一道非常受欢迎的家常菜,将萝卜和猪肉一起炖煮,肉质鲜嫩,萝卜吸收了肉的香味,非常美味。萝卜丝饼:将萝卜切成细丝,和面粉、鸡蛋等混合,然后煎成饼,口感酥脆,非常可口。
4、萝卜是一种常见的蔬菜,可以用于烹饪多种美食。详细解释 烹饪食材:萝卜富含营养,可以生食或烹饪后食用。它可以用来 *** 汤、炒菜、凉拌等,增加菜肴的口感和营养价值。 *** 腌菜:萝卜也可以腌制, *** 成腌萝卜、萝卜干等,口感酸辣,是开胃的好选择。
炒萝卜丝的家常做法有哪些?
材料:白萝卜1根,干香菇几朵(提前泡发),蒜末少许,生抽、盐适量,植物油适量。做法:萝卜切丝,泡发的香菇切片。锅中加油,爆香蒜末,加入香菇片翻炒出香味。加入萝卜丝继续翻炒,加入适量的生抽和盐调味。炒至萝卜丝变软,香菇入味即可出锅。
食材,白萝卜1个、辣椒适量、葱姜适量、切丝适量、油适量、酱油适量、盐是、鸡精适量。白萝卜洗净去皮切丝,辣椒、葱及姜切丝。白萝卜丝开水锅内煮6分钟后过凉水并挤出水分。热油锅翻炒辣椒葱姜丝,加入萝卜丝及少量水翻炒,再加适量酱油、盐及鸡精翻炒3-4分钟即可。
食材:青萝卜600克、葵花油1勺、盐1勺、剁椒酱1勺。萝卜削皮、洗好。先切片、按平再切丝,这样好切。萝卜切丝、不要切太细,免得炒的时候水份流失多。烧热炒锅、放油。萝卜丝倒进锅里。快速的翻炒、放盐、翻炒、出锅。
准备食材:取新鲜的红萝卜,将其洗净去皮,然后切成细丝。 腌制:将萝卜丝放入碗中,加入少量盐和料酒,搅拌均匀,腌制15分钟。这样可以使萝卜丝更加爽脆。 炒制:热锅倒入适量的食用油,待油热后加入腌制好的萝卜丝,翻炒均匀。可以加入少许姜蒜末,增添香味。
选择新鲜的萝卜,洗净、去皮,并切割成细丝状。 将萝卜丝放入开水中焯水30秒钟,然后捞出沥干水分备用。这样可以去除萝卜的苦味和增加脆度。 准备其他配料,如蒜末、姜末、辣椒等。根据个人口味可以添加适量的调味料,如盐、酱油、糖等。
白萝卜去皮切片,切成萝卜丝。热锅倒入花生油,微热下花椒、葱丝煸炒出香味。倒入白萝卜丝翻炒均匀,适量放点酱油加入小米辣丝,翻炒均匀后加热水少量醋,大概3分钟后关火放盐翻炒匀。出锅装盘,可以根据个人口味淋些香油增加食欲感。
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