正文

米粉肉家常，米粉肉家常做法视频

重庆百科网
重庆百科网 V管理员 /3阅读/3评论
1127

本文目录一览：

米粉肉怎么做(米粉肉怎么做好吃又简单)

食材准备米粉肉家常：五花肉400克、蒸肉米粉1袋、葱段15克、姜丝15克、料酒20毫升、酱油10毫升、香辣酱20克、糖2克。五花肉洗净切厚片米粉肉家常，葱姜切好。五花肉放入碗中米粉肉家常，加入葱段，姜丝，料酒，糖，酱油，香辣酱。拌均匀腌制1~2个小时。可放入冰箱冷藏。腌制好的肉取出，放入蒸肉米粉中沾裹米粉。

食材：五花肉适量、米粉适量、腐肉适量、甜面酱适量、葱姜适量、五香粉适量、盐适量、姜粉适量、糖适量、香油适量、老抽适量、料酒适量。准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉。五花肉切成5毫米厚的片。葱姜切成大片。切好的五花肉放入辅料。搅拌均匀腌制1天。米粉超市有卖。

准备原料：五花肉、米粉、小葱、生姜、生抽、老抽、料酒、红糖等。五花肉清洗干净，表面涂一层生抽。锅内放少许油，放入红糖，小火慢慢炒化，炒出红糖的焦香味。放入五花肉，不断翻炒，让肉块表面充分吸收糖汁。放入葱段、姜片，淋入料酒和生抽，翻炒均匀。

大米适量，五花肉适量，茴香少量，花椒少量，生抽较多，盐适量，香辣粉适量，鸡精适量，料酒适量，葱花适量。将准备好的米放在干净的盆子里，将茴香、花椒等放进去，然后碾碎成碎屑状，不需要太细。然后放在锅里翻炒，加入少量盐，炒好之后放在盘子里备着。

准备材料：带皮五花肉，大葱，生姜，料酒，花椒，盐，白糖，植物油，芝麻油，老抽，鸡精，甜面酱，糯米。先把米洗淘干净，捞出来控干水份。找一口铁锅刷干净，擦干水，开中火，把控干水的米，下锅炒。

五花肉1000g、江米400g、大米100g、甜面酱4汤勺、鸡精适量、姜适量、葱适量、盐2勺、料酒2汤勺、八角4枚、酱油3勺、白糖3勺、清水80ml。 *** ：买回新鲜的五花肉，洗净沥干，切成薄厚均匀的肉片。把五花肉放入盆中，加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖，清水进行腌制。

米粉肉家常，米粉肉家常做法视频

米粉肉如何 *** 简单又美味?

食材：五花肉1000g，米粉300g，姜15g，大蒜15g。要想做出好吃的蒸米粉肉，我们要先五花肉为原料，这样做出的五花肉更加鲜嫩，我们先将五花肉1000g洗净切好放在锅中备用。准备300g米粉装在碗中备用。将姜去皮切成末备用。将大蒜去皮切成末备用。将米粉倒入切好的肉中。

准备食材：选择新鲜的猪肉，米粉，以及葱、姜、蒜等调料。 处理猪肉：将猪肉切成薄片，而不是丝，这样更易入味。用适量的盐、糖和料酒腌制猪肉，加入少许花椒粉，腌制10分钟以上，以便充分吸收调料味道。 准备调料：将葱、姜、蒜切末备用，以便在炒制时释放香味。

腌制：将五花肉切成块状，用料酒、生抽、老抽、五香粉、糖、盐等调料进行腌制，时间至少30分钟，让肉块充分吸收调料的味道。浸泡米粉：将大米磨成米粉，加入适量的水，搅拌均匀，让其充分吸水膨胀。这样可以使米粉更容易熟透，口感更加软糯。

蒸米粉肉的家常做法

高压锅蒸50分钟米粉肉家常，烧地锅蒸2个小时左右。蒸好后找个盘子米粉肉家常，把碗里的肉反扣在盘子里米粉肉家常，香而不腻的米粉肉做好米粉肉家常了。

米粉肉蒸一小时左右。原料米粉肉家常：五花肉、稻米、胡椒粉、盐。将牛肉切成碎块，加入盐、胡椒粉和油腌制2小时，备用。笼蓖垫上笼布，将冷水面团擀成笼蓖大小的饼皮，盖在笼布上，备用。将腌制好的肉块中洒上一层面粉，用手将面粉与肉块搓揉直至肉块上均匀包裹上面粉为止。

食材：五花肉1斤块、土豆1个、二合一蒸肉粉1袋。把五花肉洗干净，切小块。准备好腐乳汁和米粉粉的二合一蒸肉粉一袋。准备一个大点的碗，放入五花肉把腐乳汁倒入拌匀。然后到入米粉后加点点水拌匀腌制一个小时左右。然后准备好一个土豆，洗干净去皮切小块，放入一个准备蒸米粉肉的碗里。

食材：五花肉适量、米粉适量、腐肉适量、甜面酱适量、葱姜适量、五香粉适量、盐适量、姜粉适量、糖适量、香油适量、老抽适量、料酒适量。准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉。五花肉切成5毫米厚的片。葱姜切成大片。切好的五花肉放入辅料。搅拌均匀腌制1天。米粉超市有卖。

食材：五花肉1000g，米粉300g，姜15g，大蒜15g。要想做出好吃的蒸米粉肉，我们要先五花肉为原料，这样做出的五花肉更加鲜嫩，我们先将五花肉1000g洗净切好放在锅中备用。准备300g米粉装在碗中备用。将姜去皮切成末备用。将大蒜去皮切成末备用。将米粉倒入切好的肉中。

米粉肉的做法家常做法

1、将肉先用温水泡起来米粉肉家常，为米粉肉家常了泡出污血。大米200克清洗干净，沥干水，然后用炒锅，中小火炒干。 炒干后加入1个大料、1克花椒和2克盐继续用中小火炒。炒到米微黄，炒出浓浓的香味，关火，放凉备用。将炒好的大米用擀面杖碾成粗颗粒，蒸肉米粉就做好米粉肉家常了。将猪肉切成大块。

2、米粉肉的做法最正宗的做法米粉肉家常： 准备材料：猪肉、米粉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、料酒、花椒粉、香菜。 将猪肉切成丝，加入盐、糖、料酒、花椒粉腌制10分钟。 将葱、姜、蒜切末备用。 将米粉用温水泡软备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒。

3、食材：五花肉适量、米粉适量、腐肉适量、甜面酱适量、葱姜适量、五香粉适量、盐适量、姜粉适量、糖适量、香油适量、老抽适量、料酒适量。准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉。五花肉切成5毫米厚的片。葱姜切成大片。切好的五花肉放入辅料。搅拌均匀腌制1天。米粉超市有卖。

米粉蒸肉怎么做

1、米粉蒸肉是广东传统的美食之一，做法简单，口感鲜美。以下是最正宗的做法：材料：猪肉（五花肉）500克米粉200克葱姜适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量白胡椒粉适量糖适量香油适量步骤：将猪肉切成薄片，加入葱姜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、香油腌制20分钟。将米粉用温水泡软，沥干水分。

2、米粉蒸肉的做法 我们首先需要挑选合适的五花肉，不要选肥肉过多或者是瘦肉过多的，做出来的口感都太好吃。要选那种肥瘦分布均匀的，层次多的，这样的五花肉做出来的米粉蒸肉味道才好，口感层次很丰富，吃起来也不油腻。如果猪皮表面有残留的猪毛需要处理掉。

3、将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。 米粉蒸肉 把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用小火炒成微黄色，取出晾凉后，擀成粗颗粒米粉。

4、蒸制：将腌制好的五花肉放入蒸锅中，用大火蒸约60分钟至90分钟，然后用高压锅再蒸40分钟，这样可以使肉质更加鲜嫩。 时间控制：米粉蒸肉至少需要蒸45分钟以上，以确保米粉吸收足够的水分，肉质也能更加干爽。 使用高压锅：使用高压锅可以简化烹饪过程，并且使肉质更加嫩滑。

5、怎样做米粉蒸肉 准备材料 五花肉：选择肥瘦相间的五花肉，约500克。 米粉：选用细腻的大米粉或者糯米粉。 调料：生抽、老抽、料酒、盐、白糖、葱姜蒜、香料。处理五花肉 将五花肉洗净，切成约1厘米厚的肉片。

6、米粉蒸肉是一道传统的粤菜， *** *** 简单，口感鲜美。

关于米粉肉家常和米粉肉家常做法视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。