家常小饼干做法（家常小饼干做法视频）

本文目录一览：

1、无糖饼干的家常做法有哪些?
2、奶酪饼干的家常做法
3、家常烤饼干做法和配方
4、烤箱烤饼干的家常做法

无糖饼干的家常做法有哪些?

1、材料：面粉195克，鸡蛋3个，橄榄油40克将蛋黄、蛋白分离，分别打发。将蛋黄倒入蛋白，加入橄榄油，形成蛋酱。面粉过筛，倒入蛋酱，用手混合均匀。整形饼干，厚1厘米，直径4厘米。180度，烘烤15分钟，（注意：表面呈金黄色就可以取出）。

2、烘烤饼干：将切好的饼干放在准备好的烤盘上，确保它们之间有一定的间隔。将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤约10-15分钟，或直到饼干边缘变硬。冷却：将烤好的饼干从烤箱中取出，放在冷却架上冷却至少10分钟。这有助于饼干完全固化并保持其形状。

3、可以在饼干表面撒上一些坚果碎片、无糖巧克力豆或海盐，增加风味和装饰效果。烘烤与冷却将烤盘放入预热好的烤箱中层，烘烤约10-15分钟，或直到饼干边缘呈金黄色，中心略微硬化。取出烤盘，让饼干在烤盘上自然冷却几分钟，以固定形状，然后小心地转移到冷却架上完全冷却。

4、黄油35g，鸡蛋1只，低筋面粉80g，木糖醇3g，可可粉10g，小苏打0.5g，杏仁片15g。面粉+可可粉+木糖醇+小苏打充分拌合备用。黄油放置质软+鸡蛋（慢慢加入）并充分搅拌。将搅拌好的蛋液加入拌合好的面粉内，加入杏仁片揉成面团。用保鲜膜包好面团，放入冰箱冷冻20分钟。

5、分割面团：将面团分割成小份，用手滚成球状，然后稍微压扁，放在铺有烘焙纸的烤盘上。烘烤：将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤约10-15分钟，或直到饼干边缘呈金黄色。冷却：将烤好的饼干从烤箱中取出，放在烤架上冷却至室温。注意事项：无糖饼干的保质期通常较短，因为不添加糖分作为防腐剂。

奶酪饼干的家常做法

奶油奶酪130g家常小饼干做法，黄油105g家常小饼干做法，糖粉80g，食盐3g，蛋液50g，低筋面粉280g。黄油软化，加入糖粉、奶油奶酪和食盐，搅拌均匀。加入蛋液，搅拌均匀。加入低筋面粉，搅拌均匀。铺在油纸上。再盖上一张油纸，擀成面片。整成正方形，放入冰箱中，冷冻5分钟。取出，切成三角形的小块。

准备黄油85克、奶酪130克、泡打粉2克、糖粉60克、低筋粉180克、鸡蛋黄1个。奶酪室温放置20分钟后加入糖粉，搅拌均匀。搅打好的奶酪加入鸡蛋黄搅打均匀，再倒入融化的黄油搅打均匀。筛入低粉揉成团，用擀面杖擀成方块，去掉边边，平均切成方块。

主料：低筋面粉100g、黄油50g、奶酪60g、糖粉40g 准备好所有材料，电动打蛋器、软刮。黄油、奶油奶酪需要室温软化。室温软化的黄油加入糖粉，用电动打蛋器打发至蓬松；加入室温软化的奶油奶酪，继续打发至均匀。加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。搅拌均匀后，揉成光滑的表面。

奶酪饼干做法一：原料包括低粉150g，黄油45g，盐1/4小勺，泡打粉1/2小勺，蛋30g，车打奶酪60g。首先将低粉、盐、泡打粉混合，加入黄油搓成松散状，再加入蛋液和车打奶酪，用手抓成稍硬面团，松弛20分钟。然后将面团擀成4mm厚的片，用饼干模造型。

奶酪饼干食材：低筋面粉300g黄油100g奶油奶酪120g蛋液50g（一个鸡蛋，剩下的用来刷表面）白砂糖70g盐3g *** ：奶油奶酪和黄油，提前从冰箱取出，室温中软化大概1小时，软化到能按下去一个坑。奶油奶酪，黄油，白砂糖，盐混合打发均匀。鸡蛋打散，加入蛋液，混合打发。筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。

家常烤饼干做法和配方

所需食材家常小饼干做法：低筋面粉145克、牛奶40克、黄油35克、细砂糖40克、鸡蛋2个（改写为鹧鸪蛋2只）、奶粉15克。将35克黄油切成小块家常小饼干做法，通过隔水加热的方式融化成液态。在容器中加入两个鹧鸪蛋。随后家常小饼干做法，倒入40克牛奶家常小饼干做法，使用打蛋器搅拌均匀，形成混合液体。然后，将融化的黄油加入混合液体中。

原材料松饼粉150g、淡奶油100ml、白糖5~10g、朱古力、苹果酱。松饼粉50g、白糖5g先翻拌，然后加淡奶油100ml。

蛋黄、玉米油和糖粉拌匀，倒入已经提前混合均匀的面粉和杏仁粉。用刮刀压拌成团，分成10份，放在不粘烤盘上。将面团压扁平一下，月饼模先洒一些干粉防粘，用50克的月饼模压出花纹，用模具压出来的饼，好看很多。没有模具的，可以直接用手掌压扁一下。

食材：鸡蛋1个，面粉160克，油80克，糖80克，油（涂烤盘锡纸）适量，面粉（当作手粉）适量。打入鸡蛋一个，去壳后约40-50g。加入油搅拌均匀。分几次加入糖，搅拌至融化。筛入面粉。过筛后的面粉更加蓬松，且粗颗粒都被筛去。搅拌成糊。

放入蜂蜜和色拉油搅拌均匀。再放牛奶和鸡蛋液。抓成糠状加入洗净擦干水分的葡萄干蔓越莓干。再拌入熟花生仁。揉成一元硬币大小的小球这个配方那做18个。揉面的时候预热烤箱150度20分钟。烤好后不要马上拿出来用余热继续闷。这个时候隔水融化巧克力。

饼干的家常做法有三种，具体如下： *** 一：准备好食材：低筋面粉、黄油、细砂糖、糖粉、鸡蛋液。将黄油软化后，加入白砂糖和糖粉，用打蛋器打发。鸡蛋液分次加入，用打蛋器打发。倒入低筋面粉，用刮板混合均匀。将面团放在案板上，整理成厚度均匀的面团。