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皮蛋瘦肉粥家常的做法（皮蛋瘦肉粥家常做法简单）

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皮蛋瘦肉粥该怎么做?

将肉末和姜丝准备好。 给肉末加入适量皮蛋瘦肉粥家常的做法的油、盐、生抽和老抽皮蛋瘦肉粥家常的做法，搅拌均匀。 将皮蛋切成丁状。 取适量的大米，加入两大碗水，使用高压锅煮约十五分钟。注意先大火上汽后转小火。 粥煮好后，立即加入姜丝，转小火继续煮。 随后放入肉末，搅拌均匀。肉末加入后，需小火慢煮十五分钟。

将皮蛋去皮，切成小块。待米粒煮至开花，米和水完全融合，粥就煮好皮蛋瘦肉粥家常的做法了。将葱段和姜片捞出，放入腌制好的肉片。煮3分钟，直到肉片完全变白。然后加入皮蛋继续煮2分钟。最后加入适量的盐调味，再加入猪油和香油，搅拌均匀。这样一碗咸淡适中、香气扑鼻的皮蛋瘦肉粥就做好皮蛋瘦肉粥家常的做法了。

更佳答案：将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入四分之一茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。

原料：大米、糯米、皮蛋、瘦肉、葱、淀粉、盐、香油、鸡精。瘦肉、皮蛋和葱都切成末，瘦肉用淀粉抓匀待用。大米和糯米清洗干净，放入砂锅内，加稍宽的水，大火煮开，小火慢炖煮40分钟熬粥。粥熬至粘稠就好皮蛋瘦肉粥家常的做法了。加入瘦肉稍煮。加入皮蛋，搅拌均匀。

超好喝的皮蛋瘦肉粥做法也简单！ 成品展示： 成品 食材准备 食材 皮蛋2个、大米150g、猪瘦肉100g、盐6g、姜丝3g、淀粉2g、胡椒粉2g、葱花一小把（根据自己喜好放）。

皮蛋瘦肉粥家常的做法（皮蛋瘦肉粥家常做法简单）

皮蛋瘦肉粥怎么做

1、准备材料：大米 1杯、皮蛋 1个、猪肉（瘦） 100克、盐 适量、小葱 适量。将瘦猪肉用菜刀切成肉丁，放旁边备用。大米淘洗干净放入电压力锅内胆，加入适量水。然后往电压力锅内加入肉丁，搅拌均匀。接着选择熬粥键进行煮熟，等待时间到即可。然后将准备好的皮蛋去皮洗净切成小块。

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3、原料：大米、糯米、皮蛋、瘦肉、葱、淀粉、盐、香油、鸡精。瘦肉、皮蛋和葱都切成末，瘦肉用淀粉抓匀待用。大米和糯米清洗干净，放入砂锅内，加稍宽的水，大火煮开，小火慢炖煮40分钟熬粥。粥熬至粘稠就好了。加入瘦肉稍煮。加入皮蛋，搅拌均匀。

皮蛋瘦肉粥的做法家常

1、先把皮蛋剥壳皮蛋瘦肉粥家常的做法，每个切成等量皮蛋瘦肉粥家常的做法的8瓣备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。将肉切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。

2、大米150克，里脊肉150克，皮蛋1个，猪油1勺，香油1勺，盐1小勺，香葱4根，姜片3块，料酒1勺。大米洗好，清水泡30分钟。倒掉泡过的水，按1皮蛋瘦肉粥家常的做法：7加水，一份米七份水，放炉子上大火烧开。烧开后撇去浮沫，这时是米水分离的，改小火慢炖30分钟，注意搅拌。

3、皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。然后开小火。第6步、然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后，小火十五分钟。

皮蛋瘦肉粥的家常做法步骤

将肉末和姜丝准备好。 给肉末加入适量皮蛋瘦肉粥家常的做法的油、盐、生抽和老抽皮蛋瘦肉粥家常的做法，搅拌均匀。 将皮蛋切成丁状。 取适量的大米，加入两大碗水，使用高压锅煮约十五分钟。注意先大火上汽后转小火。 粥煮好后，立即加入姜丝，转小火继续煮。 随后放入肉末，搅拌均匀。肉末加入后，需小火慢煮十五分钟。

所需材料皮蛋瘦肉粥家常的做法：150克大米，150克里脊肉，1个皮蛋，1勺猪油，1勺香油，1小勺盐，4根香葱，3块姜片，1勺料酒。将大米清洗干净，用清水浸泡30分钟。将泡过的大米沥干水分，按照1：7的比例加入清水（一份大米配七份水），然后在炉子上大火烧开。待水开后，撇去浮沫。

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更佳答案：将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入四分之一茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。

皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。然后开小火。第6步、然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后，小火十五分钟。

皮蛋剥壳，切成等量的8瓣备用，大米淘好拌入少量油，配菜切好备用。猪瘦肉腌制后蒸熟取出切片，油条切小段，放入热油锅中小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油，将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟，放入配料一起煮开，再继续煮几分钟熄火，食用前加入油条、香菜、葱花即可。

皮蛋瘦肉粥怎么做窍门

1、将肉末和姜丝准备好。 给肉末加入适量的油、盐、生抽和老抽，搅拌均匀。 将皮蛋切成丁状。 取适量的大米，加入两大碗水，使用高压锅煮约十五分钟。注意先大火上汽后转小火。 粥煮好后，立即加入姜丝，转小火继续煮。 随后放入肉末，搅拌均匀。肉末加入后，需小火慢煮十五分钟。

2、淘净的大米备用，皮蛋去皮洗净，先切片，然后顺刀切成小丁。瘦肉先切0.5厘米厚的薄皮，改成小丝，顺刀切丁。香葱、姜、大葱切末。锅中下水1500克，大火烧开，放入淘净的大米、大葱末、姜，改中火炖。然后另一锅放入清水200克左右，把切好的肉丁焯下，撇去浮沫，捞出备用。

3、原料：大米、糯米、皮蛋、瘦肉、葱、淀粉、盐、香油、鸡精。瘦肉、皮蛋和葱都切成末，瘦肉用淀粉抓匀待用。大米和糯米清洗干净，放入砂锅内，加稍宽的水，大火煮开，小火慢炖煮40分钟熬粥。粥熬至粘稠就好了。加入瘦肉稍煮。加入皮蛋，搅拌均匀。

4、皮蛋瘦肉粥吃起来很香，做起来有很多窍门，今天就和小编一起来看看皮蛋瘦肉粥小窍门吧。窍门一：腌米 把米淘干净后，用2小勺油、半勺盐，并加少许水搅拌均匀，至少腌半小时左右。这样，油慢慢渗透到米中，令米绵烂，做出的粥就会口感极佳。这个 *** 也同样用于做其他的粥。

5、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。

6、原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，生姜少许，清水2升，香葱一根，香菜1棵。皮蛋剥壳，切成小块备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

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