家常西红柿牛腩的做法（正宗西红柿牛腩做法）

本文目录一览：

1、牛腩炖西红柿的家常做法
2、西红柿牛腩煲的家常做法
3、西红柿炖牛腩更佳是炖多长时间?

牛腩炖西红柿的家常做法

食材原料：西红柿、牛腩、花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。将牛腩洗净切大块。西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。凉水牛肉下锅焯水。焯出血沫捞出温水洗净待用。锅烧热后内放油。煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香。

将提前买好的牛腩解冻洗净，或是新鲜牛腩洗净。切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。准备好其他的配菜。泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。焯水的牛腩，用水冲洗干净。将一个西红柿，三分之一的洋葱，切块。

第把牛腩放入水中浸泡一下，去除上面的血水。然后用水清洗干净，控干水分，切成块。第圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成块。切好葱，姜，准备好花椒，八角，桂皮，备用。第西红柿用水清洗干净，控干水分，切成块。香菜收拾清洗干净，控干水分，切成小段。

西红柿牛腩煲的家常做法

加盐家常西红柿牛腩的做法，加黑胡椒粉家常西红柿牛腩的做法，冰糖。2小火炖煮十分钟，汤汁收浓即可。2一道美味的西红柿炖牛腩就做好家常西红柿牛腩的做法了。

由于砂锅保温及传热效果好，牛腩大概四十分钟左右就接近软烂了，倒入切好的土豆块儿、调入食盐，继续中小火炖煮。加入土豆▲ 大概十分钟左右土豆绵软时，倒入余下的西红柿，再次煮开后后关火，这样一锅香喷喷软烂入味人的西红柿土豆牛腩就做好了。

食材家常西红柿牛腩的做法：牛腩500g，番茄2个，蒜苗200g，盐1小勺，料酒1勺，生姜适量，茴香2个，干辣椒2个，香葱适量。牛腩解冻后切成小块。把切好的牛腩块放入盆中，盆中放入水，水面要超过牛腩，静置20分钟，浸出血水。将浸出血水的牛腩用温水冲洗干净后，放入锅中焯水。

西红柿炖牛腩更佳是炖多长时间?

西红柿炖牛腩要炖两小时左右才烂家常西红柿牛腩的做法，先将牛腩切成小方块家常西红柿牛腩的做法，用清水泡三小时家常西红柿牛腩的做法，泡完后将肉里水分沥干。锅中烧热油，放入桂皮、大料煸炒出香，再放入牛腩翻炒至变色后，放进加料的炖锅中加开水，大火烧开转小火焖一小时，最后加入番茄，小火继续炖一小时即可。

请注意，炖牛腩需时间较长，通常需要炖煮2-3个小时以上才能达到理想的炖烂程度。以上 *** 可以加速炖烂的过程，但仍需耐心等待。

西红柿炖牛腩通常需要大约2-3个小时来炖煮至牛肉变得非常嫩烂。不过，具体所需时间也取决于家常西红柿牛腩的做法你所使用的炖煮 *** 和牛肉的厚度。有些人可能还会选择用慢炖锅来炖煮牛腩，这样需要的时间可能更长，大约需要4-6个小时。总之，炖煮牛腩是一个相对耗时的过程，需要耐心等待牛肉变得软烂才能达到更好的口感。

西红柿炖牛腩，牛腩要在高压锅中炖半小时左右，将已经煸炒过的牛腩放进高压锅中，按照程序炖煮，等高压锅程序结束后放汽完，再将牛腩捞出倒入炒好的番茄汤中，用小火炖煮10分钟后加入配菜，再小火慢炖20分钟左右，最后加入适量盐、鸡精等调料即可。

西红柿牛腩通常需要炖2至3个小时才能达到酥烂的口感。具体的炖制时间还会受到牛腩的大小和腩块的厚度等因素的影响，可以根据自己的口感喜好和牛肉的质地来调整炖制的时间。建议在低温慢炖的情况下，定时检查牛肉的熟度，确保炖制至牛肉变得软烂可口。

牛腩炖西红柿一般需要炖2-3小时才能达到理想的口感。这取决于牛腩的切块大小和你的个人喜好。建议使用压力锅或慢炖锅来炖煮牛腩，以确保牛肉变得酥烂。

关于家常西红柿牛腩的做法和正宗西红柿牛腩做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。