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秘制烤鸡简单做法
主料：三黄鸡一只。调料：食盐5克、葱适量、姜2瓣、蒜2瓣、料酒少许、生抽适量、老抽适量、胡椒粉适量、叉烧酱适量、蜂蜜适量。将鸡子放入盆中家常烤鸡的做法，加入适量家常烤鸡的做法的盐，胡椒，五香粉，再放入葱段，姜片和蒜片。在鲍鱼汁和叉烧酱中，加入适量家常烤鸡的做法的生抽，老抽和料酒搅拌均匀。
用料 盐适量料酒（或者白酒）一汤匙花椒粉适量黑椒粉适量生抽适量八角1--2个柠檬汁少许（也可不加）碎辣椒少许（也可不加）蒜末多一些味道很香姜末适量葱结3--5个孜然粉适量烧烤酱少许鸡半只或整鸡都可秘制。将鸡洗净，各类配料及酱汁均匀涂抹在鸡的表现，进入腌制。
熟加工流程：将腌制好的鸡用锡纸包好翅尖、鸡爪和鸡头等易糊部位。预热吊炉10多分钟，当炉腔温度适宜，手感炙热时，将鸡挂在吊炉内烤制20分钟。之后，将鸡转向内侧，继续烤制30分钟，直至鸡表面呈现均匀的枣红色，表示熟透。取出烤鸡稍微放凉，即可包装出售。
步骤1 首先将新鲜的三黄鸡用水冲洗干净，然后斩掉鸡头和鸡爪，切除鸡 *** ，我因为没有买到三黄鸡而用麻鸡替代的，卖家已经帮我处理好了，拿回家洗净即可。
*** 步骤将土鸡清理干净，去掉鸡爪和鸡头后，用牙签在鸡肉表面挑出无数个小孔，这样能让鸡肉更容易入味。然后将沙姜和大蒜捣碎，土豆切成小块，青红椒也切成小块，黄瓜切成滚刀块，柠檬对半切开，洋葱切成小块备用。
加入一小勺孜然粉 3 加入一小勺黑胡椒粉 4 两汤勺鲜酱油，我用了六月鲜 5 然后均匀的涂抹在鸡的表面和肚内，反复多抹几次。6 然后用保鲜膜包起，腌渍四小时，每一小时90度翻身一次。7 腌渍完之后，烤盘铺上锡纸 8 洋葱切圈，土豆带皮切块。
烤鸡的做法(烤鸡的做法和配料配方)
1、做法：将鸡洗净，去掉内脏，用厨房纸擦干。将盐、黑胡椒、橄榄油混合在一起，涂抹在鸡的表面和内部。将蒜、柠檬和迷迭香切成小块，放入鸡腹内。将鸡放入烤箱，以200℃的温度烤30分钟。将鸡取出，再次涂抹橄榄油，继续烤20分钟。将鸡取出，让它静置10分钟，然后切开即可。
2、烤全鸡 用料：全鸡1只、料酒 50ml、盐2汤匙、花椒粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、柠檬1/4 个、生抽30 ml、八角3枚、孜然5g、迷迭香末适量、干辣椒适量、姜汁适量、蒜末适量、蜂蜜适量。图片 做法：将鸡剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干，用盐将鸡的内外都擦一遍。在大小合适的盆中调制浆。
3、材料：鸡，辣椒粉，蒜蓉，孜然，十三香，橄榄油，盐，黑胡椒。先将洗净后的鸡剪去脖子及小腿的部分。然后背部朝上放置，用剪刀沿着鸡背部的中轴线左侧（大约1厘米的位置），用 *** 向头的地方剪开，右侧同样处理。减掉的部分放置一旁。双手手掌按压两侧，将鸡肉摊平开来。
4、食材：三黄鸡1只，香葱两根，生姜1块，大蒜5个，生抽50克，老抽10克，蚝油2勺，蜂蜜30克，柠檬汁10克，胡椒粉5克。三黄鸡清洗处理干净，用牙签在鸡身上戳小洞，方便入味。尤其是鸡大腿处和鸡翅膀下面肉比较多或者不易烤到的地方。准备香葱，生姜切丝，大蒜切片，准备新鲜柠檬小半个。
5、经典香草烤鸡 材料准备：整鸡 1只（约5公斤）新鲜迷迭香、百里香和欧芹适量 大蒜 4瓣 橄榄油 适量 盐和黑胡椒 适量 *** 步骤：预热烤箱至200摄氏度。清洗整鸡并用厨房纸巾擦干水分。在鸡皮下放松皮肤，以便调味。
烤箱烤鸡的做法
1、烤鸡肉烤箱温度为180°C上下火、时间为40分钟。奥尔良烤鸡的做法：葱切段，姜切片，土豆削皮切块。鸡剪开后清洗干净。容器中放入鸡，倒入葱、姜片、土豆块，加盐、黑胡椒粉、奥尔良烤鸡调味料、料酒，抓拌均匀，冷藏腌制24小时。将鸡和土豆放在烤盘上，表面淋上少量食用油。
2、烤箱设置烤鸡程序，放入烤盘开始烤制。如果没有烤鸡程序，就把烤箱设置200度，烤50分钟。50分钟的时候把鸡拿出来，去掉鸡翅尖等处的锡纸，表面刷上1：1的蜂蜜水。1再次送入烤箱烤10分钟左右。记得开启热风功能，鸡皮上色会更均匀好看。
3、烤箱烤鸡做法：将鸡洗净。放腌料中腌制几个小时。将鸡穿在烤箱的烤架上，鸡肚子里面填入大葱和腌料中的材料，用牙签将肚子扎起。将烤箱180度预热5分钟，将鸡入烤箱烤5分钟。将鸡取出再抹一遍腌料，入烤箱150度烤30分钟。
4、之一步把鸡洗净。放在用上面各种材料调制成的腌料中腌制几个小时。将鸡穿在烤箱的烤架上，鸡肚子里面填入大葱和腌料中的材料，用牙签将肚子扎起。将烤箱180度预热5分钟，将鸡入烤箱烤5分钟。将鸡取出再抹一遍腌料，入烤箱150度烤30分钟。
电饭煲烤鸡的做法步骤图,电饭煲烤鸡怎么做好吃
原料家常烤鸡的做法：土鸡一只，油，姜，大葱，盐，糖，生抽，老抽，料酒，蜂蜜。土鸡剁去pp清内脏洗净备用，姜葱切片。用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+适量盐拌匀调成料汁。用料汁把鸡整个里里外外认真家常烤鸡的做法的抹一次，加几片姜，腌2个小时。
按电饭煲的煮饭键即可！（我按的是精华煮！）第十二步 电饭煲跳闸，闷十分钟，然后将小鸡翻面。第十三步 在鸡的表面刷一层蜂蜜！第十四步 再按煮饭键。
步骤1家常烤鸡的做法：先把一只三黄鸡清洗干净，鸡爪子的指甲和鸡 *** 都切掉，鸡肚子里也都清洗干净，用厨房纸擦干水分备用家常烤鸡的做法；步骤2：把葱、姜洗净切片，和三黄鸡放在一起，葱和姜的用量比较大一些家常烤鸡的做法；再倒入生抽酱油、蚝油、料酒，放少许盐、白砂糖、蜂蜜。
电饭锅烤鸡的家常做法简单介绍
原料：土鸡一只，油，姜，大葱，盐，糖，生抽，老抽，料酒，蜂蜜。土鸡剁去pp清内脏洗净备用，姜葱切片。用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+适量盐拌匀调成料汁。用料汁把鸡整个里里外外认真的抹一次，加几片姜，腌2个小时。
在电饭锅里刷一层油，垫上姜片和蒜瓣 把鸡放进去，再倒入腌鸡的汤汁按下电饭锅的精煮，让它煮着吧大概半个小时的时候打开来，刷薄薄一层蜂蜜把鸡翻个身，再刷一层蜂蜜盖上盖子等煮好自动跳掉，闷十分钟 香喷喷的电饭锅烤鸡出锅啦！！小贴士 满屋子都是香味，肉质鲜嫩多汁，连骨头都是酥的。
食材：三黄鸡1只、姜适量。三黄鸡去掉鸡头，清洗干净。加入料酒去腥。加入两小勺盐和适量奥尔良腌料。带上一次性手套给鸡 *** ，鸡身上可以用牙签叉叉让鸡更入味。将 *** 好的鸡放入食品袋中冷藏过夜。生姜切片平铺电饭煲底部。把鸡放在生姜上面。
然后把腌制好的鸡放入电饭锅中，剩余的腌料均匀淋在鸡身上。接下来，将电饭锅插上电源，选择煮饭模式。当电饭锅自动跳转至保温模式后，再次按下煮饭键，让鸡肉持续受热。等待电饭锅再次跳转至保温模式后，再静置约10分钟，让鸡肉充分吸收锅内的调料和水分，至此，电饭锅烤鸡的大致步骤就完成了。
电饭锅烤鸡的做法步骤 1 准备好材料。2 蜂蜜备用；干净的碗内加入适量盐，半勺白糖，1勺油，1勺老抽，半勺生抽，1勺料酒，搅拌均匀作为腌渍料。3 切好葱段，姜丝，姜片（垫锅用），蒜末。
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