（麻辣鸡丁怎么做更好吃视频）麻辣鸡丁的家常做法

本文目录一览：

1、川菜家常菜谱大全
2、麻辣鸡丁的家常做法大全怎么做好吃视频
3、麻辣鸡丁怎么做好吃,麻辣鸡丁的家常做法
4、麻辣鸡丁的家常做法步骤
5、最经典,色香味俱全,营养丰富,全家都爱吃的几道美味家常菜有哪些?
6、麻辣鸡丁的家常做法

川菜家常菜谱大全

1、麻婆豆腐主料：豆腐。辅料：牛肉末、豆瓣酱、红油、姜蒜、葱花、香油、鸡精、料酒、生抽、盐、辣椒面。

2、麻婆豆腐麻婆豆腐是川菜的代表之一，以其辣、麻、鲜、香的特点深受喜爱。主要材料是豆腐、牛肉末和豆瓣酱，通过炒煮烹饪，味道鲜美，口感丰富。宫保鸡丁宫保鸡丁是一道色香味俱佳的川菜，主要材料是鸡肉。这道菜以爆炒的方式烹饪，加入花生米和辣椒，味道鲜辣可口，非常下饭。

3、下面为大家介绍10款家常川菜菜谱，让您也可以在家中动手做出正宗的川菜美食。麻婆豆腐食材：豆腐150克，猪肉末50克，豆瓣酱1汤勺，葱姜末适量，盐、味精各适量。做法：将豆腐切成小块，热油锅中加入葱姜末，炒香。加入猪肉末煸炒，再加入豆瓣酱炒匀。

4、鱼香肉丝鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝其咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成。

麻辣鸡丁的家常做法大全怎么做好吃视频

1、鸡脯肉1块、黄瓜1根、红椒1个、葱白2根、干辣椒5根、花椒适量（辣椒和花椒麻辣鸡丁的家常做法的用量麻辣鸡丁的家常做法，根据自己麻辣鸡丁的家常做法的口味增减）。鸡脯肉切小丁，加1/2勺盐，1/2勺酱油，1勺淀粉，2勺清水，拌均匀，腌制15分钟左右。黄瓜去皮切丁，红椒去籽切丁，葱白切末，干红辣椒切丁。

2、麻辣鸡丁】鸡腿我们已经提前泡好洗干净麻辣鸡丁的家常做法了，现在把它剁成1厘米左右的鸡丁，尽量剁的小一点更好入味。

3、食材：鸡腿3个，小米椒适量，郫县豆瓣适量，花椒适量，葱、姜、蒜适量，白糖适量，耗油适量，花生适量，黄酒适量，香油适量。鸡肉切小丁，加盐，极味鲜，花椒面，糖，蚝油，拌均匀，腌制十五分钟。起锅做油，用小火将郫县豆瓣炒出红油，下小米椒，蒜，姜末，葱花，花椒粒爆出香味。

4、鸡腿剁成小丁，加适量盐，料酒，酱油腌制入味干红辣椒剪成段，姜蒜切片，准备少许花椒粒锅里放多些，油料以能没过鸡块为好油热后，下腌好的鸡块炸至表面金黄后起锅锅里油再次加热，再下入鸡块，炸至表面更黄，而且鸡块表皮稍脆再次捞起锅里留少许底油，下姜蒜炒至出香味。

麻辣鸡丁怎么做好吃,麻辣鸡丁的家常做法

*** 之前把材料准备好麻辣鸡丁的家常做法，鸡丁不需要切麻辣鸡丁的家常做法的太大加入少许的盐小腌制10分钟。蒜头拍碎红辣椒切成大概1厘米的段，调味料直接调制好方便使用【水淀粉2匙、味精少许、生抽1匙、芝麻油1茶匙、黑胡椒粉1克、糯米醋1匙】混合一起。

鸡腿2只、青椒1个、辣椒2支、葱1根、大蒜2瓣调味料。酱油1大匙、蛋半个、淀粉少许。酱油2大匙、醋2大匙、酒1茶匙、味精少许、花椒粉少许、湿淀粉少许。鸡腿去骨切小块，拌入酱油1大匙、蛋半个、淀粉少许，腌10分钟，过油备用。

鸡脯肉1块、黄瓜1根、红椒1个、葱白2根、干辣椒5根、花椒适量（辣椒和花椒的用量，根据自己的口味增减）。鸡脯肉切小丁，加1/2勺盐，1/2勺酱油，1勺淀粉，2勺清水，拌均匀，腌制15分钟左右。黄瓜去皮切丁，红椒去籽切丁，葱白切末，干红辣椒切丁。

麻辣鸡丁的家常做法步骤

食材：鸡腿3个麻辣鸡丁的家常做法，小米椒适量麻辣鸡丁的家常做法，郫县豆瓣适量，花椒适量，葱、姜、蒜适量，白糖适量，耗油适量，花生适量，黄酒适量，香油适量。鸡肉切小丁，加盐，极味鲜，花椒面，糖，蚝油，拌均匀，腌制十五分钟。起锅做油，用小火将郫县豆瓣炒出红油，下小米椒，蒜，姜末，葱花，花椒粒爆出香味。

川味【麻辣鸡丁】鸡腿我们已经提前泡好洗干净麻辣鸡丁的家常做法了，现在把它剁成1厘米左右的鸡丁，尽量剁的小一点更好入味。

最经典,色香味俱全,营养丰富,全家都爱吃的几道美味家常菜有哪些?

茭白炒鸡胗原材料麻辣鸡丁的家常做法：鸡珍5个、莴笋2支、辣椒大半个、盐3克、米酒3汤勺、生抽酱油2汤勺、糖10克、生姜丝少量、白胡椒粉少量、虾粉少量作法：鸡珍清洗切成片麻辣鸡丁的家常做法，加少许盐、米酒和白胡椒粉腌渍五分钟。

鸡肉丸子汤鸡胸肉打成丸子麻辣鸡丁的家常做法，搭配紫菜和香菜麻辣鸡丁的家常做法，汤汁浓郁麻辣鸡丁的家常做法，营养丰富，满口家的温暖。辣椒炒豆泡豆泡与青红椒搭配，蒜香与辣味交织，简单调味后炒制，下饭佳品。在忙碌的生活中，这些家常菜是连接家人情感的纽带，用心烹饪，让每一餐都充满爱的味道。赶快动手，用美食温暖家人的胃，让幸福时刻触手可及。

虾仁炒芦笋虾仁炒芦笋是海鲜与蔬果的完美结合。虾仁鲜嫩 Q 弹，芦笋清脆爽口。两者搭配，鲜香可口，营养丰富。宫保鸡丁宫保鸡丁是一道经典川菜，酸甜辣香，回味无穷。鸡肉鲜嫩滑嫩，花生香脆可口，青椒红椒色彩鲜艳，让这道菜既美味又好看。

麻辣鸡丁的家常做法

1、鸡脯肉1块、黄瓜1根、红椒1个、葱白2根、干辣椒5根、花椒适量（辣椒和花椒的用量麻辣鸡丁的家常做法，根据自己的口味增减）。鸡脯肉切小丁麻辣鸡丁的家常做法，加1/2勺盐，1/2勺酱油，1勺淀粉，2勺清水，拌均匀，腌制15分钟左右。黄瓜去皮切丁，红椒去籽切丁，葱白切末，干红辣椒切丁。

2、食材：鸡腿3个，小米椒适量，郫县豆瓣适量，花椒适量，葱、姜、蒜适量，白糖适量，耗油适量，花生适量，黄酒适量，香油适量。鸡肉切小丁，加盐，极味鲜，花椒面，糖，蚝油，拌均匀，腌制十五分钟。起锅做油，用小火将郫县豆瓣炒出红油，下小米椒，蒜，姜末，葱花，花椒粒爆出香味。

3、b）干辣椒切段，花椒备好麻辣鸡丁的家常做法；大蒜、生姜切末；葱切段备用。c）热锅凉油，油温升至5成热时，下入腌好的鸡丁，快速翻炒至变色，炒至表面微焦后捞出备用。d）锅中留底油，加入干辣椒、花椒炒香，再加入姜蒜末炒出香味。e）将炒好的鸡丁重新倒入锅中，加入葱段，快速翻炒均匀。

4、麻辣鸡丁】鸡腿我们已经提前泡好洗干净了，现在把它剁成1厘米左右的鸡丁，尽量剁的小一点更好入味。

5、茭白炒鸡胗原材料：鸡珍5个、莴笋2支、辣椒大半个、盐3克、米酒3汤勺、生抽酱油2汤勺、糖10克、生姜丝少量、白胡椒粉少量、虾粉少量作法：鸡珍清洗切成片，加少许盐、米酒和白胡椒粉腌渍五分钟。

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