本文目录一览:
- 1、家常大虾的三种简单做法推荐
- 2、炒虾仁的家常做法
- 3、炒虾的家常做法
- 4、家常炒虾的做法大全
家常大虾的三种简单做法推荐
1、西蓝花版家常炒虾 材料:基围虾10只,红椒四分之一个,青椒四分之一个,西蓝花一个,食用油适量,盐少许,生抽少许,姜三片,蒜两瓣,干辣椒2个,花椒5粒,葱一根。鲜虾剪掉虾枪、去除虾腺、放入料酒、姜蒜片、盐腌制10分钟;西兰花洗净、切小朵,放入沸水,加点盐、油焯熟,沥干水分备用。
2、水煮大虾。材料:大虾、葱,姜,料酒,盐;大虾用清水冲洗干净;葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水;大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫;烹入料酒,加盐调味,至虾完全变色后关火;连汤一起倒入盘中即可。油焖大虾。主料:海捕对虾500g,葱、姜、蒜片各10克。
3、基围虾10只,红椒、青椒各适量,西蓝花一个,食用油、盐、生抽、姜、蒜、干辣椒、花椒和葱一根。将虾去枪、去虾腺,用料酒、姜蒜片、盐腌制10分钟。焯熟西蓝花备用,青红椒煸炒后盛盘。热锅加油,炒香姜蒜花椒干辣椒,放入虾翻炒至红,加入生抽继续炒。最后放入青红椒,与虾一起翻炒即可。
4、清蒸大虾 材料:大虾,生姜,葱,料酒,盐,清水 做法: 首先将虾剪去虾须,虾脚剖开后洗净备用。 生姜和葱切成丝备用。 取一个蒸锅,加入适量的水,放入葱姜丝、料酒和少许盐,烧开后放入大虾蒸8-10分钟即可。 取出蒸好的大虾,撒上少许葱花即可。
炒虾仁的家常做法
炒虾仁的家常做法 青椒炒虾仁 切青椒和蒜备用,洗虾仁去虾线,用料腌制。热油煸蒜出香,炒虾仁至变色,加青椒炒,加盐和鸡精调味。 芦笋炒虾仁 将虾仁清洗干净,去除虾线后用盐、料酒和淀粉拌匀腌制片刻。接着热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味,加入芦笋、红椒和洋葱丝继续翻炒,加入适量盐和鸡精调味。
盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。1烧热锅内放油。14成油温放入浆好的虾仁迅速滑散。1颜色变红迅速捞出待用。1迅速捞出放盘子里是为了保证虾仁的爽脆。1锅中留底油少许。1锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁。1略炒迅速放入滑好的虾仁。
清炒虾仁的做法:虾仁挑出虾线洗净,放入盐半勺、胡椒粉1克拌匀,放入蛋清、淀粉拌匀腌制5分钟。黄瓜从中间切开,去掉中间的瓤,切成片,胡萝卜切成片。
将虾仁倒入锅中,加入适量的盐、白糖、生抽、蚝油等调味料翻炒均匀。这里要注意,调味料的用量要根据自己的口味来调整,不要太咸或太淡。翻炒片刻后,淋入少许水淀粉勾芡,这样可以让虾仁包裹上一层薄薄的酱汁,更加鲜嫩入味。至此,清炒虾仁就 *** 完成了。将虾仁盛入盘中,撒上葱花或香菜点缀即可。
首先准备虾仁、黄瓜、花生米以及各种调味料。02 虾仁解冻然后放在碗里加入淀粉和鸡蛋进行搅拌均匀放置备用。03 起锅烧油放入花生米翻炒均匀。04 用炒花生米的油炒葱花爆香。javascript:;05 加入黄瓜和虾仁进行翻炒均匀,加入调味料,并且放入海鲜酱油鸡精味精进行调味,翻拌均匀即可出锅。
炒虾的家常做法
- 做法:将虾去头去壳,剪开背脊,去泥肠;将大蒜剁成蒜蓉,生姜切成末;锅中加油,烧热后倒入葱姜蒜炒香,加入虾翻炒至变色,加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉炒匀即可。 酱炒虾:- 材料:虾、洋葱、鲜红椒、酱油、盐、糖、料酒、葱段。
- 做法:活虾去头去壳,挑去虾线;大蒜切末,生姜切丝;热锅加油,爆香蒜末和姜丝,放入活虾快速翻炒至虾身变红;加入适量盐、生抽、料酒、白胡椒粉调味,炒匀即可出锅。 酱炒虾:- 材料:活虾、洋葱、鲜红椒、柱侯酱、盐、糖、料酒、葱段。
家常爆炒大虾的简单做法如下:材料:- 大虾:500克 - 青椒:1个 - 大蒜:适量 - 姜:适量 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 盐:适量 - 白胡椒粉:适量 - 葱花:适量 - 鸡精:适量 - 植物油:适量 步骤: 大虾去壳,清洗干净,沥干水分备用。 青椒洗净,去除籽和蒂,切成小块。
主料:大虾200克、蒜葱3克;辅料:食用油3毫升、料酒2克、盐1克、郫县豆瓣酱3克、蚝油3克、生抽2克。准备姜片、蒜片各3g。倒入食用油3ml,放入姜片、蒜片,大火爆香。放入大虾200g,翻炒至两面金黄。放入料酒2g、郫县豆瓣酱3g、蚝油 3g、生抽2g、盐1g。大火翻炒均匀,出锅。
不嫌麻烦的可以剪须,挑泥筋,为了吃的时候口感佳。热锅冷油下葱姜炒香,放入虾爆炒,放入料酒、待虾翻炒变色,倒入少许生抽、盐和糖翻炒即可出锅。如果买的虾太大,可以加少许水后盖锅盖焖三分钟,然后掀开锅盖略炒几下收汤。撒些香葱,一道美味又营养的家常爆炒虾就这么简单地做好了。
今天就分享一种家常爆炒大虾的做法。首先国内倒入适量的油,然后放入姜片和蒜片,大火爆香。等辅料炒出香味后,放入大虾二百克,炒至两面金黄色后开始调味。放入适量的料酒,郫县豆瓣酱,耗油,白糖,少许的胡椒粉,少量淀粉和半碗清水。炒至大虾色泽红亮后,大火收汁,即可出锅装盘。
家常炒虾的做法大全
1、- 做法:将虾去头去壳,剪开背脊,去泥肠;将大蒜剁成蒜蓉,生姜切成末;锅中加油,烧热后倒入葱姜蒜炒香,加入虾翻炒至变色,加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉炒匀即可。 酱炒虾:- 材料:虾、洋葱、鲜红椒、酱油、盐、糖、料酒、葱段。
2、- 做法:活虾去头去壳,挑去虾线;大蒜切末,生姜切丝;热锅加油,爆香蒜末和姜丝,放入活虾快速翻炒至虾身变红;加入适量盐、生抽、料酒、白胡椒粉调味,炒匀即可出锅。 酱炒虾:- 材料:活虾、洋葱、鲜红椒、柱侯酱、盐、糖、料酒、葱段。
3、做法一。材料:草虾250克、香葱2根、生抽1汤匙、料酒适量、盐少许、油适量。做法:草虾去除虾线,洗净沥干备用。香葱洗净后切段备用。锅中加油烧热,放入香葱段炒香。在锅中加入草虾、生抽、料酒和盐,翻炒均匀即可起锅。做法二。
4、西蓝花版家常炒虾 材料:基围虾10只,红椒四分之一个,青椒四分之一个,西蓝花一个,食用油适量,盐少许,生抽少许,姜三片,蒜两瓣,干辣椒2个,花椒5粒,葱一根。鲜虾剪掉虾枪、去除虾腺、放入料酒、姜蒜片、盐腌制10分钟;西兰花洗净、切小朵,放入沸水,加点盐、油焯熟,沥干水分备用。
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