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豆角肉面条的家常（豆角肉汤面）

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豆角肉焖面的家常做法

步骤一：准备工作 豆角洗净，用刀切成2-3厘米长的段。 瘦肉切成薄片，用酱油、料酒、盐腌制15分钟。 姜蒜切末备用。步骤二：焖煮 热锅冷油，倒入腌制好的瘦肉煸炒至变色。 加入豆角段翻炒均匀，继续炒制2-3分钟。 倒入适量的水，水量要稍微多一些，盖过食材。

加水：倒入足够的清水，水量要没过五花肉，大火烧开后转小火慢炖约30分钟，让肉变得更加入味和软烂。炒豆角：另起锅，加油热锅，放入豆角快速翻炒至表面微焦，然后加入少量盐调味，炒好后盛出备用。

焖面条：将面条铺在豆角和五花肉上面，不要搅拌，盖上锅盖，用中小火焖煮面条，期间可以适当翻动面条，让其均匀受热。收汁拌匀：待面条煮至七八成熟时，打开锅盖，翻动面条和豆角五花肉，让它们充分混合，继续煮至汤汁收干，面条完全熟透。

豆角肉面条的家常（豆角肉汤面）

豆角肉丁拌面怎么做?

把豆角切片、肉切成丁放入碗中豆角肉面条的家常，加一勺生抽、半勺老抽、少许淀粉抓拌均匀腌制10分钟。油热把花椒炸香捞出，倒入腌制好的肉丁，炒至稍微变色倒入大葱头。倒入豆角翻炒几下。倒入半碗淀粉水。 加一勺生抽、少许老抽。 加少许蚝油，煮至浓稠即可。

面条、豆角、盐（可以不加）、味精、香油。豆角择去老筋，洗净切成小丁。红咸菜洗净切丁，红烧肉也切丁。锅里放少许油，油热后放葱蒜末爆香。加入豆角炒匀。放红咸菜丁，然后放肉丁翻炒均匀。加少许盐（因为咸菜本身就很咸，口轻的盐就别放豆角肉面条的家常了）。

里脊肉切成肉末，加入少许水淀粉，一勺油，拌匀腌制。豆角洗干净，去掉头尾，切小段，西红柿切小块，葱姜切末待用。炒锅放入适量花生油，先下入肉末和葱姜末一起翻炒，至肉末变白，加少许五香粉和生抽调味。再加入豆角碎继续翻炒，至豆角变软。

首先，准备所需食材豆角肉面条的家常：酸豆角用清水轻轻洗净后剁碎，以去除多余的盐分并降低酸度豆角肉面条的家常；梅干菜漂洗干净，沥干水分备用；脆笋去皮切小丁，葱、姜、蒜则洗净切碎备用。在锅中倒入适量油，加热后将切好的酸豆角翻炒，待其水分基本蒸发后盛出备用。

豆角炒肉面怎么做好吃法

把面条撒一点油放锅里散开蒸20分钟至熟透，拿出抖搂开，放置一旁备用。蒸面条的同时，准备配料，切葱姜蒜、肉片、把豆角掰成长段。锅中放适量油，油热后，放入花椒八角炒出香味，放入葱姜蒜爆出香味，再放入肉片，炒至肉片泛白，放入豆角继续翻炒。

所需材料：豆角400克（去骨瘦肉200克）、大葱1根、大蒜2瓣、生姜1块、干面条适量、食用油、生抽、料酒、盐、胡椒粉步骤：准备：豆角切段，瘦肉切丝；大葱、大蒜和生姜切末。炒肉：热锅加油，葱姜蒜末煸香，加入肉丝翻炒至变色，调入生抽和料酒。炒豆角：再加油炒熟豆角，加盐和胡椒粉提味。

面条处理：将面条放入沸水中煮至八成熟，捞出后用凉水冲洗，沥干水分，加入少量油拌匀防粘。肉丝腌制：将猪肉切成细丝，加入适量的生抽、料酒、白糖和少许淀粉，拌匀后腌制10-15分钟。豆角处理：将准备好的豆角洗净，去掉两头和线，切成大约4-5厘米长的段。

长豆角和肉怎么做面条

1、长豆角清洗后，再将长豆角除掉肌肉筋膜和两边，切割成一厘米上下的段儿。加2克盐用劲揉至掉色，它是以便让长豆角炒出去色调更强看。锅中加点油，倒进姜蒜末，进行爆香后，再倒进肉沫，肉沫合适三肥七瘦，炒出去的香。再倒进长豆角段。添加白砂糖，生抽老抽，和适当的烧开。

2、食材：带皮猪肉（前后腿）700克、细面条（生）800克、长豆角600克、大葱一棵、盐适量、五香粉适量、老抽两匙。面条上笼蒸15分钟，蒸熟，也可直接买来熟面条代替。带皮肉洗净凉水下锅，水盖住肉即可，水开煮20分钟左右，捞出晾凉。煮肉水撇去浮沫待用。长豆角洗净切成颗粒状。

3、准备所需的食材：豆角、猪肉、面条，调料：葱、姜、八角。面条放入蒸锅中，蒸15分钟。蒸面条的同时准备菜。豆角掰段后冲洗干净。猪肉切稍微粗点儿的丝。锅中加适量油（比平时炒菜稍微多点儿），放入肉炒至变色。把肉铲到锅的一边，放入葱、姜、八角煸炒。炒出香味后倒入老抽。

简单家常蒸面条的做法

步骤： 先将面条煮熟，然后捞起沥水备用。 准备蔬菜，将胡萝卜、豆芽、洋葱等切丝备用。 准备肉类，可以将鸡肉或瘦肉片切成薄片备用。 将调味料混合均匀，可以根据个人口味添加适量的盐、味精等。 在蒸锅或大锅中加水并烧开。 将煮熟的面条放入碗中，再放入蔬菜和肉类。

准备香菜、芹菜、瘦肉、面条、八角、干辣椒、姜丝。首先把瘦肉切丝、芹菜切粒、香菜切段，面条入锅蒸熟，热油，把姜丝、干辣椒、八角炒香，倒入肉丝炒至泛白，倒入生抽、清水、芹菜，大火煮开。捞出汤汁，放入香菜、面条，淋上汤汁，大火蒸熟，翻炒均匀入味，美味的蒸面条就完成了。

食材：湿面条1000克、五花肉300克、豆芽300克、干子300克、油20克、盐10克、酱油10克、生姜5克。炒菜。

将长豆角洗净，切成寸段，再准备蒜瓣。锅中放入清水，坐上篦子，将面条放在篦子上，盖上锅盖，锅中的水烧开后，蒸二十分钟，如果是圆条的面条，蒸半小时，将面条蒸熟。锅中放入食用油，放入蒜瓣炝锅，再放入肉片，加入适量的酱油，炒香。将豆角段放入锅中，用铲子翻炒，炒至熟透。

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