肉炒木耳家常做法大全（肉炒木耳怎么做）

本文目录一览：

1、家常木耳炒肉的16种做法,肉滑嫩木耳脆爽,零厨艺都能学会
2、木耳炒肉怎么做
3、木耳炒肉丁详细做法

家常木耳炒肉的16种做法,肉滑嫩木耳脆爽,零厨艺都能学会

1、莲藕削皮肉炒木耳家常做法大全，木耳用凉水泡发后洗净，撕成小朵。五花肉一块。五花肉去皮，切成薄片（更好冷冻一下再切，可以片的更薄一些），用料酒、一点生抽、盐、十三香、味精、水淀粉码味，提前腌制10来分钟，起到入味、嫩肉、去腥的作用。莲藕切成薄片。切好的莲藕不马上炒的话，更好泡在清水中，不易氧化变黑。

2、木耳提前泡发后用手撕成小朵待用。猪里脊切片用蚝油、淀粉、生姜片和食用油拌匀，腌制15分钟让肉片入味。鸡蛋打到碗里并打成均匀的蛋液，黄瓜和胡萝卜都切成菱形状。取一勺蚝油、适量的盐、两勺清水和一小勺淀粉调成均匀的料汁。做法步骤：起炒锅把鸡蛋液炒至成型后盛出待用。

3、鱼香肉丝的家常做法：里脊洗净后切成长约4厘米，宽半厘米的丝，加入料酒、鸡蛋（蛋清即可）、水淀粉（20ml）、盐3克，拌匀后腌制20分钟。

4、做法：贝边洗净，放黄瓜丝，葱，蒜，辣椒油，生抽，耗油，糖，盐，味，撒上香菜！夏天必备的开胃小菜，朋友们学会肉炒木耳家常做法大全了吗肉炒木耳家常做法大全？可以试试，非常下饭！夏天到了，炎炎夏日影响人们的食欲，吃什么能让自己口味大增呢？龙小伟列举了五道爽口凉菜。

木耳炒肉怎么做

1、木耳炒肉肉炒木耳家常做法大全的做法最正宗的做法肉炒木耳家常做法大全：准备好猪肉、木耳、葱、姜、蒜等食材。猪肉切成薄片肉炒木耳家常做法大全，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。木耳提前泡发肉炒木耳家常做法大全，洗净切成小块。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入腌制好的猪肉煸炒至变色。加入泡发好的木耳继续煸炒。

2、木耳炒肉的主料：木耳，里脊50克。辅料：蒜3克，姜5克，料酒5克，盐2克，青椒5克，红椒9克，生抽5克，食用油3毫升。姜蒜备用，里脊切片，青红椒切块。锅中放油，加肉翻炒至变色。放入蒜姜。翻炒后放料酒。翻炒均匀，放木耳，青红椒。加盐，生抽，翻炒均匀。

3、准备好泡发好的木耳和肉片。锅中烧水，水开后把泡发好的木耳下入锅中焯水3分钟。花生油下锅烧至五成热的时候把肉片下入锅中炒制，注意油不要烧的太热，太热肉片下锅容易粘锅，还不易把肉片炒散开。肉片炒变色后把葱姜蒜下去与肉一起炒出香味来，这道菜用到的香料仅此：葱姜蒜。

木耳炒肉丁详细做法

1、步骤7 锅中倒入适量清水大火烧开肉炒木耳家常做法大全，放入木耳焯水1分钟，捞出备用。步骤8 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁炒至变色。步骤9 放入姜蒜末炒香，放入木耳、青椒翻炒10秒。步骤10 调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

2、准备好猪肉、木耳、葱、姜、蒜等食材。猪肉切成薄片，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。木耳提前泡发，洗净切成小块。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入腌制好肉炒木耳家常做法大全的猪肉煸炒至变色。加入泡发好的木耳继续煸炒。

3、将木耳泡发，洗净，切成小块肉炒木耳家常做法大全；2）将猪肉切成小块，加入盐、酱油、料酒腌制20分钟肉炒木耳家常做法大全；3）将葱、姜、蒜切成末备用；4）锅中加油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味；5）加入腌制好的猪肉煸炒至变色；6）加入泡发好的木耳煸炒均匀；7）加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀即可。

4、【做法】大蒜切末，辣椒洗净切成细条。鸡胸肉洗净切成小丁，用料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉抓匀，腌制十分钟。然后放入沸水中焯熟后捞出备用。黑木耳提前泡发，放入沸水中炒熟后，捞出来切碎备用。锅内放少许油，油热以后放入蒜末爆炒出鲜味。放入辣椒丝，翻炒片刻。

5、做法：先将黑木耳用清水泡发，泡发时间约为2个小时左右。猪肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟左右。葱姜蒜切成末备用。热锅凉油，将葱姜蒜爆香。加入腌好的猪肉翻炒，炒至变色。加入泡发好的黑木耳，继续翻炒。

关于肉炒木耳家常做法大全和肉炒木耳怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。