大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆永川地方小吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆永川地方小吃的解答，让我们一起看看吧。
四川永川小吃？
四川重庆市永川区的小吃，以烧饼、豆花、猪蹄、油泼面、耳朵面、豆腐脑、燃面等为代表，融合了川、渝地方饮食特色，风味独特。
其中，永川烧饼以老面酵母发酵，采取一次性 *** 的方式，口感鲜香，脆而不硬，让人回味无穷；而永川豆花以花样繁多的佐料为特色，能搭配出各种不同口味，让顾客大呼过瘾。同时，永川小吃在 *** 过程中，偏重于保留食材的原汁原味，故具有清爽、口感协调的特点。
永川有些什么好吃的地方？
在永川有家传说级别的店
开业至今十几年的时间
老字号招牌
不打折也能赢得满堂彩
仅凭一锅耗儿鱼征服了无数人
说起它有好厉害也
不远千里的人来了永川都要来吃一次
天天爆满，不预约你直接去肯定坐不到位子
就是这家永川人都听说过的——汤香耗儿鱼
来吃过的人都感受到了舌尖上的跳跃，味蕾得到绽放
都说有美食的地方就有江湖
而这里还有爱情
这家以老板娘名字命名的店
十几年来凭着一股坚持与执着，更凭着各位食客的喜爱
这家口碑之王
已经经营了十几年了
人走了一波又来一波
日积月累，食客天南地北都有
要说这里的美食，当之无愧的就是耗儿鱼
吃法多样，口味多种
而头牌当属水煮耗儿鱼
香辣醇厚的味道，不能想象，因为想想就让人流口水
耗儿鱼个头大，肉嫩
夹一条放在盘子里刚好一盘
用筷子轻轻就能拨下一整块肉
吃在嘴里能吃到耗儿鱼肉的紧实感，不会有软粑粑的口感
而锅里的配菜也是一绝
土豆、木耳、藕一众素菜在汤料里的浸泡下味道变得也是格外的好吃
荤素搭配
饱餐一顿绝对很满足
除了让人欲罢不能的耗儿鱼
糖粑粑、脆皮豆腐也深受大众喜爱
一道糖粑粑记忆中是满满的年味儿~~~
脆皮豆腐则是新创做法，创意十足味道百分
当然，你想吃的美味不止这些，江湖的地方百种口味
就等着你去试一试
美食地址：永川区南大街大修厂旁
兄弟渔庄
烧椒鲫鱼强烈推荐，比以前好吃了，少了辣味，多了香味。这家鱼店很多人都吃过，确实有两把刷子，家常菜这些就很一般，不要点红糖粑粑，太油了，红糖粑粑吃到现在更好吃的只有汤香耗儿鱼那家粑粑好吃。
永川好吃的有哪些？
特产美食有：
星湖鱼
九大碗
汆汤肉
永川桂花糕
胡椒汤园
永川皮蛋
永川高粱酒
永川豆豉
永川香肠
特产美食有：来苏头刀菜
特色小吃有：川粮麻辣串串、茅厮面、五板桥桥头凉虾、上游酸辣粉、红河手抓香干
永川不是很知名但是很好吃的美食在哪里？
说起永川，估计没多少人知道，所以说永川美食，听的和说的都一脸懵。
永川是重庆下的一个地区。地处重庆西部，在川渝黔三个区和交汇点上。东距重庆市区55公里，西离成都276公里。是一个美丽的地方。
永川靠山，所以美食也以山味为主。
山猪香肠
比如，有名的山猪香肠。用的是不喂私了的猪，自己熏制而成。两个感觉，就是香、腊。
小面
还有小面，吃过重庆小面吗，比重庆小面更有地方特色，没法描述出来，得你自己吃。
坨坨羊肉
还有一个扎扎实实的美味，那就是坨坨羊肉。不做描述，自己看：
粉肠汤
和汆汤肉有点类似，是各种猪内脏。
最后这一张是粉肠汤的料碟，酸酸辣辣的，是点晴的佐料。
当然 ，永川的美食肯定远远不止这一点。比如还有粉蒸肥肠，羊胎炖土鸡，干烧鸭子和有名的回锅肉……
永川有三宝：皮蛋、腐乳、豆豉。。。吃过的店来说，南大街汤香耗儿鱼，十几年的老店了，小时候我爷带我吃，现在都我带我爷去吃了。奉献最近拍的门头一张
特色菜品一张
还有巴萨罗那那边晓秧锅也不错，大安有家烧烤，晚上八点小推车推出来，简直不能太美味。
虽然身在永川，但却对永川的美食不太了解，推荐我知道的吧。首先会介绍名特产，厌倦了的朋友可以略过前三个名特产小吃，重点在后面。
秀芽
位于茶山竹海特产的永川秀芽，价格不便宜。茶水豆花：清泉豆花拌茶叶
(图：茶山竹海景区)
豆豉
仅次于秀芽的百年老特产。
(图：永川豆豉，来源：东方IC)
松花皮蛋
与豆豉闻名的特产。
重点来了(地点+价格)
汤香耗儿鱼
地点:永川(主城区)老城片区，川东农贸市场“铁桥”往大修厂方向(建议导航+问路，店面不大，需提前预约)
价格:55元/斤(4大1小)
(图:店招牌)
糖粑粑
地点:永川(主城区)任意一家餐馆均可吃到。
推荐:①汤香耗儿鱼店↑
②飘香耗儿鱼店，位于新城片区区府广场(107路公交站)附近。
③土鲫鱼店:位于永川老城片区“棠城佳苑”小区侧门附近。
冲冲糕
地点:永川(主城区)老城片区，五板桥帝都红旗广场骑龙街方向小巷。
时间(不固定):上学日上午10点至下午18点
价格:1元/个
(图片:摆摊地点)
还有一家位于新城片区，汇龙二转盘(梅西百货)附近，一条小巷中有一家餐馆的“糖醋排骨”，餐馆名字记不清楚了，可以去那里问问路人。
知道的就这么多了，希望能对你有帮助。
2018.10.31 17:30
作为永川本地人，必须推荐位于永川南大街大修厂附近的汤香耗儿鱼，那个味道不摆了，我相信老永川些都应该晓得，虽然店面在比较偏的位置，但是大部分时间都是需要等位的，所以需要去的更好早点去，不然这个天气等起就有点伤心了
我在永川工作七八年了，吃过不少永川美食。那种不做广告宣传只靠口口相传的美食才是我们这些好吃狗儿远道而去的动力。大修厂那边有家耗儿鱼我去过很多次，叫汤香耗儿鱼，地方对我这个外地人来说有点偏，要不是为了吃我真没去过那边，应该算是城边边了吧。主要是那边耗儿鱼大，还很新鲜，又香又嫩，每次去都能看到排队的。好像他们店从来没有打折过，也没人在街上发传单，但生意就是好啊，在永川名气很大的。还有水厂的鱼也好吃，茅思鱼和桑姐这两家都不错，下午和同事去免费打麻将晚上在那里吃鱼，位置也是比较偏。
到此，以上就是小编对于重庆永川地方小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆永川地方小吃的4点解答对大家有用。
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