（草莓派皮的做法）家常草莓派

本文目录一览：

• 1、100种简单清淡早餐做法?
• 2、草莓果泥可以做什么,草莓果泥的家常做法
• 3、草莓派的家常做法有哪些?
• 4、怎样做馅饼视频
• 5、馅饼和面的 ***
• 6、西式点心品种大全

100种简单清淡早餐做法?

清炒胡兰豆、小米粥、白煮柴鸡蛋、馒头、饼 - 主料家常草莓派：胡兰豆、小米、柴鸡蛋、馒头、饼 - 辅料：大蒜、干红辣椒 - 做法：先焯胡兰豆家常草莓派，爆香大蒜及辣椒家常草莓派，加入焯好的胡兰豆翻炒，出锅即可。- 特点：清淡可口，适合夏天食用，简单易做。

No.57 原味烘焙之布鲁姆面包（口味纯正，自己都觉得满意。）No.58 原味烘焙之蜜豆派面包No.59 原味烘焙之肉松蛋糕卷No.60 原味烘焙之草莓派No.61 原味烘焙之金砖蛋糕家常草莓派我爱你。真的，很爱你。100种简单清淡早餐做法 鸡蛋饼原料：鸡蛋1只、牛奶60克、低筋面粉70克。

用微波炉来加热一份熟鱼和煮好的米饭，可以为你提供高蛋白和维生素B的早餐组合。全麦吐司+花生酱 全麦吐司加上黑巧克力或者花生酱，是一种非常美味营养的早餐食品。卷饼+鸡蛋 把煎鸡蛋、切好的蔬菜和酱料一起放进薄饼里，可以制成一个高蛋白和纤维含量较高的早餐卷。

全麦吐司配牛油果是一种经典的清淡早餐，既美味又营养。牛油果富含单不饱和脂肪，有助于降低胆固醇水平并促进心脏健康。搭配全麦吐司，可以提供纤维和持续的饱腹感。 鸡蛋：蛋白质丰富的早餐主食 鸡蛋是早餐中的万能食物，富含蛋白质和对大脑健康至关重要的胆碱。

燕麦苹果薏米粥 材料：燕麦片、苹果、薏米、水 做法：将燕麦片、苹果切碎，和薏米一起加到锅里。倒入适量的水煮开。煮到粥粘稠，可以加入少许蜂蜜或枸杞等做调味。效果：这款早餐粥可以美容养颜、降脂减肥以及帮助排便通便，是非常好的一份早餐。

草莓果泥可以做什么,草莓果泥的家常做法

主料：草莓500克、猕猴桃2个。辅料：柠檬半个。做法：（1）草莓洗净后切大块。（2）猕猴桃去皮切小块。（3）小锅置火上，放入草莓、猕猴桃，挤入柠檬汁，加入碎冰糖，大火烧开后转中火，熬至汁浓稠时即可关火。

草莓酱 用料：草莓果泥100g，鲜奶油250ml，牛奶250ml，砂糖30g，吉利丁片6g，香草精或香草豆荚适量。做法：草莓洗干净，晾干，放进耐酸耐高温的器皿。把细砂糖倒进草莓里，腌制1小时。柠檬榨汁，倒进草莓中，中火煮10－20分钟，加入牛奶和吉利丁片。

材料：牛奶，草莓，香草粉，糖。草莓取一点切成丁，另外的打成泥。牛奶350ML，香草粉一点点（想要奶味浓些就再加些淡奶油，150ML就够）。牛奶、香草、30克糖加热融化。将10克鱼胶粉加进草莓果泥中。将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中，并小火加热。

草莓果泥70g，细砂糖240g，玉米糖浆50g，冷水（糖浆用）40g，吉利丁粉15g，冷水（吉利丁用）50g，蛋白 100g，炒熟的玉米淀粉适量，黑巧克力（可不加）适量，草莓干（可不加）适量，红 *** 素（可不加）适量。

草莓果泥的准备 将新鲜草莓清洗干净，去蒂切块。把切好的草莓块放入搅拌机中，加入适量的细砂糖和柠檬汁，打成细腻的果泥。如果需要颜色更加鲜艳，可以加入几滴红色食用色素。 吉利丁片的处理 将吉利丁片放入冷水中浸泡，直到完全软化（大约5-10分钟）。

材料：草莓果泥（新鲜或冷冻）170克、鲜柠檬汁12克、白糖113克、葡萄糖浆（或麦芽水饴，玉米糖浆）34克、苹果胶4克、柠檬酸1克、清水2克。把苹果胶与20克白糖仔细拌匀备用。用清水溶化柠檬酸备用。把草莓果泥与柠檬汁混合，小火加热至40度。离火加入苹果胶白糖混合物，轻轻搅拌融化。

草莓派的家常做法有哪些?

1、取一甜派皮先用压派石烤10分钟拿掉压派石+入杏仁糖霜继续烤25分钟.放凉备用。杏仁糖霜家常草莓派：奶油打成乳末状、糖粉打匀、杏仁粉拌匀、莱姆酒拌匀。卡士达酱：蛋+糖+柠檬汁拌匀隔水加热至浓稠状家常草莓派，过程必须不断搅拌家常草莓派，放凉后进冰箱冰。

2、 *** 派底：将压碎家常草莓派的饼干与融化家常草莓派的奶油混合，均匀地压实在派盘底部，放入冰箱冷藏固定。准备填充料：在一个大碗中，将软化的奶油干酪、糖粉和鲜奶油混合搅打至轻盈。组装派：取出派底，将混合好的奶油干酪混合物均匀涂抹在派底上，然后在上面涂上一层草莓果酱。

3、蒜泥白肉 将1斤猪肉清水焯一下，冷水下锅煮，放姜、葱等调味料。约半小时后关火，等肉稍微凉下来，切成薄片，码在盘子内。取一个碗，蒜泥、盐、酱油、香醋、糖混合搅拌均匀，浇在猪肉片上即可。

4、详细做法：之一步，面粉入一盆，面粉一分为二，一半用开水烫面絮，另一半用凉水拌面絮，然后混合拌匀，用手揉成软面团饧20分钟备用。

5、包酥：将和好的面周围擀薄，把和好的酥放在上面，由四边折起将酥包严擀开，先折三，再擀开折四之后，再反复一次便可（三四是指折起面的层数）。做冰花加辅料砂糖250克。

怎样做馅饼视频

1、做饼坯 把饧好的面下面剂，不要揉面，揉面面会变硬，不容易展开，一斤面下8-10个即可。把面剂用手按成中间稍微厚，边缘薄的面皮，尽量多的打入肉馅，肉馅的重量约为面皮的2倍，这样才能做出皮薄馅大的馅饼。

2、之后我们可以先把馅做好。今天的馅饼，一荤一素。首先我们先把鸡蛋打匀，把鸡蛋摊熟加入到锅里来回翻炒。把鸡蛋炒的尽量碎一点。然后就可以把它放在一个盘子里降温。再把茴香切了，洗干净的茴香，直接切末，然后就可以把姜切成碎末。全部放到肉馅里。然后再切大葱，做馅饼的葱可以切的稍微粗一点。

3、主料：面粉、菠菜、五花肉。辅料：黄酱、八角、酱油、葱姜等。

馅饼和面的 ***

馅饼和面要注意和面水的温度，和面时添加酵母粉、掌握好发酵的时间等窍门，做出来的馅饼才会比较软和。和面用的水较好是45°左右的温水，才能更好的把握面团的软硬度，在面团内加入发酵粉可以使馅饼口感更软更蓬松，控制发酵时间。

一：馅饼面和面，需500克中筋面粉和180毫升开水、100毫升凉水，食用油适量。 二：将开水倒入面粉，快速搅拌成面絮状，再加入凉水继续搅拌至无干粉，揉匀后盖湿布放置醒20-30分钟。 三：醒好的面团取出揉匀，直至表面光滑，可 *** 各种美味馅饼。

烙馅饼和面又软又好吃的 *** 如下：温水和面：做馅饼用的面更好用温水，可以稍微热一点，大概45°左右，这样可以更好地把握馅饼的软硬度，醒面用的时间也会比较短一点，做饼这一类的食物和面时用温水效果更好，这样和面又软、皮又薄，冷水和热水和面的话软硬度难以堂握。

馅饼类和面需要用温水，稍微热但是不能很热的水，这样和出来的面非常软，将水按比例加入面粉中，用筷子搅拌成絮状后开始揉面，揉成团后放入盆中，盖上保鲜膜来醒面，醒好面后继续揉，排出空气。烫面、死面、醒面是什么 烫面就是用开水来揉面，边倒开水边拌和，待稍凉后融合结团，再制成各种食品。

将面粉舀到和面盆里，取一小碗，打开自来水笼头，接多半碗凉水，在加点开水，兑成约30度的温水。左手拿水碗，右手拿一双筷子，边给盆里的面粉上倒水边搅拌，面粉会逐渐出现面疙瘩。

馅饼面按照以下 *** 和饼才软：首先和面，馅饼想要柔软好吃，和面时水的用量最关键。300g普通面粉，加入2g盐增加筋性，再分次少量加入170ml大约40度的温水，搅拌成没有干面粉的絮状，揉成光滑的软面团，刚开始揉不光滑，可以饧5分钟再揉。

西式点心品种大全

西式点心品种丰富多样，源自欧美等地，以其精湛的 *** 工艺和独特的风味广受欢迎。以下是一些经典的西式点心品种介绍： 曲奇饼干 曲奇饼干以面粉、黄油和糖为主要成分，经过烘焙制成，口感松脆，香气扑鼻，种类繁多，便于保存。

曲奇饼干 曲奇饼干是一种以面粉、牛油和糖为主要材料 *** 的烘焙食品。曲奇饼干口感松脆，香气四溢，因其种类多样且便于保存而备受欢迎。 法式马卡龙 法式马卡龙是一种以杏仁粉、砂糖、鲜蛋白、糖霜和色素为主要原材料 *** 的法国传统点心。马卡龙表面光滑，内部松软，口感咸甜适中，层次感丰富。

小点心类 西式烘焙的小点心品种丰富多样，主要包括黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉等为主料，辅以果料、香料、可可等而成的各种形状小巧、样式多变的甜点。例如，雪花酥、沙式饼干、杜梅酥、挤花等。这些小点心色泽诱人，口味酥脆香甜，深受人们喜爱。

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