家常拌凉面条的做法（家常拌凉面条的做法视频）

本文目录一览：

1、凉拌面条的做法及调料
2、冷拌面条的家常做法
3、凉拌面的家常做法
4、凉面条的做法家常做法是怎样的?
5、凉面怎么做好吃,正宗凉面的家常做法

凉拌面条的做法及调料

1、首先准备一下要用的食材和调料家常拌凉面条的做法，面条500克家常拌凉面条的做法，黄瓜1根，大蒜适量，辣椒油适量调料准备家常拌凉面条的做法了食用盐，生抽，陈醋，鸡粉。讲黄瓜清洗干净，然后切成黄瓜丝，大蒜去皮，切成末备用。锅中加入适量水，水开后放入面条，将面条煮熟后捞出，用冷水冲洗两遍，这样做出来的凉面才爽口。

2、凉拌面条的做法及调料如下家常拌凉面条的做法：食材：面500g、香油50g、蒜1个、香葱1根、盐10g、香菜20g、黄瓜半根、生抽5g、香醋5g、辣椒红油10g 首先准备500g手工碱面，如图所示。然后水烧开后把面放入煮熟，如图所示。然后捞出吹冷，过凉水的话口感没有吹出来的好，如图所示。

3、调料：姜、蒜、盐、鸡精、辣椒油、香油、生抽、姜康面、胡萝卜丝、黄瓜丝、炸花生仁、醋、香菜。将黄瓜切丝、胡萝卜切丝、准备一些香菜、花生米备用。把水烧开，下入面条，将面条煮熟后捞出，放入凉开水中（可放些植物油以防粘秥）备用。

冷拌面条的家常做法

1、将面条放入沸水中煮熟，捞出放入冷水中，冲洗干净，沥干水分。黄瓜、胡萝卜、青椒、小西红柿切成细条。将花生米炒香，切碎备用。将所有调味料混合均匀，成为酱汁。将煮熟的面条加上酱汁，搅拌均匀。加入切碎的青菜和炒香的花生米，再次搅拌均匀。

2、首先，准备一锅大煮锅，将它注满水并烧开。在沸水中加入适量的面条和一小撮盐。面条煮至熟透后，用漏网将其沥干备用。接着，将胡萝卜和胡瓜清洗干净，然后分别切成细丝。为了增加口感，你可以选择用腌料将胡萝卜丝和胡瓜丝拌匀，让它们腌制大约一个小时，以便充分吸收调料的味道。

3、适量的干面团，洋葱和大蒜粉适量的盐和鸡精白糖适量，红油适量，辣椒适量适量花椒粉，生抽。醋适量凉皮搅拌的实践懒人吃快餐——凉面做法举例1 之一步准备食材，之前邻居上楼旅游带回来的。懒人的快餐-冷面插图2 第二步把锅放在面条下面。

凉拌面的家常做法

1、锅中加水煮沸家常拌凉面条的做法，将面条放入煮熟，捞出后用冷水冲洗。将黄瓜、胡萝卜、红椒切成细丝，葱切碎备用。将酱油、醋、花生油、白糖、蒜末、盐调成酱汁。将煮熟家常拌凉面条的做法的面条放入大碗中，加入切好的蔬菜丝和葱碎，淋上调好的酱汁。

2、将黄瓜切丝，火腿肠切片。碗中加入适量的盐、陈醋、生抽、芝麻酱、蒜沫、辣椒油、香油、白糖搅匀。锅中加水，水开下面条。煮熟捞出，用清水透凉，控干水份。面条中加入黄瓜、火腿、料汁，搅拌均匀即可。

3、做法：（1）准备好食材。（2）香菜1根切段，蒜末2克、黄瓜80克切丝。（3）胡萝卜20克切丝。（4）将清水大火煮沸，放入细面200克。（5）大火煮熟，捞出过凉水。（6）调酱汁：辣椒油20克、香油20克、生抽5克、醋5克、麻汁15克、白砂糖2克、盐2克，倒入蒜末，搅拌均匀。

4、在锅里加入凉水，然后烧开再把面条放入锅内，用大火煮两分钟左右。在面条煮熟之后，然后从锅里捞出来，再放入冰水中浸泡5分钟，沥干水分，倒入保鲜袋中再把它放到冰箱的冷藏室，这样可以确保面条的弹性。然后在锅里放上油，放入花生米，将花生米炒熟。

5、食材：茄子2根、猪肉200g、水适量、甜面酱1勺、油适量、葱适量、酱油适量、盐适量、味精少许、八角适量、干辣椒2个茄子切丁，肉切丁，葱切碎备用。锅中放油，油热后，放入茄丁炸一下，捞出沥油。锅中放入葱、八角、干辣椒炒香，然后放入肉，炒至变色加入水。放入茄子翻炒。

6、以下是家常干拌面的做法大全：凉拌黄瓜拌面材料：面条、黄瓜、蒜末、辣椒粉、香醋、酱油、盐、植物油做法：将黄瓜切成丝，加入盐腌制片刻。煮熟面条后捞出，加入适量的植物油拌匀，防止面条粘连。将腌制过的黄瓜丝拧干水分，与面条一起拌入蒜末、辣椒粉、香醋和酱油调味即可。

凉面条的做法家常做法是怎样的?

原料准备：干面条250g，西红柿2个，鸡蛋2个，茄子1个，油两大勺，盐一小勺，生抽一大勺，老抽一小勺，十三香半小勺，香葱3根，大蒜一头。鲜汤凉面，可以分为两大步来做，之一步，先制汤，汤做好后自然放凉或连盆置于冰水中放凉；第二步，就是煮面条，面条煮好后要过凉水3-4次。

将水放入锅中，等水烧开，放入面条烧开。将面条捞出放入冷水中，然后在捞出加入清油防止粘连在一起。将黄瓜切成丝，备用。取适当的凉面加入黄瓜丝、酱油、辣椒油、味精等各种调料。搅拌均匀后即可食用。

面条放到锅里煮熟捞出过水，再沥干水分备用。黄瓜清洗切成黄瓜丝，如果刀功不太好，可借助工具来弄成丝的。火腿肠也切成丝，粗细与黄瓜差不多就行，不用太细，太细容易断。鸡蛋煮熟，从中间竖着切开。西红柿切片，选取中间的两片就可以了。

鲜虾仁用盐腌制10分钟，西红柿切丁、黄瓜切丝、香菜切碎、辣椒切成圈，黄豆芽摘除根部备用。锅内烧开水，将生面条放入锅内煮至水沸腾，再加入半碗凉水，如此反复两次直至面条煮熟。煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中约5分钟，捞起沥干水份。

锅中倒水，放入葱结、姜片，再加入鸡胸肉煮15分钟至熟透。黄瓜切丝，香葱切末，尖椒切小圈备用。豆芽摘洗干净，放入沸水中焯一下捞出过凉。鸡胸肉煮透后撕成丝，和焯过水的绿豆芽、黄瓜丝放一起备用。

凉面怎么做好吃,正宗凉面的家常做法

凉面家常拌凉面条的做法的调料家常拌凉面条的做法：酱油、椒盐、花生碎、辣椒油、香油、姜蒜油。（2）先来熬制酱油家常拌凉面条的做法，有这个加家常拌凉面条的做法了料熬出来的酱油，调面才好吃，生抽200克，姜两片，葱一颗，八角两个，白糖一勺，烧开转小火熬制30分钟就成啦！夏天多做点天天可以吃凉面。（3）准备好豆芽，黄瓜丝，红椒丝。

做法一主料：黄瓜80克、胡萝卜20克、细面200克。辅料：香菜1根、蒜末2克、辣椒油20克、香油20克、生抽5克、醋5克、麻汁15克、白砂糖2克、盐2克。步骤：准备食材。香菜切段，蒜末、黄瓜切丝。胡萝卜切丝。烧沸水，放入细面。煮熟后过凉水。调酱汁，放入调料搅拌均匀。

加入黄瓜丝、胡萝卜末、香椿芽咸菜末，浇上蒜泥醋和稀释后的芝麻酱，充分拌匀即可享用。凉面的烹饪技巧：煮面条时注意火候，避免煮得太软。过凉开水的步骤能使面条更加爽滑，避免粘连。蒜泥醋和芝麻酱的调味可以根据个人口味进行调整。通过以上步骤，您可以在家中轻松 *** 出美味的凉面。

做法：将碱面放入沸腾的水中煮至内部无硬心的状态，然后盛出沥干它表面的水分并加入食用油混合均匀防止面条之间出现粘连的情况，等待面条自然冷却。香葱、大蒜、香菜切碎，同时准备适量的黄瓜丝。然后将辣椒面、花椒粉、香菜、葱花、蒜末放入碗中上层，浇上热油，爆出香味。

面条：约200克（可根据需要增减）黄瓜：1根鸡蛋：2个芝麻酱：适量大蒜：适量酱油：适量醋：适量盐：适量香菜（可选）：适量辣椒油（可选）：适量【做法步骤】准备工作：将黄瓜洗净切成细丝，大蒜剁碎，鸡蛋煮熟后切成薄片。