本文目录一览：
- 1、家常麻辣烫的家常做法
- 2、麻辣烫的家常做法
- 3、自制麻辣烫家常做法
家常麻辣烫的家常做法
锅中加入适量的清水煮沸，放入泡软的米线或粉丝，煮熟后捞出备用。 加入适量的麻辣调料，辣椒粉、花椒粉、盐和酱油等，调成适合自己口味的麻辣汤底。 将煮好的米线或粉丝放入碗中，加入焯烫过的蔬菜和各种食材。 将热汤倒入碗中，撒上蒜末和香菜即可。
食材：青菜三颗、浓汤宝一块、金针菇半把、腐竹两段、豆皮一张、面筋一小块、土豆一个、盐鸡精适量、郫县豆豉酱一勺、葱蒜适量、芝麻酱一勺。先准备做麻辣烫的食材，这个根据自己喜欢吃的准备。青菜几棵，一片一片的清洗干净。
按照主料和辅料准备各种食材，杏鲍菇、胡萝卜清洗干净，各种食材用竹签子穿好。（2）多半锅水加入盐、葱、姜片，浓汤宝和麻辣烫的底料，煮开。（3）先放入生的和冷冻的食材，中火煮5分钟左右。（4）再放入熟的食材继续煮2-3分钟，让食材入味。
要做出美味的家常麻辣烫，首先准备必不可少的香葱、姜、蒜和花椒，将它们一同放入热油中，爆出浓郁的香气。接着，加入豆瓣酱，翻炒至红油四溢，再加入干辣椒，炒出麻辣味。然后，倒入足够的开水，加入冰糖煮沸，为汤底增添甜而不腻的层次。
主料，番茄1个、鱼丸2个、肉丸2个、脆肠2根、蟹棒些许、海带20克，粉丝20克、土豆片10片和生菜20克。辅料，油麦菜1棵、香菜1棵、小青菜20克、高汤100克、蒜汁1匙、芝麻酱1匙和小辣椒花椒油。
麻辣烫的家常做法
1、藕、土豆、切片备用家常麻辣烫怎么做，油锅下香葱姜蒜、花椒爆香。倒入豆瓣酱炒出红油家常麻辣烫怎么做，下干辣椒炒香，倒入开水，下冰糖煮开。再将藕片、土豆片倒入锅中。断生后倒入香菇、油豆腐、花蛤、面饼。小火煮2分钟，下芹菜煮至断生即可。小贴士家常麻辣烫怎么做：麻辣烫起源于长江之滨，最初是船工和纤夫创造麻辣烫。
2、食材家常麻辣烫怎么做：青菜三颗、浓汤宝一块、金针菇半把、腐竹两段、豆皮一张、面筋一小块、土豆一个、盐鸡精适量、郫县豆豉酱一勺、葱蒜适量、芝麻酱一勺。先准备做麻辣烫的食材，这个根据自己喜欢吃的准备。青菜几棵，一片一片的清洗干净。
3、锅中加入适量的清水煮沸，放入泡软的米线或粉丝，煮熟后捞出备用。 加入适量的麻辣调料，辣椒粉、花椒粉、盐和酱油等，调成适合自己口味的麻辣汤底。 将煮好的米线或粉丝放入碗中，加入焯烫过的蔬菜和各种食材。 将热汤倒入碗中，撒上蒜末和香菜即可。
4、主料家常麻辣烫怎么做：油菜（小）6棵、土豆1/2个、藕1/4段、西兰花1/4个、香菇（干）6个、木耳（水发）6个、鱼丸5个。
5、要做出美味的家常麻辣烫，首先准备必不可少的香葱、姜、蒜和花椒，将它们一同放入热油中，爆出浓郁的香气。接着，加入豆瓣酱，翻炒至红油四溢，再加入干辣椒，炒出麻辣味。然后，倒入足够的开水，加入冰糖煮沸，为汤底增添甜而不腻的层次。
自制麻辣烫家常做法
调味，加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。 关火，麻辣烫汤汁就做好了。 准备锅底配菜，可以选择蔬菜、豆皮、粉丝等。1 锅底配菜煮熟后，倒入做好的麻辣烫汤汁。1 开吃！可以再根据个人喜好添加蒜末、香菜等调料。
食材：香菜、海带、豆腐皮、腐竹、木耳、丸子、香菇、藕片、山药、娃娃菜、金针菇等。把准备好的姜切成姜片，葱切成段，然后再把豆瓣酱和火锅底料掺和在一起。把油倒进锅里，油烧热后将准备好的花椒放进锅里翻炒爆香，然后再盛出来扔掉。准备好的姜片和葱花放进锅里，炒出香味即可。
常备食材白萝卜，玉米，土豆，海带，白菜，生菜，金针菇，鱼丸，鱼豆腐，豆皮，腐竹，香肠，午餐肉。加入植物油，放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒和火锅底料，炒出香味。加入适量开水和盐，老抽。加热烧开。先放根茎类食材白萝卜，玉米，土豆，海带，金针菇煮制五分钟左右。
主料：油菜（小）6棵、土豆1/2个、藕1/4段、西兰花1/4个、香菇（干）6个、木耳（水发）6个、鱼丸5个。
老抽、鸡粉、食用油、葱花、姜片、八角、花椒、高汤。做法：锅内倒入适量油烧至七成热，下花椒、八角、姜片爆香；加入适量豆瓣酱煸炒出香味；倒入高汤，倒入除菠菜和粉丝以外所有食材，加入适量老抽大火煮五分钟；加入菠菜和粉丝，加入适量鸡粉调味煮开；盛出装入碗中撒上葱花即可。
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