蒸馒头的家常做法，菠菜蒸馒头的家常做法

本文目录一览：

1、蒸馒头的做法教程
2、蒸馒头需要多长时间?
3、手工蒸馒头的做法
4、在家蒸馒头的 ***

蒸馒头的做法教程

1、用手轻拍馒头，有弹性即熟；撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，更好是买一块做火烧的面做酵母。

2、原料：面粉适量、酵母少许、水适量。面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。发酵好的面团排气揉光滑。分成等份搓成长条，分成小剂子。揉圆揉光滑成馒头。做好后再次醒发15分钟。馒头凉水入锅。

3、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

4、然后将饧好的成面团放到面板上，揉匀。揉成等宽的条状形式，然后，将它按等宽的比例切开。将切好的面团，两边往中间一挤，形成拱形，既成馒头，饧1-20分钟。放入笼屉中。最后，在做上一步的同时，凉水入锅，中火烧开，并用中火蒸馒头，30分钟即熟。焖3分钟即可。

5、蒸馒头是一种传统且常见的中式面点， *** 过程虽然看似简单，但每一步都需要细心和耐心。

蒸馒头需要多长时间?

蒸馒头需要蒸馒头的家常做法的时间馒头上汽后需要蒸15分钟左右。如果馒头较大，可能需要蒸30分钟左右。蒸馒头的火候如果蒸锅较小，蒸馒头的家常做法我们可以适当地调小火候，以免馒头受热不均蒸馒头的家常做法；如果蒸锅较大，我们可以适当地调大火候，以保证馒头能够快速受热并煮熟。

我认为蒸馒头是没有确定的一个时间的，一般情况下15到30分钟之间都可以蒸熟。小馒头蒸15分钟就可以，大馒头最多也不超过30分钟。蒸好的馒头还要继续虚蒸两到五分钟。

生活中的杨老师 2023-12-04 · 贡献蒸馒头的家常做法了超过2002个回答关注我认为蒸馒头时间取决于蒸锅大小和馒头大小，通常蒸锅大需要蒸15-20分钟，小则10-15分钟，建议用大火蒸制，不要过度搅拌面糊，可适当开盖检查馒头熟度。

蒸馒头通常建议时间为15分钟。然而，蒸馒头所需时间会因馒头的大小而异。大馒头通常需要较长时间，而小馒头则可能仅需10分钟左右。判断馒头是否熟透，可以拿起馒头翻转并用手轻轻按压。如果馒头弹起，则表示熟透；若出现凹陷，则可能需要更长的蒸煮时间。 *** 材料蒸馒头的家常做法：面粉500克、适量温水、适量发酵粉。

蒸馒头的时间与馒头的大小有关，馒头大的，蒸的时间要长一些，一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。但是，如果只是直径大约3到4厘米左右的馒头，则只需要水开后10分钟就可以了。蒸馒头的时间很难把握，如果时间太短了，或者是频繁的去揭锅盖观看，这样也会影响到馒头的口感和香味。

蒸馒头的时间与馒头的大小有一定的关系，个头越大的馒头越难蒸熟，一般如果馒头比较大的话，在水开之后还需要蒸20分钟左右才能蒸熟；而如果是比较小，直径在3-4公分左右的馒头开锅后蒸10分钟左右即可；另外，要注意如果是购买的速冻馒头，那么也可以适当延长蒸的时间。

手工蒸馒头的做法

食材蒸馒头的家常做法：准备面粉250克、清水125克、酵母3克。准备面粉250克蒸馒头的家常做法，清水125克、酵母3克、把面粉放入盆蒸馒头的家常做法，酵母拌匀蒸馒头的家常做法，倒入清水搅拌成絮状。用手揉面直至表面光滑，大约15分钟左右，揉好后盖布或者锅盖盖好等待发酵。将发酵好的面团拿出揉匀排掉气体，切分成等份大小的面块，把表面揉光滑。

食材蒸馒头的家常做法：面粉150g、酵母2g、水75g；酵母加温水泡5分钟。面粉加酵母水用筷子搅成絮状，揉成面团。面盆盖上盖子发酵至2倍大。发酵好的面团揉一下分成小面团。小面团揉成小馒头坯子，醒10分钟馒头坯放入蒸格，冷水上锅。水开后蒸15分钟，关火，过5分钟开锅取出。

准备自发粉300克，温水150毫升以及蒸锅。将自发粉倒入碗中，加入温水，确保水温不超过35℃。边加水边用筷子轻轻搅拌面粉，随后改用手工揉面，持续揉捏5分钟。将揉好的面团用保鲜膜或塑料袋包好，放在温暖处醒发10分钟。