（培根土豆的做法大全家常）培根土豆做法大全家常

本文目录一览：

• 1、培根土豆泥的做法
• 2、培根蒸土豆怎么做有营养?
• 3、培根土豆汤的做法
• 4、培根卷土豆条有哪些好吃的做法?
• 5、如何做出一份美味的培根土豆泥?
• 6、如何在家 *** 美味的培根炒土豆?

培根土豆泥的做法

1、中型土豆2个，培根50g，中型洋葱半个，盐适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量。土豆洗净、去皮后切成小块，放入笼屉中蒸熟至可以用筷子可以扎透。培根切碎，洋葱切成小丁。土豆蒸熟后放在切菜板上，用菜刀按压成土豆泥。锅内倒入少许橄榄油，烧热。放入培根碎爆出香味儿。

2、煮熟的土豆块用筛网过滤掉水分，或者直接用漏勺捞出沥干水分。将煮熟的土豆块放回锅中，加入之前留下的培根油和黄油。用中小火翻炒土豆块，让土豆块吸收油脂，变得更加香滑。慢慢倒入牛奶，边倒边快速搅拌，使土豆和牛奶充分融合，形成细腻的土豆泥。根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉调味，继续搅拌均匀。

3、土豆泥 *** ：将煮熟的土豆块捞出，沥干水分，放入大碗中。用土豆压泥器或叉子将土豆压成泥状。加入黄油，用热度融化黄油，并且和土豆泥充分混合。然后慢慢加入牛奶，边加边搅拌，直到土豆泥变得细腻且有一定的流动性。根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒调味，如果喜欢，也可以加入一些芝士粉增加风味。

4、准备好食材，将培根切成小丁或者小末儿。土豆，胡萝卜洗净，削皮，土豆和胡萝卜切成小块儿。小锅中倒入橄榄油，油热后将培根放入翻炒熟盛出备用。土豆和胡萝卜蒸熟，土豆放入凿蒜器中捣成泥。胡萝卜放入凿蒜器中捣成泥（保鲜袋也可以）。

5、培根土豆泥是一道简单美味的家常菜，主要由土豆和培根两种食材搭配而成。

培根蒸土豆怎么做有营养?

土豆洗净后，放入蒸锅中，大火蒸熟，时间大约为20-30分钟，具体时间视土豆大小而定。培根切成小块，用不粘锅小火煎至微微焦黄，出油后捞出备用。这一步可以增加培根的香味，同时去除多余的油脂。在煎培根的油中加入洋葱丁和胡萝卜丁，炒至软化，颜色变金黄。

组合土豆片和培根：在每片土豆上放一片培根，然后用牙签固定，这样可以防止在蒸的过程中培根滑落。蒸制：在蒸锅中加水烧开，然后在蒸盘上铺上一层蒸锅专用的布或者油纸，将准备好的土豆片和培根摆放在上面，尽量不要重叠。盖上锅盖，大火蒸约15-20分钟，直到土豆变软熟透。

步骤1：土豆切成薄片，培根也切成大块。步骤2：土豆泡在水里，去掉淀粉。步骤3：容器上按土豆→哈布索特→培根顺序堆积一层。步骤4：用微波炉转动4分钟。步骤5：较后撒上香菜收尾。

在蒸锅底部加入足够的水，水开后放入装有土豆片的蒸篮。盖上锅盖，中火蒸制15-20分钟，具体时间根据土豆片的厚度和蒸锅的大小调整。用筷子或叉子轻轻扎入土豆片，如果能轻松扎透，说明土豆片已经熟透。可选的烤制步骤：如果你喜欢表面更加香脆，可以将蒸好的土豆片和培根放在预热至180°C的烤箱中。

在蒸之前，可以先将土豆片用冷水浸泡一下，这样可以去除多余的淀粉，使土豆片更加爽脆。蒸制时，可以在锅底加入一些水，然后将装有土豆片和培根的盘子放入蒸锅中，盖上锅盖。火候要控制好，以中火蒸制，时间不宜过长，一般10-15分钟即可，根据土豆的厚度和个人口感喜好适当调整。

培根土豆汤的做法

1、把土豆去皮切成小块放入锅里用水煮熟。2平底锅里放入黄油融化，然后放入煮熟的土豆。导入牛奶适量的牛奶煮10个分钟。加适量的盐。3把2导入搅拌机搅拌成泥备用倒入碗中。

2、 *** 奶油土豆浓汤，首先将土豆切成薄片，洋葱和培根均切成长条状。接下来，在炒锅中加热少许油，用小火将培根条煎至出油且变脆，然后将其盛出备用。在炒锅中加入橄榄油加热，放入洋葱丁炒出香味后，加入土豆片，均匀煸炒。随后，加入高汤，用小火将土豆煮至软糯，熄火。

3、做法：（1）材料准备好；土豆、洋葱、火腿切小丁。（2）锅里热油，放洋葱、罗勒叶拌炒一会，随后放入火腿和土豆慢煎。（3）兑入清水，大火烧开，小火焖煮20分钟；煮至汤汁浓稠后关火放凉。

4、香浓土豆汤主要取材于土豆、洋葱、培根等食材，是一道香味浓郁，营养丰富的美食菜肴，将土豆和洋葱搭配在一起，然后加入高汤，培根一起煮，煮好的土豆绵软糯滑，汤汁香味浓郁，十分惹味，另外土豆含有十分丰富的蛋白质和维生素，经常食用对人体很有利，另外还有护肤养颜的功效哦。

5、放入洋葱丝，翻炒至洋葱丝软。 放入土豆块，翻炒一会，加入适量清水，没过土豆块就行，水不可放得太多哈。 煮土豆时把培根切碎，用另一锅煎一下培根，不用放油，小火慢慢煎至焦黄。

6、再加一点点剩下的汤汁，一起搅打成泥；把刚才打好的土豆泥汤再倒回到汤锅中（这时的汤锅更好是空的，不要还有刚才煮土豆剩下的汤汁），加入牛奶，最后加入盐、黑胡椒粉调调味，一开锅就算好了，这中间更好不停的搅拌，以免它糊底；最后撒上培根就可以喝了。

培根卷土豆条有哪些好吃的做法?

香草焗烤法：材料：土豆、培根、黄油、盐、胡椒粉、意大利香草。做法： a. 土豆切条，煮熟后沥干水分。 b. 将土豆条放入碗中，加入黄油、盐、胡椒粉和意大利香草拌匀。 c. 培根片卷起土豆条，用牙签固定。 d. 预热烤箱至200摄氏度，将培根卷放在烤盘上。

包裹土豆条：在每片培根上放一根土豆条，然后卷起来，使培根紧紧包裹住土豆条。如果喜欢，可以在培根上撒一些蒜末和香草增加风味。烹饪：在平底锅中加入适量的橄榄油或黄油，待油热后，将包好的培根卷土豆条放入锅中，中小火煎至培根两面金黄且脆口，土豆条熟透。

土豆培根奶油汤：在锅中炒香切碎的培根，加入切块的土豆和足够的鸡汤，煮至土豆变软。然后用搅拌机将汤体打成浓稠状，加入奶油和牛奶调整口感，最后撒上葱花和香菜点缀。

如何做出一份美味的培根土豆泥?

1、中型土豆2个，培根50g，中型洋葱半个，盐适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量。土豆洗净、去皮后切成小块，放入笼屉中蒸熟至可以用筷子可以扎透。培根切碎，洋葱切成小丁。土豆蒸熟后放在切菜板上，用菜刀按压成土豆泥。锅内倒入少许橄榄油，烧热。放入培根碎爆出香味儿。

2、步骤一：土豆处理 将土豆彻底清洗干净，去皮后切成均匀的小块，这样可以保证土豆块煮熟的速度一致。把切好的土豆块放入锅中，加入足够的水，水面要高出土豆块。开大火煮沸后转中小火，煮至土豆块变软，可以用叉子轻松扎透即可，大约需要20-30分钟。

3、土豆泥 *** ：将煮熟的土豆块捞出，沥干水分，放入大碗中。用土豆压泥器或叉子将土豆压成泥状。加入黄油，用热度融化黄油，并且和土豆泥充分混合。然后慢慢加入牛奶，边加边搅拌，直到土豆泥变得细腻且有一定的流动性。根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒调味，如果喜欢，也可以加入一些芝士粉增加风味。

4、准备好食材，将培根切成小丁或者小末儿。土豆，胡萝卜洗净，削皮，土豆和胡萝卜切成小块儿。小锅中倒入橄榄油，油热后将培根放入翻炒熟盛出备用。土豆和胡萝卜蒸熟，土豆放入凿蒜器中捣成泥。胡萝卜放入凿蒜器中捣成泥（保鲜袋也可以）。

如何在家 *** 美味的培根炒土豆?

1、主料：土豆、培根、青椒、红椒。辅料：蒜蓉、小葱、盐。土豆去皮切片洗去淀粉泡在水里。培根切大片，青椒、红椒洗净去籽切块。培根散开一片片在锅里煎熟，不用放油，很快盛出。煎培根的锅里又余油，把土豆片放进去煎炒，放少许盐。

2、将泡好的土豆片（或块）沥干水分后，加入锅中，中火翻炒。土豆开始变软时，加入之前处理好的培根，继续翻炒。根据个人口味加入适量的盐、黑胡椒粉和酱油调味，均匀翻炒使每个食材都裹上调味料。炒至土豆熟透，培根香味四溢，蔬菜稍微有点焦香即可。

3、材料：土豆、紫皮洋葱、培根、葱姜末、酱油、盐。洋葱切丝；土豆切丝用清水浸泡，去除淀粉。培根切小片备用。葱姜切末。热锅凉油，少许油煸炒培根变色后盛出备用。再起锅，放油，煸香葱姜，倒入土豆煸炒片刻，放入酱油提色提味，待土豆快成熟时，放入洋葱培根翻炒。

4、土豆去皮切块，培根对半切开，蒜对半切开，小葱切葱花；锅中倒油，油温升高后，下入培根煸炒出油，加蒜炒至微焦，再倒入土豆炒匀，加入适量清水，焖煮10分钟；调入椒盐、鸡精炒匀，收汁后盛出，撒上葱花。

5、培根土豆片的做法步骤 土豆去皮切片，培根切成小片。 锅中放油，加培根炒熟盛出备用。 在炒培根的油锅中加葱花和土豆片翻炒片刻，加少许生抽、盐和水将土豆片炒熟。 将熟培根片倒入锅中与土豆片炒匀即可。

6、首先，处理食材：剥去蚕豆的外皮，然后将其放入沸水中快速焯水，捞出后沥干水分；土豆去皮后，切成0.7厘米见方的小块，洗净备用。培根也需要切成与土豆丁大小相当的块状，以便于烹饪。接着，预热锅子，倒入适量的油。当油热后，将土豆丁放入锅中，用中小火将其煎至表面呈现金黄色。

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