家常西兰花，怎么炒西兰花家常做法

本文目录一览：

1、西兰花的家常吃法有哪些?
2、西兰花的6种家常做法
3、家常西兰花怎么炒才好吃
4、家常西兰花的做法
5、西兰花的做法大全家常

西兰花的家常吃法有哪些?

1、清炒西兰花：- 将西兰花切成小朵，焯水至熟透并沥干水分。- 锅中热油，加入适量姜片煸炒。- 加入焯水后的西兰花，快速翻炒均匀。- 加入适量盐和鸡精调味，继续炒匀即可。花椒炒西兰花：- 将西兰花切成小朵，焯水至熟透并沥干水分。- 锅中热油，加入花椒粒炒香。

2、西兰花炒肉，这一道菜是比较那家常的一道菜。首先把西兰花给清洗干净，然后放入到开水中焯水。焯水的时候可以加入一点盐和油，这样可以保持西兰花的翠绿，焯水后捞出过凉沥干水分。热锅烧油，加入姜末和蒜末煸炒出香后加入切好的猪肉片炒至变色后放入西兰花进去翻炒，然后加入盐、生抽即可出锅了。

3、蚝油香菇西兰花，将西兰花切成小块，香菇背上划米字花刀。锅内放水烧开，将西兰花烫一下捞起，香菇烫熟。用精盐、蒜油将西兰花拌一下，摆于盆的两边。锅内放少许油，入一勺蚝油煸一下，加适量水和少许白糖，勾薄芡，然后放入烫好的香菇翻炒几下，装于盆中即可。

4、西兰花的6种家常做法：清炒西兰花、西兰花炒虾仁、西兰花炒鱿鱼、西兰花炒鸡蛋、西兰花炒木耳、西兰花炒肉片。清炒西兰花西兰花切小朵，大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末。西兰花放入开水中焯烫30秒捞出，锅中倒入油烧热，把蒜末爆香，再放入西兰花炒匀，放入调味料翻炒均匀即可。

西兰花的6种家常做法

1、蚝油香菇西兰花，将西兰花切成小块，香菇背上划米字花刀。锅内放水烧开，将西兰花烫一下捞起，香菇烫熟。用精盐、蒜油将西兰花拌一下，摆于盆的两边。锅内放少许油，入一勺蚝油煸一下，加适量水和少许白糖，勾薄芡，然后放入烫好的香菇翻炒几下，装于盆中即可。

2、西兰花的6种家常做法：清炒西兰花、西兰花炒虾仁、西兰花炒鱿鱼、西兰花炒鸡蛋、西兰花炒木耳、西兰花炒肉片。清炒西兰花西兰花切小朵，大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末。西兰花放入开水中焯烫30秒捞出，锅中倒入油烧热，把蒜末爆香，再放入西兰花炒匀，放入调味料翻炒均匀即可。

3、西兰花炒肉丝：先将西兰花洗净切块，焯水后待用。猪瘦肉切丝，用姜、蚝油、料酒、红烧酱油腌制，加少量油拌匀，腌制片刻。热锅凉油，下肉丝翻炒至八成熟，加入适量红烧酱油继续翻炒，最后将西兰花铺在肉丝上即可。西兰花胡萝卜小炒：西兰花切小朵，胡萝卜切片，洋葱切丝。

4、西兰花的6种家常做法如下：西兰花酱肉丝、西兰花小炒胡萝卜、西兰花浓汤、水煮西兰花、培根炒西兰花、上汤西兰花。

家常西兰花怎么炒才好吃

之一步家常西兰花：把西兰花家常西兰花的花苞手撕成小朵，花茎不要扔掉，切成薄片就比较容易炒熟了，口感和花苞一样清脆。五花肉切片放入碗中，加适量料酒、淀粉抓均匀，腌制15分钟，这样可以使肉片鲜嫩爽滑。大蒜切片备用，炒西兰花一定要用大蒜爆锅才会香，不需要用葱花。

用料：西兰花1棵、蒜半头、蚝油1茶匙、盐适量。西兰花切成小朵，放在洗菜盆里浸泡，同时做开水，放入少许盐。水沸腾之后放入可爱的西兰花，最多不要超过两分钟，断生即可，捞出沥水。坐锅，凉油时就投入蒜末，小火煸到一半金黄时就可以倒入蚝油，快速翻炒均。

西兰花洗净切小朵，蒜切末备用。锅中倒入适量油，油热后放入蒜末爆香。放入西兰花翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒翻炒均匀。加入适量水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。水分收干后加入水淀粉勾芡即可。小贴士：西兰花不要焯水，直接炒即可。加入水焖煮可以让西兰花更加入味，也更容易熟透。

家常西兰花的做法

第准备西兰花、辣椒和蒜。第将西兰花分成小朵，将蒜切成末，辣椒切成小段。第在锅中放入水，烧开后，将西兰花放入开水中焯一分钟后捞出。第炒锅中放入食用油，放入辣椒和蒜炝锅。

步骤：将西兰花拆成小朵，洗净备用。锅中倒入适量油，加热后放入切碎的大蒜和生姜片，炒香。加入葱段炒香。将西兰花朵放入锅中翻炒均匀。加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒片刻。倒入适量的水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直到西兰花变软且带有一定的韧劲。

蚝油香菇西兰花，将西兰花切成小块，香菇背上划米字花刀。锅内放水烧开，将西兰花烫一下捞起，香菇烫熟。用精盐、蒜油将西兰花拌一下，摆于盆的两边。锅内放少许油，入一勺蚝油煸一下，加适量水和少许白糖，勾薄芡，然后放入烫好的香菇翻炒几下，装于盆中即可。

原料：西兰花、大蒜、干辣椒、鸡粉、盐。西兰花掰成小朵，洗净，锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。焯好的西兰花过冷水，使其保持翠绿的颜色。蒜切末，辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。热锅凉油，下蒜末和辣椒小火炒香。改大火，下西兰花，翻炒几下。加鸡粉炒匀。

西兰花的做法大全家常

步骤：将西兰花洗净切小朵家常西兰花，放入蒸锅中蒸熟。取出后撒上盐和蒜末家常西兰花，淋上蚝油即可。烤西兰花：材料：西兰花、橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁步骤：将西兰花切成小块，放入烤盘中。淋上适量家常西兰花的橄榄油，撒上盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。放入预热至200度的烤箱中烤约15-20分钟，至西兰花表面微焦。

胡萝卜西兰花炒肉片。西兰花切小朵，盐水浸泡洗净。胡萝卜去皮洗净切片。瘦肉切片，加玉米淀粉、料酒腌制一会。锅中加水，加少许盐、油，把西兰花先焯水。再给胡萝卜焯水，捞出控水。锅中少许油先滑炒肉片，变色后加酱油翻炒匀。加入西兰花、胡萝卜翻炒，加蚝油调味，翻炒匀即可出锅。

西兰花炒虾仁食材：西兰花300克，虾仁200克，胡萝卜50克，葱，料酒，盐，色拉油。做法：西兰花去根切成小块，放在冷水中浸泡10分钟，加点盐搅拌均匀，再清洗干净。虾仁冲洗干净加点料酒腌制。胡萝卜洗净去皮，切成菱形块。