千叶豆腐的家常做法视频，千叶豆腐做法视频教程

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1、葱姜适量蒜瓣 3个生抽 20ml 白糖 1g 香油适量鸡精少许郫县豆瓣酱 20g 步骤五花肉煮熟切片，蒜苗摘洗干净。把千叶豆腐洗净切片，蒜苗切段。炒锅倒油爆香葱姜蒜。倒入熟五花肉翻炒片刻。然后加入郫县豆瓣酱翻炒。炒至出香味，倒入千叶豆腐。

2、步骤千叶豆腐切细丝。放上少许干淀粉拌匀。木耳泡发洗净切细丝备用。胡萝卜切丝。尖椒洗净去心切丝。将酱油，胡椒粉，盐，糖，醋，蒜放在碗中调成鱼香汁。起锅热油，把干红椒炒香，下豆腐丝煸炒片刻。下入胡萝卜丝煸炒。放入木耳丝煸炒匀。

3、 *** 步骤：千页豆腐洗干净之后切片，当然也可以切成自己喜欢的形状。青红椒切段，葱姜切末，蒜苗切段。锅里烧热油，下入葱姜末，豆瓣酱。加入千页豆腐，加入生抽，少许盐，一点温水翻炒至千页豆腐膨胀变大，放入青椒，蒜苗翻炒。加入鸡精翻炒均匀即可。

用料：千页豆腐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、青椒适量、香辣酱半勺、盐1g、白糖2g、鸡精2g、胡椒粉1g、明油适量、红油适量、鲜辣露适量。锅内倒油千叶豆腐的家常做法视频，油温烧至7成热，把千叶豆腐过凉水。把千页豆腐放入油锅30秒，等气泡浮起捞出，控油。

锅烧热后倒入油，待油温七成热时，将过千叶豆腐的家常做法视频了凉水的千叶豆腐放入锅中炸30秒。待千叶豆腐气泡浮起后，捞出控油。锅内留底油，放入葱姜蒜爆香。然后放入小米椒和切好的青椒，与之前炸过的千叶豆腐一起翻炒。

具体步骤如下：取出适量千页豆腐，切成厚片。葱切成碎末。在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒。抓拌均匀，使豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟。煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底。油温升高后摆入豆腐片，小火煎。用毛刷沾些油刷向上的一面，使之均匀地沾上油。

主料：千页豆腐300克。辅料：腊肉200克、洋葱1个、青蒜100克。千叶豆腐下锅煎至两面微黄后捞出备用，腊肉下植物油锅煸炒出油份，下花椒粒和姜蒜末炒香。下入洋葱炒香，加入煎好的千叶豆腐，加入生抽调色。加入盐，加入剁椒，起锅前加入青蒜即可。

将千叶豆腐切成小块，用开水焯一下，去除豆腥味，捞出沥干水分。准备一些蒜末、葱花、香菜等调料，加入适量的生抽、香醋、芝麻油、辣椒油和少量的糖，搅拌均匀。将调好的酱汁淋在千叶豆腐上，拌匀即可食用。这种做法简单快捷，酸甜辣的味道能很好地提升豆腐的风味。

之一步生猪肉削皮洗净后用刀切成平等大小的片状，假如是用瘦猪肉来烧菜，提议添加少许盐、生抽酱油、米酒、玉米粉、植物油、白胡椒粉，先把猪肉腌制一下，那样炒出来的肉口味较为细嫩，不干结。第二步辣椒、青椒去籽后清理干净，用刀在中间片开后，切成菱形块摆盘备用。

锅烧热后倒入油，待油温七成热时，将过了凉水的千叶豆腐放入锅中炸30秒。待千叶豆腐气泡浮起后，捞出控油。锅内留底油，放入葱姜蒜爆香。放入小米椒和切好的青椒，与之前炸过的千叶豆腐一起翻炒。

焯水处理：在锅中烧开水，加入少许盐，将切好的千叶豆腐条放入开水中焯一下，去除豆腥味，焯水时间大约1分钟，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。调味汁调配：在小碗中加入生抽酱油、老抽酱油（可选）、料酒、白糖、盐和鸡精或味精，搅拌均匀成调味汁备用。

1、用料：千页豆腐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、青椒适量、香辣酱半勺、盐1g、白糖2g、鸡精2g、胡椒粉1g、明油适量、红油适量、鲜辣露适量。锅内倒油，油温烧至7成热，把千叶豆腐过凉水。把千页豆腐放入油锅30秒，等气泡浮起捞出，控油。

2、锅烧热后倒入油，待油温七成热时，将过了凉水的千叶豆腐放入锅中炸30秒。待千叶豆腐气泡浮起后，捞出控油。锅内留底油，放入葱姜蒜爆香。然后放入小米椒和切好的青椒，与之前炸过的千叶豆腐一起翻炒。

3、取出适量千页豆腐，切成厚片。葱切成碎末。在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒。抓拌均匀，使豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟。煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底。油温升高后摆入豆腐片，小火煎。用毛刷沾些油刷向上的一面，使之均匀地沾上油。

4、主料：千页豆腐300克。辅料：腊肉200克、洋葱1个、青蒜100克。千叶豆腐下锅煎至两面微黄后捞出备用，腊肉下植物油锅煸炒出油份，下花椒粒和姜蒜末炒香。下入洋葱炒香，加入煎好的千叶豆腐，加入生抽调色。加入盐，加入剁椒，起锅前加入青蒜即可。

5、做法：1：千叶豆腐洗净切片备用。红辣椒，绿辣椒切碎备用。葱姜蒜准备。锅中放入少许油，把千叶豆腐放入锅中煎。2：千页豆腐捞出装盘备用。锅中放入油，油热后放入姜蒜炒香。放入红尖椒炒香，过着再放入青辣椒翻炒。3：千叶豆腐入锅翻炒，放入少许酱油搅拌均匀。

6、食材准备千叶豆腐的 *** 主要用到黄差伏豆，首先需要将黄豆浸泡一夜，然后捞出沥干水分，接着将黄豆磨成豆浆。 *** 过程中需要使用豆浆机、包料布、平底锅和薄膜等工具。 *** 豆腐浆将浸泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量的水，开启豆浆机，运行3至4分钟，直到黄豆被磨成浆状。

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