本文目录一览:
- 1、红烧肥肠是怎么做的啊?
- 2、如何做出好吃的红烧猪大肠?
- 3、火爆肥肠的做法
红烧肥肠是怎么做的啊?
红烧肥肠的做法: 准备好肥肠、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、干辣椒等食材。 肥肠洗净后切成段,焯水去腥味。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肥肠煸炒。 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、干辣椒等调料,翻炒均匀。
红烧肥肠的做法:将猪大肠清洗干净,切成段,焯水后捞出备用。锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入八角、桂皮、干辣椒煸炒出香味。放入焯水后的猪大肠煸炒均匀,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和适量的水,烧开后转小火慢慢炖煮。
红烧肥肠是一道传统的川菜,以下是 *** 红烧肥肠的步骤:材料:- 500克肥肠 - 适量葱段、姜片、蒜瓣 - 少许料酒 - 适量生抽、老抽 - 适量白糖 - 适量盐、胡椒粉 - 适量香菜或葱花(装饰用)步骤: 先将肥肠清洗干净,用刀将肥肠切成段状备用。 将切好的肥肠用开水焯一下,去除杂质和腥味。
步骤1 准备材料:肥肠200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、白酒1茶匙、白糖1茶匙、花椒粉1茶匙、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、味精1茶匙、酱油1茶匙、青椒10克、红椒10克。步骤2 肥肠洗净切段。步骤3 青椒切小块。步骤4 红椒切圈。步骤5 小葱切葱花。步骤6 姜切片。步骤7 蒜切片。
如何做出好吃的红烧猪大肠?
1、准备材料:猪大肠、猪肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、花椒。 猪大肠清洗干净,切成段,焯水去腥味。 猪肉切成块,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉煸炒至变色。
2、红烧肥肠 材料:猪大肠 500克葱姜蒜适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量八角、桂皮、香叶适量步骤:将猪大肠清洗干净,切成小段,焯水去腥味,沥干水分备用。锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入八角、桂皮、香叶煸炒出香味。放入焯水后的猪大肠,煸炒均匀。
3、步骤: 准备大肠:将猪大肠清洗干净,剁成厚度约2厘米的段,放入开水中焯水川烫,去除大肠内的杂质和腥味,然后切成2厘米宽的段备用。 炒香调料:热锅冷油,加入姜块和葱段炒香,然后加入料酒2汤匙炒出香味,然后捞出备用。
火爆肥肠的做法
1、川菜火爆肥肠的做法 准备材料:猪大肠500克、葱姜蒜适量、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精适量。 猪大肠清洗干净,切成小段,焯水去腥。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入干辣椒和花椒煸炒出香味。
2、主料:肥肠半斤,干辣椒一把,豆瓣酱一大勺,青花椒一小把,独蒜3个,姜3片,二荆条辣椒5个,盐少许,生抽适量,料酒少许,大葱半根,芹菜两根。肥肠翻过来洗净,撕去里面的油,再翻回来煮半小时后切段。大火锅内倒油烧热,油要多一些,倒入青花椒,蒜,姜,大葱,干辣椒爆香。
3、步骤 1食材准备:肥肠500克、二荆条青椒5个、洋葱半个、姜1块、大蒜5瓣、大葱半根、豆瓣酱1勺、干辣椒20克、花椒5克、生抽1勺、老抽2克、白酒5克。步骤 2大葱半根切小粒。步骤 3洋葱切小块。步骤 4二荆条青椒斜切成段状。步骤 5大蒜5瓣切片。
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