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2024家常元宵的做法，元宵 的做法

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元宵的家常做法是什么?

1、糯米粉、水、芝麻、糖、桂花、红枣、核桃仁等。元宵的做法： 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，揉成光滑的面团。 将面团揪成小块，搓成圆形，压扁，包入馅料，搓圆。 烧开一锅水，放入元宵，煮至浮起，再煮5分钟即可。 捞出元宵，沥干水分，沾上芝麻、糖、桂花等即可。

2、元宵 *** *** 如下：黑芝麻50g、核桃20g、花生10g、面粉10g、砂糖30g、麦芽糖一勺、黄油35g、温水适量、糯米粉500g。

3、元宵的做法是用糯米面团包裹上馅料搓圆即可，操作步骤如下：工具：糯米粉、芝麻籽适量、花生适量、白糖适量、干淀粉适量 糯米粉适量。加热水，用筷子搅拌。揉成光滑的面团，如果手特别黏，可以沾点干淀粉。熟芝麻备好。花生仁备用。炒花生仁。盛在盘里放凉。花生去皮。

4、糯米粉元宵不同于水磨汤圆，要煮的时间长一点～要不然不好熟，最后放一点枸杞。

5、元宵可以做成拔丝汤圆、蒸汤圆、“穿衣”汤圆。拔丝汤圆：先用食油光滑锅底，再放白糖与适量水用文火熬成稠糊状，当冒大泡呈黄色后，将油炸好的汤圆入锅，与糖糊搅拌，迅速出锅，趁热食用，满桌金丝伸延。蒸汤圆：先将盘底抹一层食油，再把汤圆摆上，入锅内蒸熟，取出，用白糖佐食。

6、把切好的桔饼和红豆枣均匀的撒在糯米粉上，然后加上适量的白糖，撒上芝麻。在盆里加入少许的水。真的是少许，只要稍微湿润一下就好了。端起盆，一阵摇晃，抖动之后，就看见里面糯米粉撞击后变成一个一个的小团，然后又滚成一个一个的大团。就这样几下子功夫，元宵就大功告成了。

2024家常元宵的做法，元宵 的做法

元宵的吃法有哪些

1、汤圆，又称元宵、团子，是一种传统的中国节日食品，尤其在元宵节和冬至时非常受欢迎。汤圆通常由糯米粉制成，内含各种甜或咸的馅料，煮熟后飘浮在甜汤中食用。然而，除了传统的吃法，还有许多创新和神仙级的吃法可以让这种传统食品焕发新的生命。

2、四种元宵节汤圆神仙吃法。一．煎汤圆：1，汤圆不用解冻倒锅中，倒入适量油，摇晃均匀。加少量水盖盖子闷8分钟，闷到水变干，背面呈焦黄色翻面，反面再煎几分钟。内陷香甜软糯，口感神似糯米糍。二．蛋挞汤圆酥：1，蛋挞加芝士汤圆包起来，涂蛋液撒芝麻160度烤15分钟。

3、元宵是中国的传统小吃之一，民间有过元宵节必吃元宵的习俗。元宵又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称都与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好期望。吃元宵象征家庭象月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。

4、元宵新春佳节了，除开赏花灯、猜灯谜外，元宵节最重要的风俗便是吃元宵了。元宵最普遍的食用 *** 是煮着吃，可是元宵的食用 *** 并不限于煮着吃，也有许多元宵的食用 *** 更为可以释放出来元宵的美味可口。那麼除开煮着吃，元宵还有哪些吃法呢？一起来看一下该怎么做吧。

5、汤圆，又称元宵，是中国传统的美食之一，有着丰富的历史和文化内涵。汤圆的灵魂吃法不仅仅是将其煮熟后食用，更是一种文化和情感的传承。在这里，我们将为您介绍几种汤圆的灵魂吃法，让您在品尝美食的同时，也能感受到汤圆所承载的深厚文化底蕴。煮汤圆：煮汤圆是最常见的吃法，也是最传统的吃法。

炸元宵家常做法,正宗炸元宵怎么做

1、准备汤圆、鸡蛋和面包糠作为炸制元宵的材料。 将鸡蛋打成蛋液，将汤圆逐个裹上蛋液。 紧接着，将裹上蛋液的汤圆均匀地裹上一层面包糠。 将裹好面包糠的汤圆放置一旁，准备炸制。 在锅中倒入适量的油，用小火慢炸汤圆，直至熟透。 炸好的元宵呈现金黄色，便是炸制完成。

2、炸元宵的做法： 准备好糯米粉、水、芝麻馅、油。 将糯米粉和水混合搅拌成面团。 将面团揉成长条状，切成小段。 将小段面团搓成圆球状，用手指压扁，放入芝麻馅，包好。 将包好馅的圆球滚一下，使其表面沾满干糯米粉。 热锅凉油，将圆球放入锅中炸至金黄色。

3、先把元宵下锅煮熟，煮的时候加少许盐，可以防止煮的时候破皮，煮熟后的元宵会浮在水面，就可以捞出来了。捞出来的元宵放入凉水里冷却备用。然后把冷却后的元宵捞出来，再用牙签在表面戳一个孔，因为油炸的高温会产生气体，可以从小孔里排出，就不会爆裂了。

4、炸元宵的做法：先把元宵放入锅中煮到元宵浮起来，也就是煮熟的状态，锅中加入适量的油，油温6成热即可下锅了，团至光滑入锅，中小火慢炸，炸熟炸透，炸至表面金黄，一边炸一边翻动，免得炸糊，元宵鼓起甚至裂开就可以捞出来控油，出锅装盘就可以了。

5、主料：元宵2斤、玉米油适量。将买的元宵备好。锅内放入适量油，油热好后，火调到中小火，然后放入元宵，元宵不要一次性都倒入，分批炸。一边炸一边翻动，免得炸糊。直到炸到金黄，甚至有点点焦黄为止。在盘子底下垫张吸油纸，把炸好的元宵放在上面。

6、可以自己做，也可以买，如果是冻的要解冻。锅中放入葵花籽油，油温七成热时将元宵一个个放入油中。全部放入后炸一会至颜色变成浅黄色时用漏勺将元宵从油中捞出。用汤勺轻轻敲击元宵，挨个敲到后再放回油中继续炸，再捞出再敲，重复以上动作炸至颜色变成金黄色即可捞出装盘。稍凉一些时即可食用了。

油炸元宵的家常做法

做法如下家常元宵的做法：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑家常元宵的做法的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。锅内中小火热油，直至伸筷子下去开始冒气泡，将汤圆揉搓成扁平的小圆块，开小火炸，一面炸焦，翻另一面。不停翻面，直到汤圆两面金黄，且都鼓起来。

锅中加入水，水煮开后放入元宵，元宵无需解冻。煮元宵时用锅铲搅动一下，以免粘锅，煮到每一个元宵都浮起就可以了，煮的太软，软趴趴的会炸不成型的。把煮熟的元宵捞出来浸泡到冷水里，直到泡冷。锅里放油，中小火加热，加热至5成热，下元宵炸，炸的时候也用中小火。

步骤：将糯米粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑。将面团分成小块，搓成圆形。将芝麻馅包入面团中。将油烧热，放入面团，炸至金黄色。捞出沥干油，即可食用。

做法一：在超市买的一袋元宵。倒盆里化上。待元宵都化透了准备炸。在锅里倒一大勺油。把元宵倒入锅中。一面煎至金黄色翻至另一面炸，直至全部炸熟。炸好的元宵装盘。做法二：用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。

【烹饪步骤】这样做出来的汤圆非常好吃，外脆里糯，香甜可口，咱们一起来准备一下油炸汤圆需要用到的烹饪食材吧。

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