2024蒸日本豆腐的家常做法，蒸日本豆腐最简单的吃法

本文目录一览：

• 1、清蒸日本豆腐的家常做法
• 2、肉末蒸日本豆腐的做法
• 3、鸡蛋蒸日本豆腐的做法

清蒸日本豆腐的家常做法

准备日本豆腐两条，蛋黄一个，肉末180克，胡萝卜丁和青豆少许。 将日本豆腐切成均匀的薄片，摆在盘子里。 将调好味道的肉馅填在豆腐的空隙间。 用胡萝卜丁和青豆装饰在肉馅上，将蛋黄放在豆腐的正中央。 蒸锅水开后，大火蒸10分钟。 取出蒸好的豆腐，淋上蚝油调味，即可享用。

【做法】步骤一：把日本豆腐切片，切稍微厚一点，然后把它绕着盘子摆一圈。步骤二：将五花肉剁碎，胡萝卜剁碎，小葱取一根，切末，日本豆腐的边角也切碎一起放入碗中，再打入一个鸡蛋，加入少许盐，生抽，胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀。步骤三：把搅拌好的肉末，放入碟子的中间，再肉末的中间挖个洞。

日本豆腐的烹饪 *** 非常多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。以下是一些常见的烹饪技巧：清蒸：将豆腐切成适当大小的块状，放入蒸锅中，撒上葱花、姜丝和适量的盐，蒸10-15分钟即可。这种 *** 简单易行，保留了豆腐的原汁原味。

准备榨菜末。 将豆腐倒扣，切块。 打散鸡蛋，加温水和盐，比例为一比一。 过滤蛋液，倒入豆腐盆。 开水锅蒸十分钟。 热锅蒜泥和肉末，加入榨菜末。 放香油和酱油翻炒，铺在豆腐上。二：虾仁蒸豆腐 活虾洗净，去壳去线。 腌制少许料酒和葱姜汁。 玉子豆腐切块。

大虾、海虾、青虾清洗干净，只要能把整个虾剥掉就行；去头尾，去壳，挑虾线；用白胡椒粉和盐抓住虾，腌制5分钟左右。两个玉子豆腐，从头到尾一般粗细的胡萝卜，一根细香葱。将胡萝卜刮干净，切成约5mm厚的圆片；数量取决于虾的数量和盘子的大小。将玉子豆腐切成约1厘米厚的圆形。

首先将日本豆腐切成1厘米厚的小块，葱白切段，葱叶切成葱花，姜切成小菱形片，青椒切片，红椒去籽切片。把日本豆腐倒入锅中 这个时候不能翻炒 只能轻轻的推动日本豆腐 以免豆腐破碎 让日本豆腐均匀的裹上酱汁。

肉末蒸日本豆腐的做法

日本豆腐3条、五花肉150克、番茄1个、青辣椒一个生粉100克、生抽半勺、番茄酱20克、鸡精适量、少许白糖，生姜与大蒜、香菜、葱适量。将豆腐在干淀粉中滚一滚。锅里放入300克油烧滚，日本豆腐切成段，入锅炸至金黄；（油一定要够热，豆腐一下去才能马上定型）。

将日本豆腐切成均匀的薄片摆在盘子里。将调好味道的肉馅填在豆腐的空隙间。用胡萝卜丁和青豆装饰在肉馅上，将蛋黄放在豆腐的正中央。蒸锅水开后蒸大火蒸10分钟，生抽蚝油调味淋在豆腐上，肉末蒸日本豆腐开吃了。

准备日本豆腐两条，蛋黄一个，肉末180克，胡萝卜丁和青豆少许。 将日本豆腐切成均匀的薄片，摆在盘子里。 将调好味道的肉馅填在豆腐的空隙间。 用胡萝卜丁和青豆装饰在肉馅上，将蛋黄放在豆腐的正中央。 蒸锅水开后，大火蒸10分钟。 取出蒸好的豆腐，淋上蚝油调味，即可享用。

拿起盘子，放上胡萝卜片，然后放上油炸日本豆腐。然后把腌制好的碎肉揉成球，放在豆腐块上。放入蒸笼，盖上盖子，蒸15分钟。拿出来晾一会儿，肉末蒸日本豆腐就做好了。

做法：榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎 把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。

鸡蛋蒸日本豆腐的做法

1、将日本豆腐切成适合蒸的大小块，并将其放入碗中待用。 取一个碗，将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器将鸡蛋搅拌均匀。 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入放有日本豆腐的碗中，将鸡蛋液均匀地倒在豆腐上。 在蒸锅中烧开水，放入碗中的日本豆腐蒸约10-15分钟，或者直到鸡蛋熟透即可。

2、准备好鲜虾仁和日本豆腐。将日本豆腐切好，一次摆放好。将每块日本豆腐上面放一个鲜虾。打一个鸡蛋，加入适量的水，倒入盘子中。下锅蒸10分钟左右。出锅，切好一些葱，放入蒸好的菜品上即可。

3、准备材料：鸡蛋2个、日本豆腐1个、温开水200克、生抽2匙、醋1勺、香油1勺、葱花适量。鸡蛋加温水搅匀，蛋液搅匀后过筛。豆腐切成厚片，然后放入蛋液里，放入开水锅里小火蒸20分钟左右，蒸好后倒些生抽，醋，香油，撒点葱花即可。

4、先把日本豆腐切片放入盘中，并摆成圆形。在提前准备好的肉沫里放入盐、姜、生抽1勺、耗油少许、胡椒粉、鸡精。把搅拌好的肉沫，放入盘中，铺平。中间在留一个洞，把鸡蛋打进去！再放少许生抽。锅中水烧开后，把做好的放入锅中，大火蒸10分钟。较后，倒入少许生抽，撒上葱花。

关于蒸日本豆腐的家常做法和蒸日本豆腐最简单的吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。