（好看的饼干形状怎么做）家常形状饼干

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馅饼的做法：粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧。把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。把面团揉一揉搓成长条，下成每两2个的小剂子，将剂按扁，抹上肉馅，收严剂口，用手按成圆开小饼。

椒盐黄金大饼。用料：面粉500克、酵母粉10克、盐适量、花椒粒适量、黑白芝麻适量。做法：（1）温水放10克酵母和面，面粉里放入一勺白砂糖，先用筷子搅拌，稍微软一点！然后用手揉成面团！发面3个小时。（2）把准备好的盐和花椒用小火炒干炒香。（3）炒好的花椒和盐用擀面杖或者碾碎器碾碎备用。

豆面煎饼【主料】豆面300克。【辅料】五香粉、精盐、食油各少许，清水50克。【制法】将豆面放入盆内，加人香粉、精盐及清水，反复搅打成稀糊状备用。

蛋黄3个、低筋面粉30克、糖10克把蛋黄分离入一个干净无油无水的容器里。把糖加入容器打发蛋黄。直到打发至蛋黄成粘稠状即可。过筛入面粉搅拌均匀。搅拌均匀后先用小号的裱花嘴把蛋糊装入裱花袋。一个个均匀的挤入烤盘中。放入烤盘中层上火120下火100大约7-8分钟。

黄油100克、低筋面粉100克、玉米淀粉100克、糖粉60克、熟蛋黄2粒。把黄油放入一个干净的大容器，室温软化后用橡皮刀切成小块，然后加入糖粉用打蛋器高速打发至有纹理出现。把熟蛋黄装入密封袋，碾碎后倒入筛网，筛入打发后的黄油中一起打发至均匀。

要 *** 美味且不含糖和油的小饼干，你可以遵循以下简单的家常做法：准备主要材料：300克低筋面粉、2克盐、10克酵母、2克苏打粉、180克水、60克黄油。将所有材料按顺序加入面包机：先加入液体材料，然后是粉状材料和酵母。启动面包机的和面程序，直至揉合成面团。

接下来，预热电饼铛，刷上适量的食用油，将小面饼放入，盖上盖子，煎至两面金黄即可。这样，一款既简单又健康的家制饼干就完成了。无添加剂，香脆可口，更让人放心，感兴趣的朋友不妨在家一试，享受自制美食的乐趣。

d. 将面团分成小份，搓成球状，压扁。e. 烤箱预热至170℃，烤制10-12分钟，直到饼干变成金黄色。香蕉燕麦无糖饼干材料：熟香蕉2根，燕麦片150克，鸡蛋1个，肉桂粉适量，小苏打少许。步骤：a. 香蕉捣碎成泥，加入鸡蛋混合均匀。b. 加入燕麦片、肉桂粉和小苏打，搅拌均匀。

饼干的家常做法有三种，具体如下： *** 一：准备好食材：低筋面粉、黄油、细砂糖、糖粉、鸡蛋液。将黄油软化后，加入白砂糖和糖粉，用打蛋器打发。鸡蛋液分次加入，用打蛋器打发。倒入低筋面粉，用刮板混合均匀。将面团放在案板上，整理成厚度均匀的面团。

曲奇饼干较简单的做法家常形状饼干：黄油切成小块，然后放入锅中软化。加入糖粉，用打蛋器打发至蓬松的奶油状。加入蛋黄，加入几滴柠檬汁，继续打，打至蛋液完全融入进去为止。筛入低筋面粉和盐搅拌均匀。烤箱预热180度，烤盘上垫上一层油纸。用刮刀把面糊放进裱花袋中，然后挤出自己喜欢的图案。

食材家常形状饼干：低筋面粉200克、牛奶28克。黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出，室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉，糖粉就是把白砂糖用搅拌器打成粉。开始打发黄油，把黄油打发得很蓬松，颜色发白了就可以了，用电动打发器5分钟左右就可以。

主料家常形状饼干：低筋面粉200g、黄油150g、蛋液50g、糖粉40g。将软化好的黄油放在打蛋盆里，倒入糖粉。用打蛋器打发黄油，先低俗拌匀，再转中速。打发到颜色变浅发白，体积膨胀就可以啦！先倒入三分之一的蛋液，这里蛋液需要分三次加入，以保证蛋液跟黄油才能很好的融合。

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