家常鸡蛋汤做法视频，家常鸡蛋汤的做法大全家常窍门

本文目录一览：

• 1、酸辣鸡蛋汤的家常做法视频
• 2、鸡蛋汤的家常做法怎么做?
• 3、怎么做鸡蛋汤的家常做法
• 4、鸡蛋汤的正确做法是什么?
• 5、老式鸡蛋汤的家常做法

酸辣鸡蛋汤的家常做法视频

食材明细：鸡蛋2个，猪肉50克，胡萝卜50克，竹笋50克，大白菜30克，木耳30克，盐适量，生抽适量。猪肉切丝用料酒和糖拌匀，锅中倒油翻炒变色盛出备用。竹笋用开水煮一下切丝备用。炒锅倒油爆香葱姜，放入切好的白菜，胡萝卜，笋，木耳翻炒均匀备用。

酸辣鸡蛋汤的家常做法如下：主料：鸡蛋2个，西红柿1个，干黄花菜适量，紫菜1片。辅料：姜1块，小葱1根，胡椒粉半勺，香醋2勺，生抽1勺，淀粉1勺，鸡精、盐、香油适量。之一步：西红柿切成丁（更好去皮），小酥肉（也可以是丸子）切碎，干黄花菜泡发切段，姜和葱切末，其他鸡蛋，紫菜准备好备用。

主食材：鸡蛋1个，泡辣椒1个，蕃茄1个，豆腐泡4个。配料：有机香醋适量，金针菇适量，葱适量，食用油适量，食盐适量，淀粉适量，胡椒粉适量，有机酱油适量，香菜适量。步骤1：准备所有食材 步骤2：将豆腐泡木耳泡辣椒木耳分别切丝，蕃茄切片，鸡蛋打碎，一勺淀粉2勺水搅匀备用。

之一步将所有食材洗净切丝，放一旁备用。鸡蛋放入碗里搅散，如下图所示。淀粉加水放碗里搅拌均匀。锅内放油加热，放入番茄，香菇，木耳，葱，辣椒，生抽和盐进行翻炒，然后放入水，如下图所示。将水煮开，放入搅拌好的淀粉。然后放入蛋液，搅拌几下，出锅前放入青菜。

之一步西红柿切成丁更好去皮，小酥肉也可以是丸子切碎，干黄花菜泡发切段，姜和葱切末，其他鸡蛋，紫菜准备好备用第二步锅中加入两碗水，放入西红柿丁大火煮开，盖上锅盖，中火煮上3分钟第三步锅中。

酸汤鸡蛋汤的做法步骤食材韭黄 一小把，番茄 半个，鸡蛋 2个，淀粉 适量，白醋 适量，鸡精 少许 *** *** 1将韭黄的老叶摘掉，老梗掐掉2将韭黄番茄洗净，切好备用3将两个鸡蛋打入碗里，调散4取一。酸辣鸡蛋汤不会导致发胖的，因为里面所含的油脂少但若是鸡汤，就是另一回事了。

鸡蛋汤的家常做法怎么做?

1、黄瓜切丝，姜切丝。（2）锅里放水，把黄瓜姜丝，白醋放入煮开。（3）调入盐，胡椒，煮开，鸡蛋打入即可。薄荷鸡蛋汤 （1）薄荷洗净沥干水份备用。（2）汤锅放入适量水，姜拍散放入锅内，水温热后放入猪油。（3）水沸改小火打入鸡蛋。（4）待蛋白稍凝固，用筷子把蛋黄弄破，让蛋黄流出来。

2、鸡蛋2个，食用油5g，盐3g，鸡精3g，葱5g，水淀粉适量，生抽5g，香油1g，姜末适量。在小碗里加入水适量，放入姜末，倒入生抽（以汤色稍显琥珀色为好），放入些许鸡精，倒入稀淀粉，再放入适量细盐，并且均匀搅拌。

3、准备一锅高汤或清水，将其烧开。 打入鸡蛋，搅拌均匀。可以根据个人口味决定是否打散。 将鸡蛋倒入开水中，轻轻搅拌，使其成为丝状。可以用筷子或勺子搅拌。 继续煮沸一段时间，让鸡蛋煮熟。时间不需要太长，大约1-2分钟即可。 加入适量的盐进行调味，根据个人口味决定盐的多少。

4、 *** 过程把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下然后将烧开的沸水倒入碗中即可。一碗解渴又营养的简单鸡蛋汤就做好了。做法三：把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下锅里放油，油热放鸡蛋，煎至一分钟，用锅铲分块倒入适量水搅拌再放盐，中火煮沸，五分钟后关火再加入葱花就完成了。

5、鸡蛋汤的 *** *** ：材料：鸡蛋、清水、盐、味精、油 步骤： 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和味精，打散备用。 锅中加入清水，开火烧开。 待水开后，将打好的鸡蛋液缓缓倒入锅中，同时用筷子搅拌，使鸡蛋液均匀分散。 煮至鸡蛋液凝固，捞出即可。 加入适量油和盐调味即可。

怎么做鸡蛋汤的家常做法

1、鸡蛋2个，食用油5g，盐3g，鸡精3g，葱5g，水淀粉适量，生抽5g，香油1g，姜末适量。在小碗里加入水适量，放入姜末，倒入生抽（以汤色稍显琥珀色为好），放入些许鸡精，倒入稀淀粉，再放入适量细盐，并且均匀搅拌。

2、用料：鸡蛋2个、食盐3g、鸡精3g、葱3g。做法：鸡蛋搅拌好。锅内放清水，等水开后，加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）。再大火煮3分钟。食用时撒上葱花、盐、鸡精即可。小贴士：鸡蛋汤更好是放到瓷盆中，放不锈钢盆里时间一长汤会变黑。

3、适量冷水加适量盐，大火烧开。两个蛋，加少量食用油（不要多），搅拌均匀。待锅中水烧开，用筷子边搅拌锅中的水成漩涡状，边倒入鸡蛋液，锅中再次沸腾即可。将葱/香菜切碎倒入碗中。将锅中蛋汤倒入碗中，搅拌均匀即可。

4、鸡蛋汤是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的家常做法：材料：- 鸡蛋 2-3个 - 高汤或清水 500毫升 - 盐 适量 - 青葱或香菜 适量 步骤： 准备一锅高汤或清水，将其烧开。 打入鸡蛋，搅拌均匀。可以根据个人口味决定是否打散。 将鸡蛋倒入开水中，轻轻搅拌，使其成为丝状。

5、鸡蛋汤的具体步骤如下：做法一：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。 *** 过程把准备好的鸡蛋搅拌好。锅内放入清水，等水开后，放入加蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）再高火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。

鸡蛋汤的正确做法是什么?

【食材】鸡蛋、木耳、葱、姜、盐、醋、黑胡椒、鸡精、香菜、熟猪骨肉 【具体做法】把做汤所需要家常鸡蛋汤做法视频的所有食材都处理好。木耳泡发，洗净后切丝。葱、姜切末，香菜切段。昨天炖的猪棒骨没吃完，剔了一些肉。如果没有可以不放，或者换成虾米也可以。淀粉加水，搅拌均匀，调成水淀粉。

准备主料家常鸡蛋汤做法视频：鸡蛋1颗。 准备辅料：沸水一壶，可根据个人口味添加适量的香油、盐或糖。 将鸡蛋打碎到碗里，搅拌均匀。 将烧开的沸水倒入装有鸡蛋的碗中。 加入适量的盐或糖，搅拌均匀。 淋上少许香油，增加香气。 静置片刻，让鸡蛋完全凝固。 即可享用一碗简单又营养的鸡蛋汤。

黄瓜切丝，姜切丝。（2）锅里放水，把黄瓜姜丝，白醋放入煮开。（3）调入盐，胡椒，煮开，鸡蛋打入即可。薄荷鸡蛋汤 （1）薄荷洗净沥干水份备用。（2）汤锅放入适量水，姜拍散放入锅内，水温热后放入猪油。（3）水沸改小火打入鸡蛋。（4）待蛋白稍凝固，用筷子把蛋黄弄破，让蛋黄流出来。

食材：鸡蛋一个、紫菜适量、香菜适量、鸡精适量、味精适量、盐适量。首先把鸡蛋打碎放到碗里搅碎。其次再拿个碗放点紫菜，香菜，适量的味精，鸡精，盐。最后把打碎的鸡蛋倒入开锅的水里，再把锅里的鸡蛋倒入放有调料的碗里即可。

老式鸡蛋汤的家常做法

1、水煮开后放木耳丝，腐竹块，豆腐块下锅煮。水开后放生抽，蚝油，盐，十三香，胡椒粉，鸡精。中火煮8-10分钟。放水淀粉，让汤汁变得浓稠。2个鸡蛋打散，均匀的撒入锅中。待汤开后加入葱沫，香菜沫，陈醋，香油，老式鸡蛋汤就做好啦。酸酸的，夏天喝非常可口。

2、材料与主料：鸡蛋；辅料：姜末、葱末、胡椒面、盐、味精。 准备步骤：将葱末、姜末备好。调打鸡蛋，使其均匀。 烹饪步骤：加热锅并倒入少量油，油热后加入姜末和葱末，快速翻炒至出香味。 水煮步骤：炒出香味后迅速倒入适量水。

3、准备材料：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精，用筷子搅拌均匀。 加入适量的温水：可以根据自己的口味调整水的量，一般来说，鸡蛋汤的比例是一个鸡蛋打入碗中，加入约200毫升的温水。 搅拌均匀：用筷子将鸡蛋和温水充分搅拌均匀，使鸡蛋和水完全混合在一起。

4、喜宴的老式鸡蛋汤的做法如下：取一个盆子，放上清水，把黄花菜放在盆子里泡发一下。如下图所示：把豆腐切成宽条，泡发好的木耳切成小块，把西红柿切成小块，放在盆里。如下图所示：取一个小碗，打上鸡蛋两个，搅散以后备用。

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