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人到中年,饮食建议“多素少荤”,哪5样家常菜,香嫩味好呢
西芹炒百合 食材素食家常菜图片：芹菜、百合、食用油、盐、鸡精、葱、姜、蒜。做法素食家常菜图片：将芹菜洗净，切成约两厘米长素食家常菜图片的段。提前准备好几个新鲜素食家常菜图片的百合，剥开洗净，沥干水分。热锅凉油，七成热时爆香葱姜蒜，然后加入芹菜，翻炒一分钟，再加入百合。
包菜炒粉丝 包菜中叶酸含量很高，那样老人经常吃包菜能够补充叶酸，而叶酸片可以预防老年痴呆，因此多吃些包菜很好。包菜素炒得话配搭粉丝们十分爽口，只需炒的好，比吃荤都香，素食家常菜图片你赶紧试一下。作法：包菜切割成细细丝，清洗后沥干水分，多颤动两下，越干越好。
猪肉韭菜饺子原材料：半肥猪肉150克，韭菜100克，鲜虾，饺皮20张，盐，白胡椒粉，生姜沫，食用油少量，香油少量，陈醋，辣酱，生抽酱油，生抽 作法：生猪肉剁碎肉沫，韭菜切成细茸。加些鲜虾在房间里，一个饺子一个鲜虾，将小立虾清洗，削皮、去头，挑出来虾线，预留。
清淡菜谱家常菜有哪些
1、清淡水煮肉片 材料：豆芽250克，大葱50克，肉片80克，干辣椒适量，蒜末适量，辣椒油适量，盐适量，鸡精适量，淀粉适量，材料：大葱，豆芽，干辣椒，蒜末，瘦肉片。做法：肉片用松肉锤锤松（目的让肉质细嫩）。加油，淀粉拌匀。锅烧热，加油炒香大葱和蒜末盛起备用。加油爆香干辣椒盛起备用。
2、青椒土豆丝：这道家常菜以其简单的 *** 和清爽的口感深受喜爱。青椒的微辣与土豆丝的爽脆，构成了和谐的开胃组合，非常适合作为日常饭桌上的佳肴。葱爆牛肉：牛肉的鲜嫩与大葱的浓香相遇，在热油的爆炒中释放出诱人的风味。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客。
3、清淡可口的家常菜不仅能够满足日常营养需求，而且有助于保持健康的饮食习惯。以下是一些值得分享的清淡家常菜菜谱：清炒时蔬 选择季节性的新鲜蔬菜，如西兰花、菠菜、豆芽等，用热油快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，简单快捷又健康。
4、清淡点的家常菜有，清炒莴笋丝、蚝油生菜、清蒸鱼、青豆炒肉等。清炒莴笋丝是一道色香味俱全的传统名菜，莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育，甚至情绪调节都有重大影响。
5、清淡的菜谱家常菜：青椒土豆丝 青椒土豆丝是我们家常菜中最常见的，青椒的香辣加上土豆丝的清脆，真是下饭的更佳伴侣。葱爆牛肉 牛肉一般涮火锅最多，但搭配大葱爆炒也是一番美味，浓郁的葱香加上牛肉的嫩滑，味道鲜美。
九款巨好吃素炒菜做法!简单又下饭!
干锅花菜：水开放入花菜焯水 1分钟捞出、油热爆香蒜末小米辣。加半勺豆瓣酱炒出红油。放入花菜翻炒片刻、加一勺生抽。加半勺蛇油 半勺白糖翻妙入味。倒入青椒翻炒断生即可出锅了。香辣孜然豆皮：热油炒香，蒜片、小米辣，倒入青椒。倒入豆皮加两勺生抽。
辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。一勺蚝油，少许孜然粉。少许辣椒粉（不吃的可以不放），少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。肉沫毛豆 肉沫、毛豆粒、蒜末、小米辣、葱花、一勺生抽，半勺老抽，一勺玉米淀粉，少许盐，糖，半碗清水拌匀。
介绍两款茄子的做法：素炒长茄子 原料：长茄子3-4个、蒜瓣3-4瓣、油、盐、酱油、辣椒、姜片、葱花、香油。准备3-4个茄子，将长茄子清洗干净。削皮。其实茄子的皮营养很高，特别是茄子的紫皮，可是现在的菜打药的很多，还是削皮比较放心。
土豆炒茄子的做法如下：茄子切滚刀块，土豆削皮，切滚刀块，青椒切小块，蒜拍碎备用。盘中加适量水，水的量没过茄子即可，倒入茄子，加1勺盐浸泡10分钟，将茄子挤干水分备用。起锅倒油，倒入土豆，用中火炸到表面金黄色，捞出控油。接着再倒入茄子，炸熟、炸透，捞出控油。
巨下饭的九款家常菜，学会两个星期不重样。青椒肉丝：里脊肉切丝，少许盐黑胡椒粉加生抽、淀粉、食用油各一勺，搅匀腌制20分钟。1勺生抽，1勺蚝油，适量盐、鸡精、白糖，倒半小碗水淀粉搅匀备用。肉丝炒熟备用，葱蒜末炒香，倒入青椒，倒入肉丝，倒入酱汁，大火翻炒均匀即可。
大中华美食中有哪些色香味俱全的素菜?
酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是家家户户都会 *** 的最普通家常素菜。它以土豆、辣椒和醋为主要材料， *** 简单，适合初学者。土豆丝做好后清脆爽口，微微的酸味开胃，让人食指大动。这道菜在北方常见，如今已遍布全国，受到各年龄层的喜爱。 手撕包菜：包菜，又称卷心菜、洋白菜，在北方则被称作大头菜。
红烧茄子 文章图片1 茄子是常见的蔬菜，很多人都喜欢吃，无论是铁板茄子、茄汁盖饭还是烤茄子都非常的美味，但最为家常的做法还是红烧茄子。红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，也是素菜中的精细者，深受大众喜爱。
宫保豆腐，准备食材。卤水豆腐1块、大葱适量、黄瓜1根、红辣椒适量、姜蒜适量。将豆腐切成小块、大葱切段、黄瓜切丁、红辣椒剪成段、葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量的油，油热后将豆腐放入锅中，小火慢炸。豆腐炸至表面金黄时捞出。准备碗汁。
地三鲜：这是一道东北地区的传统菜肴，主要由土豆、茄子和青椒三种蔬菜制成。将这三种蔬菜切成块状，分别煎熟后，再一起翻炒，加入适量的调味料，如酱油、盐、糖等，最后勾芡出锅。这道菜色香味俱全，是家庭餐桌上的常见菜肴。酸辣土豆丝：土豆切成细丝，用冷水浸泡去除多余的淀粉，沥干水分后快速炒熟。
下饭可口的素食家常菜
1、九款巨好吃素炒菜做法！简单又下饭！干锅花菜：水开放入花菜焯水 1分钟捞出、油热爆香蒜末小米辣。加半勺豆瓣酱炒出红油。放入花菜翻炒片刻、加一勺生抽。加半勺蛇油 半勺白糖翻妙入味。倒入青椒翻炒断生即可出锅了。香辣孜然豆皮：热油炒香，蒜片、小米辣，倒入青椒。
2、酸辣土豆丝是一道清爽开胃的素菜。将土豆切成细丝，用醋、辣椒、盐、糖等调料快速炒制。这道菜酸辣可口，土豆丝的爽脆与米饭的柔软形成鲜明对比，非常下饭。红烧茄子 红烧茄子是一道色香味俱佳的家常菜。将茄子切块，用油炸至表皮微焦，再加入酱油、糖、葱、姜等调料炖煮。
3、腐皮卷 原材料：马铃薯、红萝卜、芋头、平菇、豆腐皮、素蚝油、十三香 流程：将芋头和平菇切条备用。将马铃薯和胡萝卜切丝，焯水后捞出沥干。将四种处理后的食物一起下入锅中炒熟，添加蚝油及十三香调料翻炒匀称后出锅即可。
4、荷兰豆炒木耳 食材：荷兰豆、黑木耳、食用油、蒜末、盐、鸡精。做法：先将黑木耳浸泡在清水中，水量要超过黑木耳的两倍，泡15分钟。然后将黑木耳洗净，撕成小块备用。荷兰豆洗净后，切成约两厘米长的段，放入沸水中焯水五分钟，捞出沥干水分备用。
5、苦菊 夏天多吃苦味蔬菜，可以清热去火。苦菊是天然的“去火菜”，可以很容易地和常用的食材、调料混合，清热去火。推荐菜品：【冷苦菊】【配料】：苦菊、胡萝卜、花生、酱油、醋、盐、白糖、香油。[练习]：苦菊洗净，切成小块，用淡盐水浸泡后洗净。将花生放入清油中炒熟。胡萝卜去皮，切丝。
6、醋溜土豆丝是一道土豆家常菜，虽然做法简单，但味道好吃，是中午盒饭的不错选择。买购网小编提醒，要想这道菜好吃，一定要将切好的土豆丝放进醋水中浸泡，并反复冲洗，即可以避免在空气中氧化变黑，又能去除淀粉保证口感清脆。
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