腊鸭腿家常做法大全家常（腊鸭腿的做法大全家常）

本文目录一览：

1、腊鸭腿的家常做法
2、腊鸭腿的简单家常吃法5种
3、腊鸭腿的家常做法是什么
4、求腊鸭腿的家常做法?

腊鸭腿的家常做法

1、腊鸭腿，是一道以鸭腿、泡菜盐等为主要食材，采用传统手工艺 *** ，日晒方式进行脱水 *** 的美食。那么腊鸭腿的家常做法是什么呢？鸭腿清洗干净后，放热水中浸泡1-2小时。花椒和食盐加入炒锅中。将食盐和花椒放锅里小火炒至闻到花椒香味。把炒好的花椒盐和白酒均匀的涂抹鸭腿正反面。

2、食材：鸭腿、食盐、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、大米、陈皮、红茶、白糖、高度白酒。鸭腿放入盆中，再放入2两高度白酒，放入生姜丝，搅拌均匀腌制2个小时。

3、腊鸭腿，胡萝卜，线椒，八角，桂皮，干辣椒，大蒜头，生姜，青大蒜，料酒，生抽，黄豆酱，白胡椒粉，植物油。

4、食材用料：腊鸭腿2个、青，红辣椒3个、姜片两片、蒜三瓣、油适量、蚝油一小勺。腊鸭腿切片剁块，过两遍水，要水开变白的那种就可以捞起来了。辣椒切好，蒜，姜片切好备用。热油放姜片，蒜头。蒜跟姜出香味放青红辣椒一起翻炒。辣椒炒几下就可以放腊鸭腿下去一起翻炒。

5、准备好腊鸭腿和土豆，腊鸭剁小块备用。土豆去皮洗净切块。准备好青红椒、大葱、洋葱、姜蒜。青红椒葱、姜、蒜切块。锅中油热，爆香葱、姜、蒜。倒入腊鸭，煸炒出油。倒入土豆块，加入盐炒匀。倒入适量冷水；大火煮开，小火慢炖30分钟。加入老抽、胡椒，翻炒匀。

腊鸭腿的简单家常吃法5种

1、腊鸭腿，胡萝卜，线椒，八角，桂皮，干辣椒，大蒜头，生姜，青大蒜，料酒，生抽，黄豆酱，白胡椒粉，植物油。

2、腊鸭腿煲萝卜：腊鸭腿洗净斩小块，白萝卜去皮切小块，姜切片2片。将腊鸭腿煮至水开后捞起，与白萝卜、姜片和清水放入煲内，大火煮开后转小火煲至汤色转白，水量剩一半时加入调味料，最后加入香菜略煮即可。腊鸭冬瓜汤：腊鸭肉用开水焯一下，洗净切小块。冬瓜切块，姜切片，小葱挽结。

3、食材用料：腊鸭腿2个、青，红辣椒3个、姜片两片、蒜三瓣、油适量、蚝油一小勺。腊鸭腿切片剁块，过两遍水，要水开变白的那种就可以捞起来了。辣椒切好，蒜，姜片切好备用。热油放姜片，蒜头。蒜跟姜出香味放青红辣椒一起翻炒。辣椒炒几下就可以放腊鸭腿下去一起翻炒。

4、关于腊鸭腿怎么做好吃，我有一些个人的见解和经验之谈。首先，选购新鲜的腊鸭腿是关键。优质的腊鸭腿应该呈现出诱人的金黄色，肉质紧密且富有弹性。腊鸭腿是一种比较家常的菜品，是用鸭腿风干 *** 而成的， *** 简单而且味道又非常的美味，自己在家里面也可以 *** 一些来吃。下面为您介绍小炒腊鸭腿的做法，希望能帮助到您。

5、 *** 步骤：1：准备主要原料。2：腊鸭腿，用清水泡10分钟左右，洗净后冷水上锅，大火蒸8分钟左右。3：青椒切片，青蒜苗香葱切段，生姜切丝；蒸好的腊鸭腿剁小块。4：炒锅中倒油，先下姜丝煸出香味，接着倒剁块的腊鸭腿，翻炒5分钟左右，淋一圈米酒除腥气。5：下青蒜白，辣椒，翻炒断生。

腊鸭腿的家常做法是什么

食材：鸭腿、食盐、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、大米、陈皮、红茶、白糖、高度白酒。鸭腿放入盆中腊鸭腿家常做法大全家常，再放入2两高度白酒腊鸭腿家常做法大全家常，放入生姜丝腊鸭腿家常做法大全家常，搅拌均匀腌制2个小时。

腊鸭腿腊鸭腿家常做法大全家常，是一道以鸭腿、泡菜盐等为主要食材，采用传统手工艺 *** ，日晒方式进行脱水 *** 的美食。那么腊鸭腿的家常做法是什么呢？鸭腿清洗干净后，放热水中浸泡1-2小时。花椒和食盐加入炒锅中。将食盐和花椒放锅里小火炒至闻到花椒香味。把炒好的花椒盐和白酒均匀的涂抹鸭腿正反面。

腊鸭腿，胡萝卜，线椒，八角，桂皮，干辣椒，大蒜头，生姜，青大蒜，料酒，生抽，黄豆酱，白胡椒粉，植物油。