渝北必吃十大馆子？：重庆渝北地方菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆渝北地方菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆渝北地方菜的解答，让我们一起看看吧。

渝北必吃十大馆子？

1：水煮鱼，俗称水煮鱼片，水煮活鱼，最早流行于重庆市渝北区，属于重庆江湖菜的代表！水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼，最开始是针对司机朋友的。

在1983年举行的一次厨艺大赛上，一位川菜厨师凭借这道菜斩获头奖，并随后将其发扬光大。成菜口感嫩滑，油而不腻，麻辣鲜香。“麻上头，辣过瘾”是它更大的特点。如果有时间去重庆，一定要尝一下正宗的水煮鱼。

2：毛血旺，作为重庆的特色菜，起源于重庆，流行于全国！更大的特点是以生血旺现烫现吃，并且以毛肚杂碎为主要原料，口味麻辣鲜香，深得吃货的喜爱，也是重庆江湖菜的代表菜之一。

3：辣子鸡，虽然全国各地都有辣子鸡的做法，但唯有重庆的辣子鸡最有特色。重庆辣子鸡尤以歌乐山辣子鸡为代表，选用自家散养的土公鸡，搭配上当地所产的辣椒，简单炒制便可出菜。

作为重庆的特色传统佳肴，辣子鸡更大的特色便是香气四溢，诱人食欲，麻辣鲜香，略带回甜，但凡是吃过正宗辣子鸡的人，无不双手称赞。此菜被中国烹饪协会评选为“中国菜”之重庆十大经典名菜。

1、人和水上飘：【推荐单品】水上飘豆花、老豆花、热拌土鲫鱼、鲜椒热拌蹄花、红豆冰豆花。

2、赶年饭店（20年老店）：【推荐单品】尖椒猪头肉。

3、胖妹肥肠（20年老店）：【推荐菜品】红烧肥肠、爆炒黄喉、蹄花汤。

4、温馨缘面庄（男神肖战同款）：【推荐单品】豌杂面、杂酱面、小面。

5，天宫私厨小馆

6，佳林小馆

7，聚天下小馆

8，甘单茶事小馆（爱琴海店）

9，永顺小馆·家常菜·江湖菜

10，金丝笼·淮扬小馆（新光天地店）

1，福禧老家小馆·家常菜（一奥天地店）

2，格外小馆· gaagaa餐厅

3，蓉和小馆（月光之城店）

4，蓉和小馆爱融荟城店

5，天宫私厨小馆

6，佳林小馆

7，聚天下小馆

8，甘单茶事小馆（爱琴海店）

9，永顺小馆·家常菜·江湖菜

10，金丝笼·淮扬小馆（新光天地店）

11，三余小馆老火锅（回兴分店）

12，蓉李记川味小馆（重庆中央公园店）

重庆花市排名前十名？

1、重庆市渝北区镜泊中路8号3F九茗轩精细潮州菜…

　　2、重庆市北部新区金山大道黄环北路1号上汽依维柯…

　　3、江北区石马河街道盘溪二支路嘉…

　　4、重庆市江北区万科御澜道4栋…

　　5、重庆江北区海尔路1136号新城琅…

　　江北区三秋花艺：重庆市江北区五里店五江路三秋，指数：10990

　　重庆江北鲜花店：重庆江北区重庆市江北区金融城16号附1号，指数：57148

　　1、观音桥…

　　2、重庆江北观音桥红鼎国际B座4楼美伽…

　　3、江北区西环路路8号朗晴广场B塔1…

　　4、重庆市江北区小苑1村62号聚龙锦…

　　5、渝北区洪湖东路1号财富中心国际公寓C区2栋(恒大…

　　重庆三秋花艺：重庆市江北区五里店五江路三秋，指数：10990

　　3-6-5鲜花店：重庆江北区观音桥鲤鱼池，指数：56049

　　1、重庆江北观音桥 世纪新都 …

　　重庆维纳斯鲜花店：重庆市江北区力帆花市5号，指数：10990

　　江北·宏帆望海花市

　　地址：重庆市江北区宏帆路

　　交通指南：乘坐830路、846路至宏帆路1站下车

　　巴南·渝南花鸟综合市

　　地址：重庆市巴南区渝南大道167号大山村轻轨站旁

　　交通：乘坐轨道3号线至大山村站下车

　　南岸·南坪会展花市

　　地址：南岸区国际会展中心负二楼

　　公共交通：乘坐10路/321路/313路/361路/308路公交车抵达会展中心站后步行约300m即可到达。

　　杨家坪花鸟市

　　地点：九龙坡区杨家坪花鸟市场

　　公共交通：乘坐轨道交通2号线抵达杨家坪站，出站后步行约300m即可到达。

　　鲁祖庙花市

　　地址：重庆市渝中区民生路85号5-1

　　交通：乘坐1号线或2号线至较场口站下车

　　江北·熊婆婆的花市

　　地点：重庆市渝北区泰山大道中段21号

　　乘车：乘坐轻轨3号线到唐家院子站，1号出口步行约10分钟

　　大渡口花鸟市

　　地址：重庆市大渡口区西城大道铂金云鼎(中华美德公园西)

　　交通指南：乘坐轨道2号线至大渡口站下车；或乘坐238路、487b路、836路、brt01路至枫丹苑站下车

　　九龙花市

　　地址：重庆市九龙坡区前进支路18号扬鑫大酒店附近

　　交通指南：乘坐轨道2号线至杨家坪站下车；乘坐148路、204路、207路、223路、310路、362路、403路、413路、416路、419路、420路、426路、428路、438路、471路、475路、476路、0493路、822路、833路至杨家坪壹心壹学校站下车

　　北碚花鸟市

　　地址：重庆市北碚区双柏路346号北90米

　　交通：乘坐587路至双柏支路站下车；乘坐502路、515路、526路、535路、536路、551路、555路专线、558路、562路、585路、586路、587路、588路、589路、591路、北碚万达免费巴士至将军陵园站下车

　　南湖路花市

　　地址：重庆市南岸区南湖路与大石支路连接处附近

　　交通指南：乘坐116路、123路、334路、357路、358路、365路、399路、839路至苹果城站下车；乘坐3号线至重庆工商大学站下车

重庆市区有些什么江湖菜好吃？

辣子鸡的哈。

辣子鸡是一道经典的家常菜，虽然是同一道菜，但是各地 *** 也各有特色。重庆人尚气质，这道辣子鸡就十分的“霸道”。辣子鸡口感酥脆椒麻，肉质外酥里美，丰富的干辣椒使辣子鸡的香味提到了极致，鸡肉的美香复合辣椒的麻辣属于是“霸中霸”了。

重庆渝北两路哪里有特色的好吃的？

在区府广场附近有家巴渝兔味道很不错。

也是在区府广场附近有个斜坡下去有家叫机场豌豆面的面馆，吃的人很多，排名20内。

二支路附靠近大马路有家江湖菜，叫蓝云酒家，里面的菜品很不错。

还有就是空港那边有家翠云水煮鱼。

空港往石坪走有家王胖子水煮鱼。

请问重庆哪些地方有赶集的？收多少摊位费？

在重庆，赶集被人们叫做赶场。说起赶场，都会勾起很多人小时候的回忆，每回赶场跟着大人 *** 后面，不过现在在许多的乡镇也都流行赶场，我每次回老家也特别喜欢带着去赶场，你会发现很多好吃的和农家的果蔬，就是小时候满满的回忆，每次还会买一大堆东西带回城里来吃，但是也不是只有区县乡镇才有赶场，重庆主城也有赶场的地方哟，说不定离你很近呢，下面就来看看都有哪些吧！

1、渝北区鸳鸯场

赶场日期: 2、5、82、5、8

具体地址:鸳鸯农贸市场，鸳鸯轻轨站永辉超市对面那条路，进去走十五分钟即到。

不少住在附近的农民把自家种的果蔬拿来卖，现摘现卖，新鲜得很。运气好，还能买到各种土货。鸳鸯赶场的人超级多，那叫个热闹。每回去都是能收获超级多的菜和水果，而且价格很便宜。

2：渝北区人和场

赶场日期:1、4、71、4、7

具体地址:人和医院下面大概50米。

在这里赶场能买当季的商品，都是农民自己养的土鸡土鸭、种的各种蔬菜、瓜果......品种很丰富。也很闹热、东西新鲜又便宜，还能吃到各种美味的小吃，农家凉粉什么的好吃得很，我有时没事也会去这里逛，很方便。

3、南岸区铜元局

赶场日期:每周日

具体地址:铜元局赶场口，铜元局轻轨站步行几分钟就到。

去铜元局赶场，你可以买到农产品、生活用品，各种新鲜的农家菜、猪肉……很多人去很多人去赶场就图个新鲜，这里的东西不仅新鲜还便宜。除了买吃的、用的，运气好你还会淘到一件心仪的衣服。

4、南岸区长生桥

赶场日期:2、5、82、5、8

具体地址:东升彼岸小区附近东升彼岸小区附近。

每到赶场天，大家都带着自家的蔬菜水果，路边找个空地堆起卖，都是现摘的，价格便宜又还新鲜 。一般去赶场都是背起背篓的，赶完场背篓就装满一筐，收获满满的很有满足感哟。

5、巴南区鱼洞菜市场

赶场日期:1、4、71、4、7

具体地址:鱼洞菜市场鱼洞菜市场。

土鸡鸭鱼、土鸡蛋，小五金、竹制品……很多超市买不了的东西，这里都能买。

运气好还能遇到农民在卖自己做的榨菜，都是实打实的新鲜食材，好吃得很

6、巴南区龙洲湾

赶场日期:3、6、93、6、9

具体地址:龙洲湾菜市场，明华楼下面

锅碗瓢盆、草药、蔬菜水果、土鸡土鸭……很多东西都能买得到，这里还有个特点就是交通很方便。

7、九龙坡区双龙苑

赶场日期:5、10

具体地址:在巴国城后门附近，806、836都能到。

原来石桥铺的场现在已经全部搬到双龙苑了，土鸡土鸭比较多，都是农家自己养的，想买土货的可以去看看。

8、九龙坡区人和场

赶场日期:赶场日期:3、6、93、6、9

具体地址:九龙坡华福路的人和场，不是前面提到过的渝北区人和场哟。

每到赶场的日子，都是人山人海的，东西也新鲜便宜，特别闹热。每到赶场的日子，都是人山人海的，东西也新鲜便宜，特别闹热。

9、江北区唐家沱

赶场日期:赶场日期:3、6、93、6、9

具体地址:唐家沱正街

周边很多农民，有把自己种的菜拿来卖的，也有来买东西的，东西都比较便宜。都是农民自己养的鸡鸭下的蛋，吃起也很放心。

10、沙坪坝区双碑场

赶场日期:每周日

具体地址:双碑民主坪

想自己在家做香肠腊肉的宝宝们，可以去双碑场看一下，这里有不少猪肉卖。

以上面提到主城的这些赶场地点，你们都知道吗，也许就在你身边哟，去感受一下吧！

重庆石桥铺始建于清朝乾隆五十一年（1786年）。在今石桥铺正街东段建有两孔石墩桥一座，并在此建有铺递。石桥铺因有此石桥和店铺故而得名。

在石桥铺辉煌的时候，以前也经常逛，不过现在嘛，基本就是路过了。上次去渝州交易城走了一圈，像是发现了新大陆一样新鲜，所以这次我决定再探石桥铺。却惊奇的在石桥铺中航广场宠物花鸟市场发现了一个集宠物花鸟旧货古玩的集市。

今天我要推荐的，就是石桥铺中航广场宠物花鸟市场内的旧货古玩集市赶场，赶场时间是2.5.8.10。

中航广场的位置在石桥铺渝州交易城东大门原来狗儿市场那里，现在是朝阳路229号石桥铺小学旁，138.109汽车站对面。

重庆作为一处在近代很少遭到战火洗礼的地方，随着过去湖广填川抗战迁都解放后南下干部的到来，因此当时全中国的权贵和富裕家族都举家搬迁到重庆市生活。石桥铺更是改革开放后做为重庆之一批百万富翁诞生的地方，许多家族和权贵在此留下了众多的艺术品和老物件。

说句实在话，现在到古玩集市想买到真东西，难度非常高。我到这里也是怀着猎奇散心的心态，看着这些琳琅满目的旧货文玩，似乎能让人感受到当年的战火岁月。古玩集市有地摊也有门市，地摊上的东西往往更吸引人。

古玩集市里有旧货，也有“现代工艺的残次品”。除非是懂行的人，否则到这里就是图一乐儿。这里有各种你叫不上名字的小玩意儿，比如捣蒜用的石臼，当地特有的土陶瓷，桐油灯，刺绣，奇石和玉石也有不少。

有小打小闹的一块钱到几十上百块，成千上万的价格也有。相比其他地方的古玩旧货集市，中航广场因为地方相对偏僻，说不定还真能淘到什么好玩意儿呢。

随便说一句，中航广场还是重庆一家面向市民的专业的火锅食材批发零售市场。

中航广场火锅食材批发零售市场它简直就是个神仙市场在他里面能卖到重庆人吃火锅的所有食材，在中航广场旁边也能卖到农副产品、服装百货、粮油……这里只有想不到的，没有买不到的，每一个人的日常所需在这里都被安排得巴巴适适。

到此，以上就是小编对于重庆渝北地方菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆渝北地方菜的5点解答对大家有用。