重庆必去美食推荐地方（重庆北碚必去的馆子？）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆必去美食推荐地方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆必去美食推荐地方的解答，让我们一起看看吧。

重庆北碚必去的馆子？

✅炒菜类：

1.洪霞餐馆：老店，脑花豆腐、过桥毛肚、韭菜腰丝……每一道菜都很下饭。

2.唯一食店：老店，红烧耗儿鱼、腰肝合炒、牙签牛肉等。

3.张豆花：老店重新装修了，豆花是招牌，荷叶豆花太香啦。

4.曙光食店：老店，芋儿鸡、脑花豆腐、鱼香肉丝等。

5.蔡·茅草房土碗菜：江湖土家菜，烧白、泡椒鳝段、剁椒鲫鱼‬……再搭配一碗洋芋四季豆箜饭。

重庆北碚必吃四大馆子？

1.洪霞餐馆：老店，脑花豆腐、过桥毛肚、韭菜腰丝……每一道菜都很下饭。

2.唯一食店：老店，红烧耗儿鱼、腰肝合炒、牙签牛肉等。

3.张豆花：老店重新装修了，豆花是招牌，荷叶豆花太香啦。

4.曙光食店：老店，芋儿鸡、脑花豆腐、鱼香肉丝等。

重庆哪些地方的东西更好吃？

重庆的火锅和小面是更好吃的重庆作为中国四大火锅之一的代表城市，火锅的味道非常正宗
同时，重庆的小面也非常著名，有着筋道劲道的口感和鲜美绵软的汤汁
除了火锅和小面，重庆还有很多其他美食，比如麻辣烫、豆花米线、擂茶等等，也非常值得一试

五个更好吃的地方分别是解放碑、解放碑的好吃街、磁器口以及洪崖洞和大学城熙街。这五个地方的东西有多好吃呢？

解放碑很出名，在这里不但有美食，也有许多商场，既可以看到帅哥美女，还能够尽情买买买和吃吃吃

重庆有哪些好吃的？有何分享？

1、麻辣重点老火锅

到重庆不吃一顿火锅的话，那就相当于白来了。因为重庆美食之一，当属重庆火锅。其中的麻辣重点老火锅，秉承正宗重庆老火锅的传统，十余年对味道孜孜不倦的探索，精选郫县豆瓣、永川豆豉、内黄新一代辣椒、茂汶花椒为原料，用传统的工艺、新鲜的食材为重庆人民奉上了最正宗的老火锅，被誉为重庆人记忆里的味道。

2、磁器口麻花

麻花是磁器口的品牌小吃，到磁器口随便走一圈，就可看到几十家卖麻花的小店。其中打着“陈麻花”招牌的就有12家。这些麻花店的生意个个都火爆，家家都要排队才买得到。如果你来重庆不去磁器口带一包麻花走，也就算你白来了。

3、豆花饭

虽然看似很平淡不过的食物，却是周末出游、午餐，以及庙门朝拜的更佳选择。这里要首推的便是“水上漂豆花”。水上漂豆花的发明打破我国传统豆花做法的单一性，它是一种能漂浮在水表面上细嫩而绵扎，口感特别好的一种新型豆花，从原材料的选用到各个工序的 *** 要求十分严密。

4、南山泉水鸡

泉水鸡起源于重庆南山，是近年来在渝川地区流行的新派菜之一，香辣可口，回味无穷，一般一鸡三吃：泉水鸡、鸡血旺、炒鸡杂。

5、毛血旺

里面就是大杂烩，有木耳、肉片、海白菜、平菇等，主要就是血旺（俗称血豆腐），能吃的都放在一起煮，特点也是麻辣。毛血旺是重庆市的特色菜之一，其汤汁红亮、麻辣鲜香，值得一尝。

6、翠云水煮鱼

翠云水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼。翠云水煮鱼别具一格，秘方配料，大把加花椒，大瓢用辣椒，胡辣壳下藏主菜，红油汤里飘鱼片。

7、黔江鸡杂

将鸡杂用秘 *** 料拌了，腌一腌进味，然后再放入锅中加秘制汤料煮，再配点血旺、蘑菇、豆皮、竹笋、海白菜、冬瓜、土豆之类，便大功告成。

8、万州烤鱼

重庆庆特色菜，很多朋友都说只有在万州吃的才最正宗。把鱼洗净后平放在一个铁夹子中，放在火炉上用木炭烧烤。

9、歌乐山辣子鸡

出自重庆沙坪坝区歌乐山镇，一个叫林中乐的路边小店更先推出，1990年开始风行。食客的乐趣是在一大盆辣椒里搜寻黄豆大的爆脆鸡丁。

重庆是一座充满了热情的城市，重庆这座美丽的城市，吸引我们的不仅仅是美景而是它独具特色的饮食文化。重庆菜是由老渝菜和江湖菜等组成的独立菜系，所谓老渝菜从远古时期就开始发展了，后来经抗战时期外来的大厨们的融合改造，日益精进。今天我推荐重庆必点十大美食：

1重庆火锅。

这是一个不容错过的美食，也是来重庆之一个应该去吃的美食。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，红红火火的一锅内翻滚的不仅仅是食材，更有桌旁你我激动的内心。火锅作为重庆美食的之一张名片，也应该是来到重庆之一次的美食。

2重庆小面。

重庆小面凭借其油重，味足，口感劲道，麻辣鲜香皆备征服了重庆甚至全国的面食喜爱者，成为闻名全国的面食。小面起源于街头市井，就像少林寺的扫地僧一样，在小面的“江湖”可能在一些不起眼的街边小巷中，却藏着味道正宗巴适，受人喜爱的小面馆。

3重庆毛血旺。

重庆毛血旺起源于重庆嘉陵江畔的磁器口，是重庆市传统的汉族名菜，属于重庆菜。具有麻、辣、烫、鲜、香的特点。麻辣鲜香，汁浓味足，开胃除湿。

4重庆口水鸡。

口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。

5重庆抄手。

它的外表有点类似于我们平时所吃的馄饨，但却有着自己的独特口感，爱辣的人还可以淋上一勺红油。

6川菜。

川菜是一种菜系的种类，毕竟之前重庆也是属于四川，它们对川菜的把握还是很到位的，喜欢的人绝对要尝试一下。各种川菜美食也是必吃不可的，鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁等等都是著名川菜。

7豆花饭。

这可能会让北方人感到诧异，豆花竟然还能下饭！没错，重庆人一般将豆花加点调料当作下饭菜。嫩嫩的、白白的豆花加上店家秘制的调料，简直不要太好吃。

8重庆鸡杂。

智慧的重庆人民会将一切有可能的东西创造出美食，鸡杂便是其中代表，也是来到此地必吃的东西。而最为出名的鸡杂还要属重庆黔江鸡杂，一道让你吃了再也难以忘怀的美食。

9重庆烤鱼。

这道菜在很多城市都有，但重庆的最为地道，他们将鱼烤得外焦里嫩，最后加上多种辣椒与配料。

10重庆串串。

它与火锅的口味差不多，但是是一串一串自己放在锅里煮，煮好了就可以一串串地吃，即使一个人也可以吃得开心。重庆美食辣的够爽，麻得够劲，重庆人也是非常的热情好客，重庆这座充满热情的城市是喜爱美食的你不容错过的地方。到了重庆一定要把这必吃的十种美食吃一遍，满足自己的味蕾！

来重庆肯定要吃火锅啊 可以看一下我的攻略 参考一下

‼️重庆最值得吃的市井火锅攻略🌈本地人推荐的重庆老火锅✨

作为一个土生土长重庆人，在重庆也吃了不少的火锅了，踩雷的不少，但是更多的是这些藏着巷子里的重庆本地火锅，味道真的巴适得板😆下面就分享几家我更爱的重庆市井火锅，还有必点的招牌菜！

1️⃣邓莽子火锅

位置：解放碑鲁祖庙花市

营业时间：11:00-次日02:00

人均：87/人

必点菜：【毛肚】【生抠鹅肠】【老肉片】

重庆出了名的地道老火锅，开业已经十年有余，生意一直都很好，菜品新鲜！味道好

2️⃣大虎火锅

位置：杨家坪直港大道34号附6号

营业时间：全天营业

人均：88/人

必点菜：【干贡菜】【麻辣牛肉】【农村鲜鸭肠】

大虎火锅的味道没得说，他们家一直都是声名在外，好评如潮，只要是走到杨家坪，都会想到这家火锅店。

3️⃣楠火锅

位置：南城大道236附

营业时间：16:30-23：30

人均：87/人

必点菜：【耙鸡脚】【贡菜丸子】【双椒牛肉】

最近新起的火锅店，将重庆火锅的特色放大，在各大平台都很火，值得本地人去打卡。

4️⃣卤校长火锅

位置：建新西路4号扩展大厦1层

营业时间：09:00-24:00

人均：90/人

必点菜：【辣卤鸡爪】【辣卤耙肥肠】【鲜虾滑】

卤味火锅真的是我的更爱，感觉就像是找到命中注定的火锅一样，卤味十足的火锅很有特色

5️⃣二火锅

位置：下土湾路土湾车站旁（重棉而厂内）

营业时间：16:00-23:00

人均：90/人

必点菜：【午餐肉】【麻辣牛肉】【虾滑】

大部分都是重庆本地人，基本上就可以断定味道有多好了，微微辣已经算是很辣的了，外地的朋友店锅底的时候一定要慎重。

6️⃣黄老虎火锅

位置：直港大道民主一村16栋

营业时间：17:00-01:00

人均：70/人

必点菜：【鱼籽虾滑】【卤香糯猪蹄】【虎皮鸡脚】

他们家的味道真的是超级辣，平时吃中辣的我，却被他们家的微辣征服了，虎皮鸡脚简直霸道惨了

关于蘸料

地道重庆火锅油碟：

香油➕蒜泥➕耗油

重庆的油碟其实只有这三样，尤其是香油，简直就是精髓，放了菜才不会烫嘴

✅小吃推荐：

酥肉：只要是重庆人，吃火锅必点的绝配小吃就是酥肉，酥脆可口，还有点麻~

冰汤圆：和火锅搭配到一起就是冰火两天，爽~

红糖糍粑：香糯的糍粑配上香甜的红糖，甜而不腻。

到此，以上就是小编对于重庆必去美食推荐地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆必去美食推荐地方的4点解答对大家有用。