家常汤煲做法（家常煲汤大全）

本文目录一览：

• 1、20款家常汤做法介绍(20款家常汤菜做法)
• 2、夏季煲汤食谱大全家常煲汤
• 3、5种家常煲汤的做法

20款家常汤做法介绍(20款家常汤菜做法)

1、玉米萝卜大骨汤 原料：玉米棒150克、排骨250克、红萝卜50克、生姜、红枣少许。玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。煲内注入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。

2、番茄土豆炖牛腩 - 牛腩切块焯水，去浮沫。- 热锅加油，炒香葱片、洋葱末、蒜片和八角，加入牛腩翻炒，倒入炖锅。- 加入清水没过牛腩，大火煮沸，转小火炖煮至软熟，弃去八角。- 番茄切块，土豆去皮切块，炒香番茄，加入土豆块。- 牛腩炖软时，将番茄土豆倒入砂锅，加入清水。

3、鸡汤：材料：鸡肉，姜片，葱段，盐，胡椒粉 做法：将鸡肉洗净切块，放入锅中加水，加入姜片和葱段，煮沸后转小火慢炖1-2小时，加入适量盐和胡椒粉调味即可。 蘑菇汤：材料：新鲜蘑菇，鸡汤，面粉，奶油 做法：将新鲜蘑菇切片，煮熟备用。

4、玉米萝卜大骨汤：玉米棒去外皮，切段；红萝卜切块，排骨焯水后放入锅中，加姜片、黄酒，大火煲开后转中火煲40分钟，加入玉米棒和红萝卜，继续煲15分钟，调味即成。豆苗蘑菇汤：锅中加水加姜片煮沸，加入口蘑，煮至水开后加金针菇，稍煮，加豆苗，水再开后加色拉油、鸡精、味精调味，关火。

5、酸辣汤：材料：- 猪肉100克 - 黄豆芽100克 - 紫菜适量 - 鸡蛋1个 - 酱油适量 - 盐适量 - 醋适量 - 白胡椒粉适量 - 淀粉适量 做法： 将猪肉切成薄片，用酱油、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。 锅中烧开适量的水，将豆芽焯水一下捞出沥干备用。

6、紫菜蛋花汤 食材：紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜；瘦肉切成薄片，打俩个鸡蛋，同肉一起朝一个方向拌几下；锅中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入锅中；待所有的材料煮开了，关火撒入葱花、香菜，出锅即可。

夏季煲汤食谱大全家常煲汤

之一种汤家常汤煲做法：糊辣汤 食材家常汤煲做法：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。锅洗净倒入清水煮开家常汤煲做法，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜家常汤煲做法，盖上锅盖煮开。调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。

苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。 夏季养生汤——苦瓜青滚咸蛋汤 材料家常汤煲做法：咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。 做法：咸鸭蛋去壳留蛋液，取蛋黄切碎；苦瓜洗净，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，并成条丝形状。

煲汤的做法大全家常（家常汤的40种做法分享）冬瓜大骨汤用料：大骨棒、冬瓜、盐、鸡精、葱、料酒、姜做法：准备一斤冬瓜和一斤大骨棒。冬瓜去皮切块，大骨棒水水清洗干净待用。

排骨汤 排骨汤是一种很受欢迎的煲汤，它不仅有很好的口感，而且有很多的营养成分。 *** 排骨汤的材料也很简单，只需要一些排骨、姜片和清水即可。具体的 *** 步骤如下：将排骨洗净，切成小块。将排骨块放入锅中，加入足够的清水，烧开后撇去浮沫。

5种家常煲汤的做法

之一种汤：糊辣汤 食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。

排骨汤 食材：排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。排骨切块、清洗干净。将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。

开火煮沸后转小火炖煮40分钟。 最后加入适量冰糖，煮溶即可。以上是几种家常煲汤的做法，根据个人口味和喜好可以调整材料和烹饪时间。煲汤可以补充营养，增强身体抵抗力，适合全家享用。

番茄土豆玉米排骨汤 食材：排骨500g（我用的是精排），生姜10片，1勺料酒，1把葱，清水（焯水用），开水（煮汤用），番茄2个，土豆1个，玉米1根，胡萝卜1根，葱花适量，盐适量，鸡精适量 做法：1500g排骨冷水下锅+5片生姜片+1勺料酒+1把葱，大火煮开关火，捞出排骨用冷水洗干净，锅也洗干净。

下面为大家列举了各种口味的汤的做法，快来学学吧。清淡汤谱黑木耳豆腐汤泡发黑木耳，然后放锅里煮；等煮沸腾了加入肉糜，并迅速打散；等再次沸腾了倒入豆腐；加盐调味，撒上葱花即可。

关于家常汤煲做法和家常煲汤大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。