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自制辣白菜的家常做法
1、将买回辣白菜的炒法大全家常的泡菜坛洗净晾干辣白菜的炒法大全家常,注意不要沾到油和生水。将食材洗净晾干。将食材切成适当的大小辣白菜的炒法大全家常,不要太小,这样不好捞出。将所有食材放入坛中。加入食盐、白酒、凉白开。加入白酒适量。坛口加水密封泡菜坛,等上20天就可以吃辣白菜的炒法大全家常了。还有就是喜欢酸点的话就少放些盐,腌制的时间稍长些。
2、食材:白菜适量、红辣椒适量、盐适量、姜适量、蒜适量。
3、颗白菜、适量蒜、适量盐、适量葱、半个梨、适量白糖、50g糯米粉、适量辣椒粉、300g水。在白菜头的部分先切三厘米深十字刀,然后把白菜撕成两半,这样可以使心里面的叶子保持完整。腌制大白菜,从最外一层开始撒盐,根多撒,叶子少撒。把撒完盐的白菜放入一个无油的盆里,压实。
4、准备白菜、糯米粉、苹果、梨、洋葱、蒜、生姜、虾皮、鱼露、萝卜丝。将白菜去除根部,切成四等份,撒上盐腌制一天,腌出水分后拧干水份,清水清洗两遍。拧干白菜上的水分放入篮中备用。700克的水加入80克的糯米粉搅拌均匀,放入锅中边加热边搅拌。搅拌粘稠后放凉备用。
5、家庭自制大白菜的腌制 *** 所需材料:大白菜6-8斤、苹果1-2个、辣白菜调味料1袋(450克)、盐1汤匙。准备好所需材料,白菜剥去外面老叶不用,然后把白菜叶剥下来投洗干净,或者把白菜顺长切4瓣也可以。450克的辣白菜调料可以腌制6-8斤白菜。白菜要选白口菜帮短的。
6、 *** 自制辣白菜的步骤如下:首先,从白菜的头部开始,切一个深度约为三厘米的十字刀,然后将白菜轻轻撕成两半,这样可以保持白菜心的完整性。接着,进行腌制。从外层开始均匀地撒上盐,注意根部多撒,叶子部分少撒。将撒好盐的白菜放置在一个无油的盆中,确保充分压实,以便更好地吸收调料。
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