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溜排骨怎么做好吃,糖醋溜排骨的家常做法
1、腌渍排骨，上锅蒸十分钟。2 加蛋清裹上生粉，下锅炸至微黄。3 锅底留油，加两勺糖，小火炒糖汁。4 糖完全融化，倒入排骨翻炒，加入料汁（酱油，生抽，醋，生粉，水），收汁后再加一勺醋和白芝麻起锅。
2、排骨斩成3公分小块，洗净沥干水分，加入绍酒、酱油腌片刻，再打入鸡蛋，加面粉拌匀待用。将油烧至六成热，将排骨放入炸透捞出；再将油烧至八成热，放入排骨炸至酥脆，捞出滤干油待用。
3、做法 锅中烧开水加点儿料酒，下排骨，中火煮三十至四十五分钟，前五分钟左右的时候打起泡沫。放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐（也可不放，按个人口味）腌制30分钟。锅内入油，中火烧至5成热时放入四块小冰糖，小火慢慢将冰糖溶化。期间要不停地用锅铲搅动，以免冰糖糊锅。
溜排骨的家常做法窍门
1、溜排骨的家常做法 小肋排切块冷水入锅焯水，葱切丝，姜切片，蒜拍扁备用。锅内放入可以没过排骨的水量，放入一半的葱丝和姜片，大火煮开。放入排骨，加少量盐和料酒，转成中小火清炖，等到汤汁快干时盛出半碗排骨清汤。
2、做法 锅中烧开水加点儿料酒，下排骨，中火煮三十至四十五分钟，前五分钟左右的时候打起泡沫。放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐（也可不放，按个人口味）腌制30分钟。锅内入油，中火烧至5成热时放入四块小冰糖，小火慢慢将冰糖溶化。期间要不停地用锅铲搅动，以免冰糖糊锅。
3、排骨斩成3公分小块，洗净沥干水分，加入绍酒、酱油腌片刻，再打入鸡蛋，加面粉拌匀待用。将油烧至六成热，将排骨放入炸透捞出；再将油烧至八成热，放入排骨炸至酥脆，捞出滤干油待用。
4、糖醋排骨的做法步骤 1 小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。2 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。3 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
溜排骨的家常做法
溜排骨的家常做法 小肋排切块冷水入锅焯水，葱切丝，姜切片，蒜拍扁备用。锅内放入可以没过排骨的水量，放入一半的葱丝和姜片，大火煮开。放入排骨，加少量盐和料酒，转成中小火清炖，等到汤汁快干时盛出半碗排骨清汤。
排骨斩成3公分小块，洗净沥干水分，加入绍酒、酱油腌片刻，再打入鸡蛋，加面粉拌匀待用。将油烧至六成热，将排骨放入炸透捞出；再将油烧至八成热，放入排骨炸至酥脆，捞出滤干油待用。
粉蒸排骨 粉蒸排骨，是一道四川地区的传统名菜，主要材料有排骨、红薯等，辅料有蒸肉米粉等。粉蒸排骨肥而不腻，软烂入味，是一道经典的家常菜。川味土豆烧排骨 川味土豆烧排骨是四川地方特色名菜，以土豆和排骨为主要食材。做法包括炸排骨、炒豆瓣酱、炒干辣椒、加入调料等。口味咸鲜、微辣。
做法：洗净排骨，剁成小块，用1汤匙绍酒，1汤匙鸡粉，1汤匙盐腌制30分钟。洗净洋葱、青椒以及红椒，切成滚刀状备用。取1小碗，倒入6汤匙茄汁，3汤匙米醋，4汤匙糖，适量盐以及生抽调成酸甜汁。把腌好的排骨沾上炸物粉。
糖醋溜排骨怎么做好吃,糖醋溜排骨的家常做法
做法 锅中烧开水加点儿料酒，下排骨，中火煮三十至四十五分钟，前五分钟左右溜排骨的家常做法大全的时候打起泡沫。放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐（也可不放，按个人口味）腌制30分钟。锅内入油，中火烧至5成热时放入四块小冰糖，小火慢慢将冰糖溶化。期间要不停地用锅铲搅动，以免冰糖糊锅。
白芝麻 糖醋排骨溜排骨的家常做法大全的做法 选精肋条 拜托老板切成约4－5cm长溜排骨的家常做法大全的小段 带回家洗净之后放入冷水里 另添加1块拍碎的生姜去腥 开火煮 煮到水开后水面上会浮起一层血末，捞出。拣出排骨段用温水彻底清洗一遍 沥水至于一旁待用。这时候可以根据自己喜好剥5－8枚大蒜。
腌渍排骨，上锅蒸十分钟。2 加蛋清裹上生粉，下锅炸至微黄。3 锅底留油，加两勺糖，小火炒糖汁。4 糖完全融化，倒入排骨翻炒，加入料汁（酱油，生抽，醋，生粉，水），收汁后再加一勺醋和白芝麻起锅。
排骨斩成3公分小块，洗净沥干水分，加入绍酒、酱油腌片刻，再打入鸡蛋，加面粉拌匀待用。将油烧至六成热，将排骨放入炸透捞出；再将油烧至八成热，放入排骨炸至酥脆，捞出滤干油待用。
*** 糖醋排骨的步骤比较简单，但是需要注意一些细节。首先，将猪排骨洗净后切成小块，葱姜蒜切末备用。接着，将猪排骨放入锅中，加入适量的水和料酒，烧开后撇去浮沫。然后，加入葱姜蒜末和适量的盐，再煮20分钟左右至熟软，捞出备用。
糖醋排骨怎么做好吃溜排骨的家常做法大全？排骨冷水下锅，加入姜八角料酒，煮出覆末捞出，热油排骨煎黄热油排骨煎黄，热油里面放入冰糖，炒至枣红色，加入水两勺生抽盐，小火炖20分钟，加入三勺醋三勺糖，大火收汁，再撒点黑芝麻就可以出炉了。
酸溜排骨做法
先将猪排骨上的杂物择净，冲洗干净，再剁成3厘米长的小块，放入碗内，加入料酒5克、酱油5克，腌渍一下，打鸡蛋60克搅拌均匀，再加入面粉继续搅拌，将排骨上浆待用。
做法 锅中烧开水加点儿料酒，下排骨，中火煮三十至四十五分钟，前五分钟左右的时候打起泡沫。放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐（也可不放，按个人口味）腌制30分钟。锅内入油，中火烧至5成热时放入四块小冰糖，小火慢慢将冰糖溶化。期间要不停地用锅铲搅动，以免冰糖糊锅。
将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用 平底不粘锅中倒入油（比平时炒菜多一倍），大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。
排骨斩成3公分小块，洗净沥干水分，加入绍酒、酱油腌片刻，再打入鸡蛋，加面粉拌匀待用。将油烧至六成热，将排骨放入炸透捞出；再将油烧至八成热，放入排骨炸至酥脆，捞出滤干油待用。
糖醋排骨的做法步骤 1 小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。2 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。3 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
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