本文目录一览：
- 1、东北干豆角丝怎么晒成的
- 2、干豆角丝怎么炒好吃
- 3、干豆角丝怎么做好吃法
- 4、干豆角丝的做法
东北干豆角丝怎么晒成的
1、首先准备2斤圆豆角、去头去尾、无需清洗。准备插丝器干豆角丝的家常做法，豆角一头伸入豆角器刀片锋利的一端。全部插成丝干豆角丝的家常做法，撒盐、翻拌匀。针穿线、将豆角丝的一头串在线上，挂在阳台上晒一周即可。
2、将洗过的豆角放入开水中焯一下，捞出后用水浸泡一会，再捞出后放在阴处晾半干，然后再切成丝，在太阳光下晒干。这样加工晾晒的豆角丝，颜色鲜绿，容易炖，味道好。
3、首先准备2斤圆豆，头尾，不清洗。准备线材插入器，将豆子的一端插入豆子插入器刀片的尖端。全部插入丝中，撒上盐，翻拌均匀。用针把线穿起来，把豆角串的一端穿在线上，挂在阳台上一个星期。
4、长豆角先用湿晒的 *** ，选嫩一些的长豆角，颜色深绿的，晒好以后颜色好看，浅色的豆角，晒完有些偏黄色，把豆角洗干净，掐掉头尾，这样吃的时候就很方便干豆角丝的家常做法了。烧开一锅热水，水开后，洗干净的豆角放入锅里，在热水里烫3-5分钟，煮到变软就行了，不用煮熟。
5、带皮五花肉切麻将块。干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的时间约2小时）热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。下姜片，红椒段，八角煸香。加入料酒，酱油和一小勺糖，翻炒至肉完全上色。倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右。
6、放在阳光充足的地方开始晾晒，天气比较好的情况下，两三天便就晒好了干豆角保存 *** 有哪些 1打算长期保存的长豆角，一般都要先去掉长豆角的筋丝，防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水此外，也防止以后长豆角去筋的。
干豆角丝怎么炒好吃
1、 *** 1：干豆角泡水半天至一天，变软后洗净切丝。热锅加油，放入肉丝煸炒至出油变色。加入葱花和干辣椒炒香。加入豆角丝大火翻炒，加盐调味。翻炒均匀后出锅即可。
2、干豆角丝放入凉水锅中烧开，大约二十分钟左右，豆角丝能用手掐断即可，洗净备用。干锅入油，七成热时，放入肉片、葱姜蒜、花椒、酱油。放入豆角丝，翻炒几下，放入粉条。将粉条埋在豆角里，放适量盐，加水，没过菜。炖10多分钟，粉条熟烂，喜欢吃辣可以放入辣椒。放入味精，即可出锅。
3、准备主料：带皮五花肉，干豆角。辅料： 姜适量， 红椒适量， 八角适量， 料酒适量， 酱油适量 ，糖适量 ，盐适量 带皮五花肉切麻将块。干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的时间约2小时）热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。下姜片，红椒段，八角煸香。
4、首先，将干豆角丝放入沸水中煮至能轻易掐断，然后洗净备用。在不粘锅中，倒入足够的油，当油温达到七成热时，加入预先切好的肉片、葱姜蒜和花椒，炒出香味。接着，将豆角丝倒入锅中快速翻炒，随后加入适量的粉条，让粉条均匀地分布在豆角丝之间。
干豆角丝怎么做好吃法
1、干豆角丝的几种好吃的炒法： *** 1：干豆角泡水半天至一天，变软后洗净切丝。热锅加油，放入肉丝煸炒至出油变色。加入葱花和干辣椒炒香。加入豆角丝大火翻炒，加盐调味。翻炒均匀后出锅即可。
2、干豆角丝放入凉水锅中烧开，大约二十分钟左右，豆角丝能用手掐断即可，洗净备用。干锅入油，七成热时，放入肉片、葱姜蒜、花椒、酱油。放入豆角丝，翻炒几下，放入粉条。将粉条埋在豆角里，放适量盐，加水，没过菜。炖10多分钟，粉条熟烂，喜欢吃辣可以放入辣椒。放入味精，即可出锅。
3、准备主料：带皮五花肉，干豆角。辅料： 姜适量， 红椒适量， 八角适量， 料酒适量， 酱油适量 ，糖适量 ，盐适量 带皮五花肉切麻将块。干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的时间约2小时）热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。下姜片，红椒段，八角煸香。
干豆角丝的做法
具体步骤：干豆角丝放水泡开，大约4-5小时（建议晚上吃中午就泡上水）。猪肉切成片焯一遍水去浮沫，沥干水后放在锅里不放油干炒一会去除多余水分。待水干后倒入适量油将猪肉超出香味。倒入适量酱油。倒入豆角丝。翻炒一下。倒入适量水（大约半锅）。
准备主料：带皮五花肉，干豆角。辅料： 姜适量， 红椒适量， 八角适量， 料酒适量， 酱油适量 ，糖适量 ，盐适量 带皮五花肉切麻将块。干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的时间约2小时）热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。下姜片，红椒段，八角煸香。
步骤 主辅料： 五花肉，干豆角丝 把干豆角丝冲洗干净，浸泡2小时左右。把泡软的干豆角丝攥干水分。放入蒸锅，蒸制20分钟。五花肉切条备用。热油，炒香葱花。放入五花肉煸炒。烹入生抽。放入备用的干豆角丝。翻炒均匀。1加盐调味。1加适量清水烧制5分钟。
短豆角用干晒的 *** ，也要选嫩一些的。豆角清洗干净后，晾干水分，去掉豆角的头尾，有筋的话，撕掉筋。
*** *** ：准备好食材，干豆角用清水洗干净之后加入适量的温水提前浸泡1小时左右，豆角浸泡过后才容易炖熟，否则炖的时间短了之后嚼不烂。
关于干豆角丝的家常做法和怎样做干豆角丝又烂又绿的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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