本文目录一览：
- 1、猪肚的15种做法
- 2、芋头开始谢荷,可以把芋叶全部割掉吗?
- 3、芋荷子姜炒肉丁的家常做法
- 4、总结藕的家常做法
- 5、炝莲菜的家常做法酸甜
- 6、莲藕蓬的功效与作用
猪肚的15种做法
1、做法： 猪肚切粒，焯水，与青红椒，松子同炒，放在生菜上，用生菜包起来吃。
2、猪肚炖莲子 材料：猪肚一具，去心莲子40颗，花生油适量，盐、姜丝、鸡精各少许。做法：将姜去除外皮，用清水洗净，切成丝。将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合开口，放入锅中隔水蒸至肚熟，取出晾凉。将猪肚切块，用花生油加姜丝煸炒，最后加盐和鸡精调味即可。
3、第8种：酸萝卜烧肚条原料： 熟猪肚350克，泡酸萝卜150克，家常豆瓣50克，姜米5克，蒜米10克，葱花15克，胡椒粉、料酒、味精、鸡精、鲜汤、水豆粉，精炼油各适量。
芋头开始谢荷,可以把芋叶全部割掉吗?
芋头开始谢，当然可以把芋叶全部割掉。芋，是天南星科芋属植物。湿生草本。块茎通常卵形，常生多数小球茎，均富含淀粉。叶2至3枚或更多。
芋荷子姜炒肉丁的家常做法
1、主料：临武子母鸭1只（重约1250克）。配料：酸芋荷100克，小红辣椒50克，蒜瓣50克，子姜100克，熟猪油100克，精盐5克，味精5克，料酒15克，酱油10克，湿淀粉15克，肉清汤200。
2、生一油锅，先把切片的子姜，以及少许蒜和辣椒一块炒，出香味后，加入子鸭一块爆炒，最后加入芋荷一块焖煮，煮熟即可了。这是我们那边一道味道极佳的菜肴，子姜焖鸭本身就是一道美味，加之芋荷的特别风味，那更是滋味大大不同了。
3、生椒牛肉 ①把牛里脊肉切成薄片，纳盆加盐、蚝油、生抽、鸡蛋清、湿生粉和色拉油拌匀，腌渍待用。②锅里放适量色拉油烧至五成热时，下姜米、蒜米、泡小米椒碎和鲜青椒碎炒香，掺入适量清水烧开，再下牛肉片煮至熟透并收汁，最后撒葱花、淋花椒油便好。
4、担担面3的做法 ·配料：圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱各50克，芝麻酱35克，味精5克，川东菜100克，化猪油、香油各20克。·特色：担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
总结藕的家常做法
保存莲藕不要用清水清洗，可以糊上一些泥巴，放在阴凉湿润处保存。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。藕的烹饪小技巧 用铁锅炒藕，很容易变黑，影响食欲。
家常凉拌莲藕 将莲藕去皮，切成薄片（越薄越好），用自来水清洗干净。起锅烧水，水开后，将连藕放进锅中煮两三分钟。时间不易过长，这样可以保证莲藕口感清脆，焯水后捞出，放入盘中（不害怕凉的小伙伴可以将藕片放入冷水中过一下，口感会更好），随后放葱段，香油，醋，盐和大蒜搅拌均匀。
水煮莲藕 首先，我们来介绍一种比较简单的处理 *** 。它也许不是更好吃的做法，但却是最简单的方式。水煮莲藕提示：如果您想保持莲藕的原味，就先将藕池洗净切成较薄的片，然后沸腾的开水下入藕片，一定要煮到藕片呈透明状。
炒莲藕时，一定要掌握火候。初次加油时火不能过大，以免糊掉；莲藕炒金黄色时，火要再开大些，这样才能使莲藕的口感更佳。调味汁中的糖、醋、鸡精比例要根据自己的口味进行调整，以达到较佳的味道。煮莲藕时，切记不要加太多的水，以免莲藕过于软烂，影响口感。
做法步骤： 将鲜藕去皮，切成薄片或者丝。切片的话，可以先将藕横向切成薄片，再将薄片切成丝状。 将藕放入碗中，加入鸡蛋清、盐、生抽、料酒和适量的白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右。 热锅冷油，将腌制好的藕放入锅中炒熟，使其变得脆爽。炒的时间不宜过长，以保持藕的口感。
去皮切丁 莲藕洗净去皮切丁。清水煮沸 清水煮沸，倒入藕丁，焯水30秒。大火翻炒 倒入食用油、葱花、藕丁，大火翻炒1分钟，倒入豆瓣酱，翻炒均匀。加入配料 倒入生抽、水10毫升、盐、白砂糖，翻炒均匀。
炝莲菜的家常做法酸甜
炝莲菜的酸甜家常做法如下：莲菜和胡萝卜切片后，分别用开水焯一下，捞出沥干水分装盘，放上适量葱花、蒜末、干辣椒。冷锅凉油，下花椒备香后，捞出不要。将花椒热油炝在葱蒜、干辣椒上激发出香味。根据个人口味加适量盐、糖、白醋（或香醋），搅拌均匀。酸甜、爽口。
炝拌莲菜做法如下：食材：藕350G、胡萝卜1根、葱适量、色拉油适量、蒜适量、白糖3克、食盐3克、味精适量、姜适量、生抽适量、油波辣子适量。将新鲜莲菜（莲藕）切成片或者丁，泡入水。将胡萝卜切成5mm厚的薄片（注意：不要太薄了，以免用水煮后易烂。将蒜和葱切碎。
取一个碗，将汆熟的莲菜控干水分后放入其中。 淋入适量白醋。 调入一点盐和白糖，将干辣椒圈和姜末码在莲菜上。 然后锅上火放油，丢几颗花椒粒进去，待油热花椒炸焦后，捞出花椒粒，将热油炝入莲菜。 取一个盘子倒扣在碗上，焖2分钟，然后拌匀即可食用。
莲藕蓬的功效与作用
1、治疗失眠莲蓬具有很好的治疗失眠的作用荷梗的家常做法，这一特点对于一些经常失眠的中老年人来说是非常好的。莲蓬治疗失眠的作用就是将新鲜的莲蓬摘下，清洗干净，研磨成粉末，在将莲蓬粉末晾晒干，每日泡茶饮用就可以了。
2、莲蓬壳是指莲藕的外壳，煮水后常被用作草药饮品。莲蓬壳煮水有以下功效： 清热解毒：莲蓬壳具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的热毒素，净化血液。 利尿消肿：莲蓬壳具有利尿的作用，可以增加尿量，帮助排除体内的废物和水分，从而减轻水肿症状。
3、干莲蓬的功效与作用 可以安神 干莲蓬有安神的功效，对于失眠、觉少的人来说，服用安莲蓬可以起到安定心神的功效，让体内的燥热排除出去，让我们睡得更加安稳，可以大大提高睡眠质量。同时，干莲蓬还可以治疗心悸，对心悸引起的失眠症状，也有改善的能力。
4、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症荷梗的家常做法；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
5、莲蓬：莲蓬味苦涩、性温，有化瘀止血、祛湿之功效。藕节：莲藕两节之间交接的地方，就是中医用的藕节，一般来说不直接食用，把它切下来晒干，煮水服食。藕节煮水的功效不少，有收敛、凉血、止血的作用，中医常用来治疗瘟病、出血症等杂症，效果不错。
6、莲蓬作为莲藕的果实，具有使用价值和药用价值。采摘莲蓬对莲藕影响还是存在的，虽然莲蓬成熟后已经到了夏末，此时采摘之后，莲的茎秆会快速枯萎，雨水就很少进入根部了。莲藕受损不会太严重。不过莲蓬的生长期间会消耗大量的养分。采摘莲蓬能够减少养分对果实的供给，保存养分供给给根茎，促使莲藕生长，膨大。
荷梗的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于荷梗怎么吃法、荷梗的家常做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
发表评论