家常白菜帮子，白菜帮子有什么营养价值呢

本文目录一览：

• 1、老厨白菜怎么做?
• 2、白菜凉菜的家常做法是什么?
• 3、咸肉片炒白菜帮子的家常做法大全怎么做好
• 4、做饭剩下的白菜帮,除了扔进垃圾桶,还有什么其他的妙用?
• 5、腌白菜帮子疙瘩怎么腌
• 6、东北秋季大白菜绿帮子可以做什么菜吃?

老厨白菜怎么做?

1、白菜片成块，粉条泡软剪成段。 锅上火加少量油烧热，下入白菜炒至断生，倒出备用。锅内放油下入五花肉片炒熟，再下入葱姜末炒香后再下入面酱、蚝油、干椒炒出香味，再投入白菜、粉条、木耳和其它调料，炒至入味。出锅前，淋上花椒油，撒青蒜段。

2、葱花、姜片、盐、酱油、花生油、味精、料酒各适量。做法：将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用；五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。炒锅注油烧热，下入葱花、姜片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。

3、老厨白菜的做法 白菜手撕成片，肉切片、木耳泡发、粉皮热水浸泡，葱、姜、胡萝卜切片备用 锅内油热后，放入干辣椒、八角、花椒炸出香味（捞出），然后放入葱、姜、肉片、胡萝卜片翻炒一会，依次再放入白菜、盐、酱油、料酒翻炒至七八成熟，加入木耳、粉皮翻炒几下，加味精、香菜出锅即可。

4、准备洗净的大白菜一棵，先分开叶子，再撕成小片，放入盆中。提前用凉水泡好的粉条一把，放入小盆中备用。红椒一个去瓤，切成三角块，放入盆中，青椒一个切成菱形片，和红椒放在一起，用来配色。泡好的木耳一小把，切成小片，一起放在盆中备用。五花肉一小块，切成薄片，放入小盆中。

5、将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用；五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。炒锅注油烧热，下入辣椒、葱花、姜片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。

6、菜系及功效：家常菜谱 老厨白菜的 *** 材料：主料：嫩白菜500克，五花肉200克，粉皮100克 辅料：香菜，葱花，姜片，盐，酱油，花生油，味精，料酒各适量 老厨白菜的特色：滑嫩味美。

白菜凉菜的家常做法是什么?

1、适合用白菜帮家常白菜帮子，叶子不如白菜帮好吃家常白菜帮子，所以不要叶子，白菜帮清洗干净，竖着切成丝。放在干净家常白菜帮子的盆里，把小米辣洗净，去蒂去籽切成圈青辣椒切成圈，放在白菜丝上面。取一个干净家常白菜帮子的小碗，加入生抽2勺、米醋2勺、白糖1勺，香油适量，蚝油半勺，混合搅拌均匀，让白糖彻底融化。

2、材料 主料：白菜半颗；辅料：小米辣椒5颗、葱、盐、味精、鸡精、白醋、凉拌白菜 1 之一步，把白菜切碎，用盐巴腌制10分钟。 第二步，挤掉水份，放适量小米辣，鸡精，味，葱，白醋 请点击输入图片描述 2 第三步，浇上少许熟油即可。

3、白菜丝拌凉菜好吃的做法如下：用料：白菜300克、胡萝卜半根、花生米1小把、辣椒段少许、蒜3瓣、食用油1小勺、生抽1大勺、糖1/2勺、盐适量、香醋1小勺、香油少许。步骤：准备好需要的食材。

4、食材：大白菜300克、精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。将大白菜去老叶切丝，生姜切丝，干辣椒切丝。取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。

咸肉片炒白菜帮子的家常做法大全怎么做好

1、咸肉片炒白菜帮子的做法步骤：1 1白菜帮子洗净，咸肉洗净。咸肉片炒白菜帮子的做法步骤：2 2白菜帮子片成薄片，放开水焯1分钟捞出，过凉水。咸肉片炒白菜帮子的做法步骤：3 3咸肉切成薄片，放入开水焯2分钟，捞出。咸肉片炒白菜帮子的做法步骤：4 4锅里油热，放下姜末，蒜末，辣椒爆香。

2、将白菜帮切成5厘米长5厘米宽的骨牌块。蒜黄切成3厘米长的段。将猪油放入锅内，下放肉片编炒新生，放入葱、姜、蒜末、酱油、精盐，视肉上色投入白菜继续煸炒，待白菜出水，再加放水50克，开锅后勾芡加放蒜黄、料酒搅炒均匀即成。白菜营养价值：大白菜的水分含量约95%，而热量很低。

3、把叶子切块，白菜帮斜刀切片。把五花肉洗净，切薄片。把葱、姜、蒜切片。起锅烧油，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入五花肉。五花肉小火慢煎，煸出多余的油脂，里面微黄就可以了，倒入一勺豆瓣酱炒出红油。倒入切好的大白菜。

做饭剩下的白菜帮,除了扔进垃圾桶,还有什么其他的妙用?

其实这种做法是错误的，白菜帮子也可以做一道美味可口的下饭菜，那就是醋溜白菜它的做法是特别的简单，并且营养是特别丰富的，能够有清热，解渴利尿可以有通便的功效，所以经常吃大白菜，可以防止维生素c的缺乏。

不过，在大家按要求扔垃圾后，经常会有人去翻垃圾桶，将能够卖钱的诸如瓶子、纸盒纸片等挑拣出来拿走，然后将剩余垃圾随意扔掉。 仔细观察会发现，能够愿意去翻垃圾桶的多数都是上了年纪的老人，年轻人就是请去翻也不愿意，怕丢面子。

然后有一天，在家的时候，收到婆婆送的咸菜。我看都没看就扔到垃圾桶里了，但是婆婆打 *** 来的时候，我泪流满面！因为婆婆说里面有保单，我打开一看，发现上面的受益人不是婆婆，不是老公，是我的名字！里面还有一张纸，上面写着：“媳妇，我知道你不喜欢我这个农村老太太。这只是表示你的感激。

剩饭剩菜中，细菌问题是不容忽视的，因为空气中的有害细菌，只需要两个小时的时间都能够逐渐附着在菜品上面。然而隔夜菜将会暴露在空气中长达十几个小时，其中的蛋白质，脂肪在细菌的作用下都会产生有害物质，实用之后肯定会影响人体的身体健康。剩饭剩菜除了口感不好，经常食用还会导致癌变的风险。

垃圾分类校园更美征文1 “厨余垃圾放绿桶，其他垃圾放黑桶……”每天下午5时左右，小区楼下就会传来志愿者们熟悉的声音。 自从垃圾分类活动开展以来，我们家也变得有点儿不一样了。妈妈提议我来当家里的“垃圾分类大使”，这名头够帅气，我乐滋滋地接受了。

让我们一起来“do housework”（做家务劳动），让我们滥以生存的地球不再做一个“垃圾桶”，让我们的生活环境变得清洁一些，整洁一些！ 家务技能包括哪些 越全面越好 木质的滑道在使用一段时间后就会发“涩”，如果发生这种情况可以在挂窗帘的木棍上缠一层铝箔片，就会滑动自如，不受阻碍了。

腌白菜帮子疙瘩怎么腌

浸泡腌制：将切好家常白菜帮子的蔬菜放入盐水中，确保每一块蔬菜都能浸泡在盐水里。用一个重物压住，防止蔬菜浮起。每天翻动一次，使蔬菜均匀腌制。发酵过程：将浸泡好的蔬菜捞出，沥干水分。再将蔬菜放入一个干净的容器中，可以是陶瓷坛子或者玻璃瓶。容器要提前用开水烫洗消毒，并晾干。

白菜中间的疙瘩，不要洗奥！放到盐水里（家常白菜帮子我家正好有腌咸菜小缸，就没有再配盐水），盐水就用冷开水放盐溶解饱和就可以了，腌制三天。捞出洗净，切片。放入香油，食醋调汁就可以吃了（也可以放一周辣子面更好吃）。营养价值：大白菜的水分含量约95%，而热量很低。

问题六：怎样腌制芥菜疙瘩晒干的怎么腌 将芥菜疙瘩洗干净，放入腌缸中，里面撒上块盐，腌制一个星期左右。 将腌好的芥菜疙瘩切成细丝，用清水浸泡，中间要换几次水。 浸泡好的芥菜丝加入适量的白糖，再倒入适量的生抽，再加入适量的麻油。 将蒜切末，葱切末，加入芥菜丝中。

工具/原料：白菜1个、淀粉1勺、醋2勺、盐少许、干辣椒4个、蒜2-3瓣、酱油半勺。 *** /步骤：准备好原材料；将白菜洗净，去梗后切成段。锅中加油，烧热后下蒜末和干辣椒。炒香后下白菜，翻炒到白菜变软。加2勺醋 加半勺酱油。加少许盐。

童年时，每每到了腊月，吃完白菜剩下的白菜疙瘩，母亲放在盛水的罐头瓶里，摆放在窗台上。过不了几日，白菜疙瘩长出几个嫩嫩的叶，再过几日，越发的绿，菜芯就会长出一根向上的绿茎来，慢慢地在顶部长出圆形的花蕾，进而开出嫩嫩的、碎碎的小花来，尽显婀娜多姿。

东北秋季大白菜绿帮子可以做什么菜吃?

品种有青口菜和白口菜，青口菜能长久储存，白口菜一般都要先吃。大红门副食店门口放着几个一米多高的红漆面地秤，上面放着床板用来卖菜。卖菜的时候，售货员接过顾客递交的小票儿，按上面写的大白菜等级和斤数，把大白菜码放到床板上称足分量，就抬着床板，把大白菜倒在空地上，由顾客拉走。

假如那个白衬衣已经发黄，或者是特别的发白。也就是说，没有绿色的颜色。那这样的白菜叶子基本上都是比较老的了。嫩绿的白菜叶子才是新鲜的。

大白菜上面有很多小黑点可能是因为有小虫子的缘故，如果黑色出现的比较大，可能是由于存放不当导致的霉变，这种情况，不建议再食用，若继续食用这种大白菜，可能会给身体带来许多不适现象。

菘菜是古老的叫法儿，“菜中有菘，最为常食。”史书写的真楚。别看现在南边剌也栽种了，可没这里的有模有样。白菜也早已在欧美地区安家，要提起白菜，大鼻子朋友还是比划说，北京的白菜：香啊！一方水土养一方人。白菜就是北方地界儿产的，所以积了一身的优点。夏末种下，初冬收获。

白菜炒鸡蛋 白菜和鸡蛋炒很好吃的，还很家常。我跟你讲下我经常的做法吧：白菜一片一片的剥下，把叶子和梆子分开，只用白菜叶子（叶子可以用手撕成手掌那么大小的片）。

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