生虾的家常做法，生虾做法视频

本文目录一览：

• 1、大虾怎么吃好吃家常做法
• 2、生虾怎么做好吃
• 3、生虾的特殊吃法大全

大虾怎么吃好吃家常做法

大虾炒饭 大虾炒饭是一道简单易做生虾的家常做法的家常菜，不仅味道美味，而且非常营养。首先，将大虾洗净，去掉虾线和虾壳。然后，将米饭煮熟备用。接着，在锅中加入适量生虾的家常做法的油，放入葱姜蒜爆香，再加入虾仁、胡萝卜、豌豆等蔬菜，翻炒几分钟后加入米饭，继续翻炒均匀即可。

水煮大虾。材料生虾的家常做法：大虾、葱，姜，料酒，盐生虾的家常做法；大虾用清水冲洗干净；葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水；大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫；烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火；连汤一起倒入盘中即可。油焖大虾。主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。

虾洗净开背，去虾线。锅内热油放虾炒至变色。2放少许盐生虾的家常做法？白糖翻炒均匀。

虾剪掉虾须，清洗干净，准备配料。干净不粘锅中，加清水小半锅，放入葱段。大火煮至微微冒气泡，淋入2勺料酒。虾倒入，焯水至虾变色变熟。焯水期间，将蒜、红辣椒、葱切碎，放入料碟。倒入3勺昆布酱油，调味，搅匀。焯熟的虾放上准备好的料碟，吃的时候蘸料即可。

油焖大虾。主料：鲜大虾750g。调辅料：料酒15g，荆沙辣酱2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g， 姜汁5g，高汤75g。做法：切配。将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段；烹调。

生虾怎么做好吃

处理虾并沥干水分。 锅热后，加入足够的油烧到9成热，放入虾翻炒约5分钟，捞出。 再次加热油至8成热，放入虾复炸10秒，使壳肉分离。 捞出虾后，加入葱、绍酒、酱油、白糖和水翻炒，最后加醋调味。白灼虾 材料：鲜虾、姜片、料酒、蒸鱼豉油、花椒、花生油、香油。

准备食材：鲜活大虾10只、蒜、葱、姜、香菜、小米辣5个、柠檬5个、高度白酒、酱油、醋、糖、花椒大料、蚝油、鸡粉、芥末。青虾洗净剪去头部和虾脚，开背去虾线。放入配料，倒入盐，糖，生抽，醋。保鲜膜包好放入冰箱3小时，时间长些可以更加入味。泰式生虾刺身。

油焖大虾：浓郁酱香包裹鲜嫩虾肉 油焖大虾是一道色香味俱全的经典菜肴。准备新鲜虾，洗净沥干。锅中热油，放入姜片，蒜瓣爆香，再倒入虾翻炒。加入适量的料酒，生抽，老抽，糖，翻炒均匀。加水没过虾，盖上锅盖，焖煮约10-15分钟，待汤汁收浓，即可出锅。

开背香辣虾。原料：鲜虾300克、油炸花生米20克、葱段适量、姜片4片、大料、花椒3克、干淀粉2克、干辣椒3克、白糖、味精、盐各适量。先把鲜虾淘洗干净沥水待用。

- 大蒜碎 - 生抽 - 白胡椒粉 - 蚝油 - 食用油 步骤： 将鲜虾洗净，剪掉虾须和虾脚。 在一个容器中加入适量的盐、料酒和姜片，将鲜虾放入浸泡10分钟，这样可以去腥。 捞出鲜虾，用清水冲洗干净，沥干备用。 取一个干净的碗，加入生抽、白胡椒粉和蚝油，搅拌均匀制成调料汁备用。

鲜虾剪去须、爪、嘴，入口方便，从背部剪开至尾端，挑去黑线。鲜虾清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细，香葱切段。锅中多倒油，烧至约7成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出备用。

生虾的特殊吃法大全

1、生虾刺身：这是最简单也是最常见的吃法。将新鲜的生虾去壳去肠线，切成薄片，搭配酱油、芥末或者柠檬汁食用，能够充分体验虾肉的鲜甜。虾仁沙拉：将生虾切成小丁或者薄片，与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜混合，加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调味， *** 成清爽的沙拉。

2、生虾是一种鲜美的食品，其不仅风味特殊，而且美容、养颜作用显著。下面，我们介绍几种特殊的生虾吃法，尝试一下吧！ 水煮生虾将鲜活的生虾放入开水中，煮至变色约1分钟左右，捞出备用，热锅冷油放入蒜片和姜片，放入生虾，倒入料酒，翻炒均匀，加入适量的盐和味精后出锅装盘即可。

3、蒜蓉粉丝蒸虾 材料：绿豆粉丝，海虾，蒜蓉，香葱碎，生抽，盐，砂糖，白胡椒粉。做法：鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线，并用菜刀在虾身上轻剁几下，绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。

4、虾的10种更佳吃法分别有烤、炸、干烧、红烧、油焖、水煮、盐焗、油爆、清蒸、煮汤。虾是甲壳类水生动物，分布在大海和热带海洋中，种类多，如对虾、河虾、白虾等。下文是关于虾的10种吃法的介绍，想烹饪虾的朋友可以往下阅读了解。

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