（常州家常菜有哪些简单又好吃）常州家常菜

本文目录一览：

1、常州的地方特色小吃有哪些?
2、常州美食推荐
3、去常州游玩,有哪些必吃的美食?
4、常州必吃的特色小吃有哪些?
5、常州有什么特色小吃值得安利给游客?
6、常州有哪些令人惊叹的特色美食分享?

常州的地方特色小吃有哪些?

常州 *** 糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。有咸、甜两种风味，供购者选择。合格的麻糕一出炉，香味浓郁扑鼻，色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。

老常州糕团店：这家店以 *** 各种口味的糕团而闻名。他们的糕团口感软糯，馅料丰富多样，包括红豆、芝麻、花生等。每一口都能感受到传统的常州味道。老常州鸭血粉丝汤：这是一家专门 *** 鸭血粉丝汤的小吃摊位。他们的鸭血鲜嫩，粉丝爽滑，汤汁鲜美。许多人都会特意来品尝这道经典的常州小吃。

银丝面银丝面是江苏常州的地方传统面食小吃，有着悠久的历史，其 *** 工艺十分精细，选用小麦为主要原料，配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点，为《中国小吃（江苏风味）》收辑品种之一。

银丝面银丝面是常州的传统面食，历史悠久。这种面条细如银丝，色泽洁白，口感柔软滑爽且富有弹性。由于其独特的 *** 工艺和不易糊化的特点，银丝面被收录在《中国小吃（江苏风味）》一书中。米饭饼常州的传统特色小吃之一，米饭饼是以籼米为主要原料 *** 而成。

常州小吃有：麻糕香饼：香饼香酥甜脆，是老少皆宜的美食佳品；麻糕则是柔软香糯，具有独特的口感。两者都是常州历史悠久的小吃。鸡汁汤面：以鸡汤为底，面条细软，搭配鲜嫩的鸡肉和蔬菜，味道鲜美，营养丰富。是早餐的常见选择。

常州美食推荐

虾饼：又叫铜鼓饼，是常州的传统名吃，至今已有200多年的历史。主要材料有生虾肉、面粉等。将生虾和面粉和成面糊，然后放入油锅里炸熟捞出沥干油即可食用。其特点：色泽金黄，外脆里软，香鲜可口。 *** 糕：独具常州风味传统美食之一。始于清咸丰年间，距今已有150多年历史。

到常州你知道有哪些必尝的美食吗？接下来就为大家推荐常州的八大美食，有天目湖砂锅鱼头、溧阳清炒白芹、溧阳扎肝、天宁焦溪香糟扣肉、金坛儒林羊糕等。

常州老鸭汤：位于常州市钟楼区的常州老鸭汤是一家历史悠久的老店，以独特的炖制 *** 和鲜美的口感而闻名。这里的老鸭汤色香味俱佳，汤汁浓郁，鸭肉鲜嫩，是常州人喜爱的传统美食之一。常州糖醋鱼：常州糖醋鱼是常州地区的特色菜之一，以其酸甜可口的味道而受到广泛喜爱。

糖醋排骨：常州的糖醋排骨以其色香味俱佳而闻名。它的特点是色泽红亮，酸甜可口，肉质鲜嫩。在常州的许多餐馆和小吃摊位都可以品尝到这道美味。油爆虾：常州的油爆虾是一道经典的江苏菜。它的 *** *** 是将新鲜的大虾用油炸至金黄色，再用特制的酱汁烹制而成。

去常州游玩,有哪些必吃的美食?

*** 糕：独具常州风味传统美食之一。始于清咸丰年间常州家常菜，距今已有150多年历史。是用猪板油、面粉和脱壳芝麻、白糖、精盐等原料通过传统的桶炉烘制而成常州家常菜，具有甜、咸、椒盐三种口味，呈圆或椭圆形状，其色泽金黄，香脆松软，层次分明。这个饼更好是热着吃，冷常州家常菜了以后会影响口感。

常州炒麻糖：这是常州的传统小吃，由芝麻和糖制成。它有着香脆的外皮和甜蜜的味道，非常受当地人和游客的喜爱。您可以在常州的街头巷尾找到很多小摊贩出售炒麻糖。常州糖醋鱼：这是常州的一道经典菜肴，以鱼肉鲜嫩、酸甜可口而闻名。

常州豆腐汤：常州豆腐汤是常州市的特色小吃之一，以其鲜美的味道和丰富的营养价值而闻名。汤是由豆腐、鸡骨、猪骨等多种原料熬制而成，再加入葱花、姜末、胡椒粉等调料，口感鲜美。常州小笼包：常州小笼包是常州市的又一特色小吃，以其薄皮、多汁、鲜香而闻名。

常州糖醋鱼：常州糖醋鱼是常州的传统名菜之一，以其酸甜可口的味道而闻名。鱼肉鲜嫩，外酥里嫩，糖醋汁浓郁，口感丰富。常州炒麻食：炒麻食是常州的特色小吃，由面粉制成的小面块炸至金黄酥脆，再配以各种蔬菜和调料炒制而成。口感香脆，味道鲜美。

加蟹小笼包：这是常州独有的一种小笼包，将蟹粉与猪肉混合作为馅料，每一口都能感受到满满的蟹香和肉香，是来常州必尝的美味。酒酿元宵：常州的元宵与众不同，以酒酿为基础，加入芝麻、豆沙等多种馅料，口感独特，甜而不腻，是传统节日里的必备美食。

常州必吃的特色小吃有哪些?

酒酿小圆子：是常州的传统特色小吃之一，当地过春节或元宵节都有吃圆子的风俗。在100多年前，一个位叫裴玉高师傅在传统圆子中加了点酒酿，其特点：酒香四溢，风味独特。蟹壳黄：蟹壳黄是常州的传统小吃之一，俗称小麻糕，蟹壳黄的馅有咸、甜两种。

虾饼是一道美食，主要材料有生虾肉、面粉等。最早流行于江南地区，目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃，最为有名。在常州，虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱，又被称为“铜鼓饼”。酒酿元宵酒酿元宵是江苏常州地区的传统特色小吃之一。民间过春节、元宵节时有吃圆子的风俗。

常州有什么特色小吃值得安利给游客?

糖醋鱼头：常州常州家常菜的糖醋鱼头是当地非常有名常州家常菜的一道菜。选用新鲜的鱼头常州家常菜，经过独特的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩多汁，糖醋汁浓郁香甜，口感丰富。蟹黄汤包：常州的蟹黄汤包以其鲜美的口感和独特的 *** 工艺而闻名。包子皮薄馅多，内含丰富的蟹黄和汤汁，一口咬下，汤汁四溢，味道鲜美。

焦底鲜肉月饼：这是常州的传统名点，以其酥脆的焦底和多汁的肉馅而著称。月饼外皮金黄酥脆，内馅肉质鲜美，是中秋节期间不可错过的美食。老街麻糕：常州的老街麻糕有着悠久的历史，是一种传统的汉族小吃。它以糯米粉为主料，加入红糖、芝麻等配料制成，口感糯软，甜而不腻。

首先要提的就是常州的招牌小吃——焦肉燕菜。这道小吃以猪肉、鸡蛋和面粉为主要原料，经过特殊的烹饪工艺 *** 而成。焦肉燕菜色泽金黄，外皮酥脆，内馅鲜美多汁，吃起来口感丰富，层次分明，是来常州必尝的美食之一。接下来是三鲜豆腐脑。

常州糟鸭：糟鸭是常州的传统名菜，以其独特的糟制工艺和鲜美的口感而闻名。糟鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，糟香浓郁，是一道不可错过的美食。焦肉燕菜：这道菜以猪肉、鸡蛋和多种调料精心 *** 而成，外观金黄，肉质酥烂，味道鲜美，是常州人喜爱的传统菜肴。

首先，要提到的是常州的招牌小吃——焦肉燕菜。焦肉燕菜是一道传统的汉族名菜，主要原料是猪肉和燕皮。 *** 时，将猪肉切成薄片，用酱油、糖、料酒等调料腌制入味，然后裹上一层燕皮，放入油锅中炸至金黄色，最后配上特制的酱汁，口感酥脆，味道鲜美，令人回味无穷。