家常孜然炒面的做法（孜然炒面的步骤）

本文目录一览：

• 1、怎么做好吃,陕西孜然蛋炒面的家常做法
• 2、普通家常面条做法家常炒面做法介绍
• 3、孜然羊肉炒面的家常做法大全怎么做好吃视
• 4、大排档卖的很火的孜然炒面教你在家做,好吃又家常,成本还很低_百度知...
• 5、孜然炒面的做法,孜然炒面怎么做好吃,孜然炒面的家常
• 6、孜然炒面的家常做法

怎么做好吃,陕西孜然蛋炒面的家常做法

1、个 辅料 油 适量 盐 适量 黄瓜 适量 生抽 适量 葱丝 适量 步骤 原料。鸡蛋加少许盐打散家常孜然炒面的做法，葱切丝，黄瓜用礤子礤丝备用。炒锅倒油，放入蛋液炒熟后扒拉到一边，放入葱丝炒香。放入面条，盐，生抽。放入黄瓜丝。翻炒均匀即可关火。美味的蛋炒面出锅啦。

2、首先把买回来的蒸好的面条再加工一下。用少量老抽和十三香一勺凉水拌匀，这样做的目的是为家常孜然炒面的做法了给面条上色，增香。第二个步骤是把绿豆芽摘好去掉根须。第三步把肉丝炒好。第四步把青菜和肉丝炒在一起要把盐放够，鸡精其他调料都放好。放少量水，这个水量刚够面条吸收。

3、做法 烧水，水开了下挂面。继续大火煮面，估计一两分钟，别全熟了，因为过会还要炒。 煮面的空档，可以把大葱横切片，别切太碎，不然容易糊。两个鸡蛋打好，加盐（半勺，据自己的面量加盐，后面的炒面就不加盐了），拌匀。 把面捞起来，晾干（尽量别带水）。然后加少许油拌匀。

4、喜欢吃辣的朋友们可以加一点点辣椒粉，再加入一点点孜然粉调香。最后再加入生菜丝翻炒20秒左右就可以出锅啦。

5、下面家常孜然炒面的做法我就来给大家分享一下家常孜然炒面的做法我常做凉面的具体作法，何不跟着试一下。我们首先提前准备一盘新鲜圆面条，鲜面条根据自己的钟爱来挑选。锅里添加水烧开了，添加一勺食盐，水烧开后然后把鲜面条倒入，一定要记住拿筷子搅拌一下，要不然鲜面条就容易粘在一起。

普通家常面条做法家常炒面做法介绍

1、香辣炒面 食材家常孜然炒面的做法：面条200克、猪肉100克、生抽2茶匙、黄酒1茶匙、蚝油1茶匙、拌饭酱1茶匙、葱1小段、干辣椒2个、盐1茶匙、洋葱1个、青辣椒1根、植物油5汤匙、淀粉2茶匙。做法：洋葱、青辣椒洗净切丝备用。猪肉洗净切丝家常孜然炒面的做法，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆。

2、用料：面条一人份、西红柿一颗、胡萝卜一根、火腿肠一根、葱适量、干辣椒适量、孜然粉适量、酱油适量、糖一小勺、盐煮面时加两勺炒面时加一勺、花椒粉适量。锅中下水，两勺盐，等水开下面，煮至八分熟，捞出放在凉水中激着。放在一旁备用。煮面汤不要丢，等会可以喝。

3、面条煮五分熟，凉水过一下面条，加一勺油，一勺酱油，搅拌均匀。准备好西红柿，胡萝卜，线椒，葱和蒜。葱蒜爆锅，然后加入其家常孜然炒面的做法他食材。加 鱼肉鲜调味料 首创复合调味，可以替代其他家常孜然炒面的做法的调味料，大餐味道一步搞定，特别简单方便。倒入面条翻炒均匀。加两大勺白糖，翻炒均匀。

4、家常孜然炒面的做法我们来说说传统的炒面做法。传统的炒面通常使用的是宽粉或细粉，先将面条煮熟备用。在热锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒，再加入肉丝或虾仁等喜爱的食材翻炒。加入适量的酱油、盐、糖、胡椒粉等调味料，再加入适量的水，煮开后加入煮熟的面条，快速翻炒均匀即可。

孜然羊肉炒面的家常做法大全怎么做好吃视

1、热锅凉油，爆香葱段，洋葱丝，辣椒 加入肥羊快速翻炒，在羊肉还没完全变色时加入煮好的面条。加入面条后，大火翻炒，加盐，孜然粉调味，爱吃辣的话再加些油辣椒。最后加入生菜，快速翻炒出锅。这一步一定要快，羊肉卷很容易熟，否则羊肉变老了就不好吃了。

2、羊肉炖土豆：首先将羊肉切块，用开水焯水去腥，捞出备用。然后将土豆切块，洗净后沥干水分。在锅中加入适量的水，放入羊肉和葱姜煮开，撇去浮沫。然后加入适量的调料，如盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉等，再加入土豆块，继续炖煮30分钟至羊肉烂熟，汤汁浓稠即可。

3、做法：两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺陈醋，少许白糖搅拌均匀，热油倒入青椒腌制虎皮状，加蒜末炒香，倒入料汁，倒入少许清水煮开收汁即可。

4、孜然羊肉：将羊肉切块后用孜然和调料腌制，然后煎或烤至金黄色，口感鲜美，带有孜然的特殊香味。葱爆羊肉：将羊肉切薄片，和大葱一起炒至熟透，肉质鲜嫩，味道鲜香。红烧羊肉：将羊肉切块后用酱油、糖、料酒等调味，加入红枣、胡萝卜、土豆等蔬菜一起炖煮，肉质酥烂，味道鲜美。

5、【做法】将羊肉顶刀（刀与萍肉的纤维方向成90度角）切成长4厘米、宽2．5厘米、厚0．3厘米的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍一下。孜然放在干净锅内用小火炒干，放在砧板上碾压成细末，与辣椒面一同放在器皿中加味精拌匀。将香菜叶洗净放在碗中。

大排档卖的很火的孜然炒面教你在家做,好吃又家常,成本还很低_百度知...

首先把买回来的蒸好的面条再加工一下。用少量老抽和十三香一勺凉水拌匀，这样做的目的是为了给面条上色，增香。第二个步骤是把绿豆芽摘好去掉根须。第三步把肉丝炒好。第四步把青菜和肉丝炒在一起要把盐放够，鸡精其他调料都放好。放少量水，这个水量刚够面条吸收。

倒入酱油，用筷子把面条拌匀上色。加入盐、孜然粉、辣椒面、味精翻拌均匀即可。小贴士 我用的是湿面条，可以换其它的面条。也可以加其它的配菜像青菜、香干、土豆丝都可以的。炒的时候太干的话可以加少许水。面条是熟的了，可以炒快一点出锅。

第七步：最后加入洗好的青菜，一些葱花，1调羹胡椒粉，适量的盐和鸡精，翻炒均匀后即可出锅。这样一盘美味不油腻，好吃解馋又抗饿的家常炒面就做好了。小贴士：用挂面做炒面最重要的就是不要把面煮过了，煮到面里面有比较少的白芯即可，捞出过凉水。

做法 猪肉、香肠切好，猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用。热锅内倒油，加姜蒜，倒入猪肉香肠翻炒，待变色后加入豆角一起炒，入老抽、盐、两快冰糖、少量的干辣椒，水烹煮五分钟。米淘好后倒入锅中，再补加适量的水（自己控制和平时做米饭一样的量），加盖焖至米饭熟。

孜然炒面的做法,孜然炒面怎么做好吃,孜然炒面的家常

首先把买回来的蒸好的面条再加工一下。用少量老抽和十三香一勺凉水拌匀，这样做的目的是为了给面条上色，增香。第二个步骤是把绿豆芽摘好去掉根须。第三步把肉丝炒好。第四步把青菜和肉丝炒在一起要把盐放够，鸡精其他调料都放好。放少量水，这个水量刚够面条吸收。

长豆角5个 孜然炒面的做法 青菜洗净切段，豆角切丝，二炮辣椒切丝。豆芽洗净备用。葱花备用。长豆角切成小段备用。锅中放油加热，放葱花爆香后放入豆角丝，辣椒丝，豆芽炒断生后加入青菜和少许盐，继续翻炒。放入熟肉丝，翻炒几下。等菜断生后放入生抽，老抽，孜然，辣椒面翻炒几下拌匀。

孜然炒面 原料 细 面条 300克，鸡蛋 2个，香肠一根切片，豆芽少许，葱适量，蒜适量，青辣椒适量，孜然粉 一勺，盐一勺，植物油五勺，酱油两勺，香油一勺 做法 面条放在盘子里，浇上两勺植物油搅拌均匀。搅拌好的 面条 上蒸锅，锅开后蒸七八分钟。

首先，准备食材，将各种配料切成细丝，如肉丝，将其用料酒进行腌制，以增加口感。接着，热锅加油，当油温适宜时，放入切好的蒜瓣，用中小火炒香，为后续的菜肴增添浓郁的香气。随后，加入洋葱继续翻炒，让其与蒜香融合。

提前把面煮好，放到一边这种是专门做炒面的面，都会有卖的，一般两三块钱的就够两个人吃了，这种面可能会有点黏，煮的时候一定多放水，勤搅动，以免粘锅。

孜然炒面的家常做法

1、长豆角5个 孜然炒面的做法 青菜洗净切段，豆角切丝，二炮辣椒切丝。豆芽洗净备用。葱花备用。长豆角切成小段备用。锅中放油加热，放葱花爆香后放入豆角丝，辣椒丝，豆芽炒断生后加入青菜和少许盐，继续翻炒。放入熟肉丝，翻炒几下。等菜断生后放入生抽，老抽，孜然，辣椒面翻炒几下拌匀。

2、材料：面300克，鸡蛋1-2个，绿豆芽75克，胡椒粉1小勺，孜然粉1小勺，盐1小勺，酱油1茶勺，花生油1汤勺，水半杯。

3、食料准备：炒面500克、梅花肉200克、青菜1把、绿豆芽200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。猪肉切丝，用蛋清胡椒粉抓拌均匀。静置10分钟。然后拌入干淀粉备用。锅里放油，把肉丝滑炒变白没有红色即可。锅里放油，把葱姜煸炒出香味。

4、炒面的做法和配料：绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。起油锅，油热后磕入鸡蛋小火炒散，炒至金黄。放入洗好的小油菜，翻炒。

5、搅拌均匀。锅内放油，油热后先放青椒炒出香味，再依次放入豆芽、韭菜、鸡毛菜翻炒，最后放入面条翻炒三分钟后，放入食用盐、鸡精、辣椒面、孜然粉继续翻炒一分钟，即可出锅。

6、家常炒面 食材：熟面500克；洋葱颗；胡萝卜1根；猪肉250克；生粉适量；酱油多点；五香粉适量；孜然粉适量；胡椒粉适量；盐适量。

家常孜然炒面的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于孜然炒面的步骤、家常孜然炒面的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。