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芸豆肉丁卤如何做大家都会觉得很美味呢?
1、食材：芸豆 适量、黄瓜 适量、肉丁 适量、鸡蛋 适量、淀粉、食盐、味精、酱油 适量 准备的瘦肉切丁，切葱花，放在面板上备用。芸豆提前用水焯一遍，然后放在凉水里镇一下。捞出芸豆，切成小丁，宽5毫米就够了。黄瓜竖着切成4瓣然后横切，切好备用。
2、最后，煮面：烧开足量的水，下入面条煮至熟透，根据个人喜好决定是否过冷水。煮好的面条捞出，放入大碗中，淋上事先做好的芸豆茄子卤和酱肉丁，搅拌均匀即可享用美味的酱肉丁卤面。
3、肉，大酱，油四大勺，味精，香油一勺，葱，芸豆，姜做法：肉（七分瘦，三分肥）切丁，大酱（不用放盐，咸味够了），四大勺油，一勺香油，味精，切些葱姜末一起拌匀。芸豆切碎，和酱肉拌匀，这个芸豆很能吸油，感觉要多放油才香包成柳叶包，下锅蒸熟即可。
4、最后，我们将包子放入蒸锅中，蒸约10-15分钟即可取出享用。须知包子的蒸制时间不宜过长，否则会影响口感。吃芸豆肉丁包子时可以配上自制辣酱，味道更佳。总的来说， *** 芸豆肉丁包子虽然有些繁琐，但是只要我们掌握好步骤，熟练掌握技巧，就可以 *** 出美味可口的芸豆肉丁包子了。
芸豆卤汁怎么做
1、准备好葱蒜切成碎末，肉切丁。；放入油，油开放肉，待肉八成熟放入葱蒜，放入生抽，然后加入芸豆。（我放了点胡萝卜，为了调色，不喜欢的也可以不放噢）大火翻炒；加入豆瓣酱，适量加水。；小火5分钟，出锅。
2、老姜切片，葱打成结，其他香料装进小布袋里（可以直接放入锅中）。水开之后加入葱结姜片香料包，加适量糖，盐和老抽（糖可以不放，但我喜欢带有一点甜味的卤菜）。加入白芸豆，小火煮50分钟，开盖尝一下，软软糯糯就可以关火了。
3、加入1小碗水，烧开两分钟。 大火收汁即可卤就做好了。 把面煮好后，浇上打卤即可。
芸豆卤家常做法大全家常的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芸豆卤面怎么做卤、芸豆卤家常做法大全家常的信息别忘了在本站进行查找喔。
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