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牛蛙有哪些家常做法值得分享?
1、青椒洋葱炒牛蛙 食材家常牛蛙怎么做好吃：1只牛蛙，1个 青椒，1/2个 洋葱。
2、馋嘴牛蛙将牛蛙处理好并清洗干净后切块，与胡椒粉、盐、淀粉、料酒搅拌均匀后腌制1小时。在锅内倒油烧热，放入生姜大蒜炒香，再加入水煮鱼调料包，炒出油后加水至浸没锅底。起锅烧水，待锅里的水烧开后倒入莴笋，当其八分熟时捞出然后与牛蛙一起放入锅中烹煮5分钟。
3、清蒸牛蛙 清蒸是最能保留牛蛙原汁原味的烹饪 *** 。首先，将牛蛙清洗干净，去掉内脏和皮，切成适当大小的块。在牛蛙肉上撒上适量的盐、姜片和葱段，腌制10分钟左右。然后将牛蛙放在盘中，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜即可。
4、酸汤牛蛙酸汤牛蛙不仅味道鲜美，而且汤还有很多的营养。大家先将牛蛙切块，然后加入葱，姜，蒜，料酒，白胡椒进行腌制。在腌制的过程中可以准备一下以下菜品：豆芽去除尾端，莴笋切成条状，金针菇去根，准备一些小米辣。然后锅中热油，加入葱姜蒜小米辣爆香。
5、清蒸牛蛙是一种保留家常牛蛙怎么做好吃了牛蛙原汁原味的做法。将牛蛙处理干净，切块，用料酒、姜片、葱段腌制去腥。将腌制好的牛蛙放在盘中，上面可以放一些葱丝、姜丝、蒜末增加风味。锅中加水烧开，将装有牛蛙的盘子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，根据牛蛙的大小和厚度调整时间。
6、牛蛙是一种营养丰富、口感鲜美的食材，其肉质细嫩，味道鲜美，深受人们的喜爱。牛蛙的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪 *** 。
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牛蛙肉加蒜瓣、啤酒腌制15分钟，咸蛋黄碾碎加热加白胡椒粉等制成包裹液涂满牛蛙，放入油锅煎炸。
步骤 1 space 牛蛙剁块，放适量料酒，1勺盐，腌20分钟到30分钟 步骤 2 space 配料切好备用 步骤 3 space 锅里放油，大火下葱姜蒜洋葱爆香，然后下牛蛙大火爆炒，炒的时候放生抽，盐，料酒，糖，然后下青红椒，翻炒两三分钟，盖上锅盖焖两三分钟，撒上黑胡椒粉即可。
爆炒牛蛙的家常做法：用料：活的牛蛙两只，红尖椒一个，香芹100克，盐，味精，鸡精，糖，黑胡椒，水淀粉，葱姜蒜片适量。之一步：把牛蛙杀好洗净剁成块，红尖椒切成段，香芹切成段。第二步：取一个小盆把剁好的牛蛙放进去，加盐，鸡蛋清，水淀粉上浆。
牛蛙的家常做法
材料：牛蛙300克、精盐1勺、料酒1大勺、蒜2瓣、姜少许、胡椒粉少许、青椒1个、红辣椒。洗净牛蛙家常牛蛙怎么做好吃，切成小块。准备好蒜家常牛蛙怎么做好吃，切成条；准备好姜家常牛蛙怎么做好吃，也切成条；青辣椒一颗切成圈圈；红色干辣椒切成段。放入适量家常牛蛙怎么做好吃的油，待油热后放入蒜、姜、胡椒粉、青辣椒，煸香。
用料：牛蛙1只、莴笋1根、生姜10克、大蒜20克、泡椒30克、小米辣10克、料酒20克、生抽20克、白酒适量、盐适量。牛蛙去爪子后切大块，放入适量白酒和盐抓均匀腌制30分钟，目的是去腥。莴笋切块，生姜、大蒜、泡椒、小米椒切段。腌制过的牛蛙冲洗干净，热锅冷油放入调料炒香。
馋嘴牛蛙 将牛蛙处理好并清洗干净后切块，与胡椒粉、盐、淀粉、料酒搅拌均匀后腌制1小时。在锅内倒油烧热，放入生姜大蒜炒香，再加入水煮鱼调料包，炒出油后加水至浸没锅底。起锅烧水，待锅里的水烧开后倒入莴笋，当其八分熟时捞出然后与牛蛙一起放入锅中烹煮5分钟。
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