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家常羊肉汤的做法
1、主料：羊肉500克。辅料：白萝卜200克。调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克。羊肉反复撇尽血水，放入沸水中焯一下后洗净。萝卜改小一字条。将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸。打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟。
2、原料：羊肉、白萝卜、红枣、香菇、姜、葱、香菜、蒜、枸杞、盐、料酒、胡椒粉。萝卜洗净，切成约3厘米见方的小块，备用。将羊肉洗净，切成约2厘米见方的小块，焯水，除去血水，捞出，洗净，沥干。炒锅放油，放入姜块、葱段、蒜瓣，爆香。放入羊肉、料酒，翻炒。
3、清炖羊肉汤：将羊肉洗净后切块，焯水去除血沫。接着，将羊肉放入砂锅中，加入适量的清水、姜片、葱段和料酒。大火烧开后转小火慢炖，炖至羊肉熟烂，再加入盐、胡椒粉等调味料调味即可。这种做法保留了羊肉的原汁原味，汤清肉烂，鲜美可口。 萝卜羊肉汤：将羊肉和萝卜分别洗净切块，葱姜切片备用。
4、除了羊肉之外，还需要准备一些常见的调料和配菜。例如，姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等。如果喜欢可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆、白菜等，这样可以增加羊肉汤的营养价值。 *** 过程 清洗羊肉：将羊肉洗净，用清水冲洗干净，去除表面的杂质和血水，然后切成适当大小的块状备用。
5、食材：羊肉500克、白萝卜200克、姜1块、香菜2根、小葱3根、甘草3克、小茴香3克、香叶3片。调料：米酒、盐、白胡椒粉。羊肉切块，放入清水中浸泡1小时，洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块，姜切片，香菜从中间部分切断，根部切长段，香菜叶切碎。葱白切长段，葱叶切葱花。
羊肉汤的做法家常做法(砂锅羊肉汤的做法家常做法)
1、做法：将羊肉洗净，切成块状，放入锅中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。姜片、葱段放入锅中，加适量清水烧开，放入焯水后的羊肉块，加入适量料酒，煮沸后撇去浮沫，调入适量盐和胡椒粉，转小火煮1-2小时，直到羊肉变得烂烂的。较后加入适量的葱花和香菜即可。
2、羊肉1斤、香菜4-6颗、小葱4-6颗、盐适量、葱1根、姜5-6片、料酒少许。 *** ：准备好材料，用清水将羊肉清洗干净后切成小块，把羊肉浸泡在凉水30-60分钟。把葱、姜、蒜切好，放入盘中。在沙锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入沙锅中。
3、羊前腿肉切好，洗干净。锅中倒入冷水，再放入羊肉，水要没过羊肉，加入葱段、生姜，用小火慢慢煮沸。捞出羊肉用温热水洗干净。沥干水分。砂锅中倒入水、羊肉、生姜、大葱、香料，开更大火煮至沸腾，水开后调小火，保持沸腾状态煮40分钟。
羊肉汤做法大全简单好吃
清炖羊肉汤：将羊肉洗净后切块，焯水去除血沫。接着，将羊肉放入砂锅中，加入适量的清水、姜片、葱段和料酒。大火烧开后转小火慢炖，炖至羊肉熟烂，再加入盐、胡椒粉等调味料调味即可。这种做法保留了羊肉的原汁原味，汤清肉烂，鲜美可口。 萝卜羊肉汤：将羊肉和萝卜分别洗净切块，葱姜切片备用。
材料：羊肉500克、葱三棵、食盐2勺、黑胡椒 2勺、姜2块、花椒适量、桂皮 1个、八角4个。羊肉洗干净后，放入锅中，加水，盐，姜，除水，去掉白沫。除水后的羊肉用清水洗一下，备用。姜切片，羊肉和姜片一起放入锅里。准备后好佐料。把佐料放入纱布里包好，一起放入锅里。
清炖羊肉汤 这是最基础的羊肉汤做法，适合新手学习。首先，准备羊肉、姜片、葱段和适量的盐。将羊肉清洗干净，切成适口的块状。在锅中加入足够的水，放入羊肉块，大火烧开后撇去浮沫，加入姜片和葱段，转小火慢炖至羊肉熟烂。最后加入适量的盐调味即可。
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