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清炒油菜怎么做好吃又简单?
材料:油菜300g、大蒜10g、鸡精5g。清洗干净油菜沥干水分备用。大火热油放入油菜翻炒。然后放入大蒜。少许盐。少许蔬之鲜。清炒油菜就炒好了(清炒油菜一定要大火爆炒,这样菜才会香脆,而且也不会夹生、出汤)。
步骤一:油菜择好,洗净放菜板上。步骤二:油菜切段,切的时候柄和叶分开。步骤三:锅烧热倒入油,下蒜爆香。步骤四:将油菜柄先放入煸炒。步骤五:柄炒蔫将油菜叶放入煸炒,防止叶炒老。步骤六:放适量的酱油煸炒。步骤七:放适量的盐煸炒。步骤八:炒熟盛盘。
食材:油菜300g,火麻油2勺,蒜半个,生抽1小勺、蚝油1小勺,盐1小勺。蒜米洗净切好;油菜清洗干净备用。起锅,倒油2勺火麻油。再将蒜米倒入,爆香后再将油菜倒入翻炒。翻炒至油菜变软,然后加入生抽、蚝油、盐调味。翻炒均匀就可以出锅了。
之一步:将小油菜清理干净完以后将大的油菜叶掰成两半,沥干水以后预留,生姜切片预留。提醒:很多人都觉得小油菜这东西不太好洗,本身就是并没有掌握清理小油菜的办法,我们将要油菜一叶一叶地扒开放进水里清洗一下就好了。不扒开得话小油菜里边的尘土是擦不掉的。
油菜的家常烹饪 *** 油菜的家常做法
材料烧油菜的家常做法:油菜300g烧油菜的家常做法,蒜米半个,火麻油2勺,盐1小勺,生抽1小勺,耗油1小勺。将材料准备好烧油菜的家常做法;蒜米洗净切好;油菜清洗干净备用。起锅,倒油2勺火麻油。然后再将蒜米倒入,爆香后再将油菜倒入翻炒。翻炒至油菜变软,然后加入生抽、耗油、盐调味。最后翻炒均匀就可以出锅装盘烧油菜的家常做法了。
清炒:将油菜洗净切段,热锅加入适量植物油,放入蒜末煸炒至香,再加入油菜翻炒均匀,炒至变软即可出锅。可以根据个人口味加入适量盐和味精调味。 煮水菜:将油菜洗净切段,烧开一锅水,加入盐搅拌均匀,然后将油菜放入煮熟,捞出沥水。可以沾蒜蓉、酱油等调料食用。
材料:油菜(400克)、花生油、盐、鸡精。洗净油菜,如果菜芯比较大可以用刀把根部纵向切一刀。沥干油菜里面的水。锅内加油烧热,油菜下锅,注意菜根部抵火旺的锅中心,旺火,慢炒至3分熟,大约需要一分钟。
清炒是油菜最常见的烹饪 *** 之一,简单快捷。首先将油菜洗净,去掉老叶和硬梗,切成适当大小。热锅凉油,油热后放入蒜末爆香,随后迅速加入油菜翻炒,加入适量的盐和少许鸡精调味,炒至油菜变软即可出锅。这种做法保留烧油菜的家常做法了油菜的原味,色泽鲜绿,口感脆嫩。蒜蓉油菜 这道菜以浓郁的蒜香味著称。
清炒油菜:这是最常见的烹饪 *** ,简单快捷。首先,将油菜洗净,沥干水分。热锅凉油,油温热后放入蒜末爆香,然后迅速加入油菜翻炒。根据个人口味,可以加入适量的盐和其他调味料。炒至油菜变软即可出锅。这种 *** 能很好地保留油菜的原味和营养。蒜蓉油菜:这是一种更为美味的做法。
清炒油菜花 这是最简单也是最常见的做法。首先,将新鲜的油菜花洗净,去掉老叶和粗梗,只留下嫩叶和细梗。然后,将油菜花放入沸水中焯水,时间不宜过长,以免营养流失。接着,热锅凉油,下入蒜末爆香,再加入焯好水的油菜花快速翻炒,加入适量的盐和少许鸡精调味,炒至油菜花变软即可出锅。
油菜的家常做法
1、清炒油菜:材料:油菜、大蒜、盐、食用油 做法:将油菜洗净沥干水分,大蒜切成薄片备用。热锅冷油,加入大蒜煸炒出香味,然后加入油菜翻炒均匀,加盐调味即可。 蒜蓉油菜:材料:油菜、大蒜、盐、食用油 做法:将油菜洗净沥干水分,大蒜切成蓉备用。
2、油菜更好吃的三种做法是:清炒油菜、油菜炒鸡蛋、油菜饺子。清炒油菜 清炒油菜是一道非常简单的家常菜, *** *** 也非常简单。首先将油菜洗净后切成小段,然后加入适量的盐和油进行翻炒。等到油菜变软熟透,就可以出锅了。这道菜清爽可口,非常适合夏天食用。
3、这是最简单的做法之一,保留了油菜花的原味。将新鲜的油菜花洗净,去掉老叶和硬梗,切成适当大小。热锅冷油,先爆香蒜末,然后迅速将油菜花倒入锅中翻炒,加入适量的盐和少许鸡精调味,炒至油菜花变软即可出锅。蒜蓉油菜花 这道菜以浓郁的蒜香味著称。先将油菜花处理干净,切成段。
4、做法:将油菜洗净并切成段状,锅烧热,下菜油,旺火烧至七成热时,下油菜旺火煸炒,酌加精盐,菜熟后起锅装盘即可。功效:具有活血化淤,降低血脂的功效。尤其适合高血压、高血脂等患者食用。油菜炒虾仁 原料:对虾肉50克,油菜250克,姜、葱适量。
5、清炒油菜。原料:油菜300g,火麻油2勺,蒜半个,生抽1小勺、蚝油1小勺,盐1小勺。做法:将材料准备好:蒜米洗净切好;油菜清洗干净备用。起锅,倒油2勺火麻油。然后再将蒜米倒入,爆香后再将油菜倒入翻炒。翻炒至油菜变软,然后加入生抽、耗油、盐调味。最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。
6、这是一道清爽的凉菜。将油菜花洗净切段,豆腐切成细丝,用开水焯一下去除豆腥味。将油菜花和豆腐丝放入大碗中,加入适量的盐、醋、香油、蒜末等调料拌匀即可。这道菜简单易做,非常适合夏天食用。以上就是一些油菜花的家常做法,你可以根据自己的口味和喜好进行选择。
油菜做法大全家常
清炒油菜。原料:油菜300g,火麻油2勺,蒜半个,生抽1小勺、蚝油1小勺,盐1小勺。做法:将材料准备好:蒜米洗净切好;油菜清洗干净备用。起锅,倒油2勺火麻油。然后再将蒜米倒入,爆香后再将油菜倒入翻炒。翻炒至油菜变软,然后加入生抽、耗油、盐调味。最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。
清炒油菜:将油菜洗净切段,锅中加入适量的油,烧热后放入蒜末爆炒,再加入油菜翻炒均匀,加入适量的盐调味即可。 蒜蓉油菜:将油菜洗净切段,锅中加入适量的油,烧热后放入蒜蓉爆炒,加入油菜翻炒均匀,加入少许盐和糖调味。 汆水油菜:将油菜洗净后整株放入滚水中焯水,捞出沥水备用。
做法:将油菜洗净并切成段状,锅烧热,下菜油,旺火烧至七成热时,下油菜旺火煸炒,酌加精盐,菜熟后起锅装盘即可。功效:具有活血化淤,降低血脂的功效。尤其适合高血压、高血脂等患者食用。油菜炒虾仁 原料:对虾肉50克,油菜250克,姜、葱适量。
清炒油菜:材料:油菜、大蒜、盐、食用油 做法:将油菜洗净沥干水分,大蒜切成薄片备用。热锅冷油,加入大蒜煸炒出香味,然后加入油菜翻炒均匀,加盐调味即可。 蒜蓉油菜:材料:油菜、大蒜、盐、食用油 做法:将油菜洗净沥干水分,大蒜切成蓉备用。
油菜花炖豆腐 这是一道营养丰富的家常菜。将豆腐切成小块,用油轻轻煎至两面金黄。另起锅,将处理好的油菜花炒至断生,再加入豆腐块,加入适量的水或高汤,调入盐、酱油和其他调料,小火炖煮至汤汁浓郁,油菜花熟透。油菜花炒肉片 这道菜色香味俱佳,将猪肉或牛肉切成薄片,用淀粉、酱油和料酒腌制。
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