（西红柿豆腐蘑菇汤的家常做法）豆腐蘑菇汤的家常做法

本文目录一览：

• 1、煲蘑菇汤的家常做法大全
• 2、蘑菇汤的家常做法
• 3、正宗豆腐汤的做法
• 4、豆腐蘑菇羹的做法大全

煲蘑菇汤的家常做法大全

将蘑菇切片，将豆腐切块。2）煲锅中加入水，加入葱、姜片，煮沸。3）加入蘑菇和豆腐，煮几分钟至蘑菇熟透。4）打入鸡蛋，轻轻搅拌，加入盐和鸡精调味即可。 蘑菇排骨汤：材料：新鲜蘑菇、猪排骨、姜、葱、盐、料酒。步骤：1）猪排骨用开水煮烫，捞出洗净。

做法1：食材：杏鲍菇150克；香菇20克；草菇15克；海鲜菇30克；口蘑30克；细香葱1根 胡椒粉1/2茶匙；食盐1/2茶匙；水适量。材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小。葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜。放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水。

做法：1）先将洋葱切碎，蘑菇切片备用。2）在锅中加入黄油，融化后加入洋葱炒香。3）加入面粉搅拌均匀，然后慢慢加入鸡汤和牛奶。4）继续搅拌，直到汤变稠。5）最后加入蘑菇再煮几分钟。6）加入适量盐和胡椒粉调味即可。 蘑菇素汤：材料：新鲜蘑菇、洋葱、蔬菜高汤、生抽、盐、糖、料酒、清水。

蘑菇汤的家常做法

做法如下：首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。

将鸡骨洗净，放入煲中加水煮沸，去除浮沫。2）加入蘑菇、葱、姜片继续煮开，然后转小火慢炖1-2小时。3）取出鸡骨和姜片，加入切片的鸡肉、盐和胡椒粉，煮几分钟至鸡肉熟透。4）调味适量即可。 蘑菇豆腐汤：材料：新鲜蘑菇、豆腐、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精。步骤：1）将蘑菇切片，将豆腐切块。

食材准备：蘑菇50g培根、两片淡奶油、50ml黄油、400ml黑胡椒、适量盐、适量低筋粉。蘑菇培根切小块，用少量黄油炒蘑菇和培根。剩下的黄油入锅融化后加入面粉翻炒，加400ml凉水后不断搅拌到没有面粉颗粒 盖盖等烧开。烧开后把蘑菇和培根倒进锅里，拌匀继续煮开。

正宗豆腐汤的做法

做法：山药去皮，清洗，切成小丁块；水豆腐以开水烫一下，再切成小丁块；葱切细末；大蒜弄成蓉。锅放灶火上，添加食用油，烧至五成热，放进蒜末进行爆香，倒进淮山药丁煸炒数遍，放水适当，待沸后倒进水豆腐丁，再放进调味品，烧开，撒上葱段，浇上色拉油即成。

豆腐汤的10个简单做法豆腐汤的10个简单做法白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐，翻炒均匀。加入适量清水，煮沸后继续煮5分钟。

豆腐汤做法如下鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。

- 步骤：将豆腐切成小块，香菇切片，香葱切段。锅中热油后加入蒜末炒香，然后加入豆腐和香菇煮开。最后加入盐、味精和香葱，煮一会儿即可。 麻婆豆腐汤：- 材料：豆腐、五香豆瓣酱、豆豉、辣椒粉等。- 步骤：将豆腐切成小块，锅中加入适量的油热后，加入五香豆瓣酱和豆豉炒香。

豆腐500g，高汤适量，适量葱末和香菜，100g粉条，适量青菜，适量蒜末和芥末，100g姜汁。锅内加高汤（肉、鸡、骨头熬汤都可，更好是鲫鱼汤）。嫩豆腐洗净沥干切成0.6厘米厚，3厘米见方的块，水开下嫩豆腐。

豆腐蘑菇羹的做法大全

用料：豆腐半块、小白蘑菇8小朵、鸡蛋2个/1个、小葱、生抽、盐、蚝油、蒜。先煎出薄薄鸡蛋饼，卷起来切条备用。豆腐开盒后，拿水泡一会后切成小块备用。小白蘑菇切片后可以切条备用，留片也可以豆腐蘑菇汤。起锅热油，放入葱末和蒜末。

准备好食材，蘑菇洗净撕成片。将准备好的豆腐用刀切成大片。将准备好的葱花和蒜切好备用。取出准备好的鸡蛋，将鸡蛋打散，把豆腐裹上鸡蛋液。开火，锅热后加入油，油热后放入裹满蛋液的豆腐。煎豆腐至金黄色。开始加入适量酱油至锅中。把蘑菇放水锅中，倒入少许清水。

【详细做法】把海鲜菇清洗干净后，把它切成小段，新鲜香菇切成小块，嫩豆腐也切成小块备用，蘑菇可以根据自己喜好放，也可以准备一些平菇或者金针菇，自己喜欢的就好。碗里打入2个鸡蛋，把鸡蛋搅散备用，更好是用土鸡蛋呀。

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