家常素面图片，家常素面条图片大全

本文目录一览：

• 1、素面的家常做法
• 2、酸菜面条的家常做法
• 3、烩面片的家常做法

素面的家常做法

阳春面家常素面图片，又称清汤面或素面，是一种源自中国上海家常素面图片的简单面条食品，以其清淡、鲜美的口感而闻名。阳春面的特点是汤清面滑，不加任何肉类或蔬菜，突出面条本身的风味。

开胃之面：主要在汤料的熬制，俗话说：面在味，味在汤，汤显功。

酸菜面条的家常做法如下：主料：面条100克、酸菜1块 辅料：葱1根、生抽1勺、蚝油1勺 葱切段，酸菜切段。锅里水开煮面条煮熟。然后碗里加入猪油、生抽、蚝油、开水或高汤，撒上葱花，素面汤汁就调好了。面条煮好捞出放入碗里，放入酸菜、葱花即可。

酸菜面条的家常做法

1、材料家常素面图片：新鲜面条100g。辅料：泡酸菜20g、猪油1勺。锅里水开以后家常素面图片，加入盐家常素面图片，煮着新鲜面条。点开水里放入酸菜和猪油煮开放入面碗，让猪油化开，酸菜汤里充满了浓郁的猪油香味。面条煮好后夹入酸菜猪油汤里。把面条和酸菜搅拌均匀，让面条浸润满酸菜和猪油的香味，再品尝，味道更佳。

2、酸菜面条的家常做法如下：主料：面条100克、酸菜1块 辅料：葱1根、生抽1勺、蚝油1勺 葱切段，酸菜切段。锅里水开煮面条煮熟。然后碗里加入猪油、生抽、蚝油、开水或高汤，撒上葱花，素面汤汁就调好了。面条煮好捞出放入碗里，放入酸菜、葱花即可。

3、准备酸菜：将酸菜切成小块，用凉水浸泡15分钟，然后轻轻挤出多余的水分。这能帮助去除酸度，并使酸菜更加柔软。 炒酸菜：将炒锅热油，加入葱姜蒜末，炒香后加入酸菜，加少许盐、糖、老抽等调味料，炒至酸菜熟透。 煮面条：将面条煮熟后捞出备用。煮面时加入少许盐和油，可以使面条更加爽滑。

4、面条煮软，放冷水中浸泡。锅里热油，爆香蒜头。将酸菜底料倒入，爆香。加入清水或高汤煮沸。放入白菜。将煮软的面条滤水放进锅里，煮沸。装盘，撒上香菜即可。

5、准备买来的酸菜一包，反复淘洗干净去除本身的咸味。择洗干净的韭菜少许，蘑菇少许，将蘑菇撕小块备用。青辣椒半个。将小葱切碎，辣椒切丝。酸菜和韭菜切碎。几个干辣椒备用。热锅凉油，待油温五六成热时放入干辣椒爆香后放入葱，辣椒丝，蘑菇翻炒几下。

烩面片的家常做法

面粉与杂粮面粉混匀倒入适量温水和成杂粮面团，饧20分钟。香菜加水用料理机打成蔬菜汁，倒入面粉中和成蔬菜面团，饧20分钟。面团分别擀成3-4毫米的面片，切成长条状。用手揪成指甲大小的面片。面片可掐的厚些。放入开水锅中煮熟捞出。

面团一份、里脊50克、番茄一个、蘑菇一把、豆芽一把、娃娃菜半个、粉丝一把、蒜苗两根、盐两茶匙、胡椒粉一茶匙、高汤两碗、香油一茶匙。番茄去皮切块，肉丝切丝用蛋清半个抓匀，半茶匙淀粉腌渍十分钟。青蒜苗切末。其他蔬菜洗净控水。锅里放油，把肉丝滑炒出来。

准备提前做好的烩面片两个备用，这个在面条铺里面或者菜市场都能买到。下面我们切一点配料，大蒜两个拍扁，剁成蒜末，放入大碗中。葱叶几根切成葱花，香菜两根切成段，一起放入碗中备用。准备豆腐皮半张切成细丝，放入小盆中备用。胡萝卜半根切成薄片，和豆腐丝放在一起用来配色。

烩面片的做法的做法如下：材料准备：面粉300克、盐3克、水160克、高汤等。面粉加盐，然后慢慢加水，先活成絮状。揉成团，盖保鲜膜，松弛10分钟。松弛好的面团很容易揉成光滑的。切成每个50克。擀成片，每片涂上少许油，盖保鲜膜醒发，天热就当冰箱冷藏室里，时间至少1个小时。

家常做法大揭秘：做法一：主料：面片（干）150克，鸡蛋2个。搭配西红柿、菠菜和其他辅料，经过一系列步骤， *** 出一碗色香味俱佳的烩面片。做法二：主料：烩面半包。加入黄瓜和西红柿作为辅料，搭配调味包，煮出一碗营养丰富的烩面片。这种烩面片简单易做，非常适合家庭 *** 。

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