2024家常爆米花机，爆米花机怎么做的又香又甜

本文目录一览：

• 1、爆米花怎么做家庭爆米花怎么做家常做法
• 2、爆米花有营养价值吗
• 3、奶油爆米花的家常做法
• 4、爆米花怎么做家常做法

爆米花怎么做家庭爆米花怎么做家常做法

食材：玉米粒80g、细砂糖30g、玉米油40g。准备小粒玉米，超市都有卖，细白砂糖。锅烧热，小火倒玉米油，油量约40g。凉油直接倒玉米粒，翻拌匀，让每粒玉米粒都粘上油。待玉米粒有开始开花的了，就盖上锅盖，一定要及时盖上锅盖呦。

在家做爆米花怎么做又好吃又酥，平底锅中加入油把糖糖化，倒入100克玉米微炒，盖上锅盖慢火，马上就出炉了。

准备好小玉米粒（不是大粒的玉米）、砂糖、植物油。锅内放油，烧至5到6成热，放入玉米，加入砂糖。盖上锅盖（透明锅盖为佳），端起锅来，前后左右摇晃，使其受热均匀。至结束前不要停止。至锅内基本没有玉米爆开的声音，立即打开锅盖，把玉米倒入盆内，用力晃动盆子，使玉米花迅速降温。

准备家里的炒锅，锅中加入适量的食用油，白糖。开小火后，开始多次搅拌，然后放入洗好晾干的玉米粒，搅拌均匀。一直都开着小火，不能使用大火，盖上锅盖，随着温度的升高，国内的玉米就会逐渐爆开。

爆米花有营养价值吗

大米花，也叫爆米花，是一种常见的零食食品。它主要由蛋白质、脂肪、碳水化合物和一些微量元素组成，含有丰富的纤维、维生素和矿物质。以下是大米花的营养和危害：营养价值： 蛋白质：大米花中含有适量的蛋白质，对身体生长和修复组织具有重要作用。

低热量：爆米花作为一种零脂肪、高纤维、低卡路里的食物，是一种相对健康的零食选择。 膳食纤维：爆米花富含膳食纤维，有助于帮助消化、提高饱腹感。 抗氧化剂：爆米花含有多种天然的抗氧化剂，有助于对抗自由基的损伤并减少慢性疾病的风险。

爆米花的营养价值较为有限，主要包括以下几个方面： 碳水化合物：爆米花主要由碳水化合物组成，提供能量。约100克爆米花中含有约78克碳水化合物。 纤维：爆米花中含有一定的膳食纤维，有助于促进消化和维持肠道健康。 蛋白质：爆米花中的蛋白质含量较低，约为约10克/100克。

有营养。原因：大米主要成分为淀粉，而爆成爆米花并不会使淀粉流失多少，所以还是有营养的。相关知识拓展：分析一下营养素的可能变化：维生素在高温会分解，失活，所以爆米花中维生素含量会大幅度降低。

爆米花中含有丰富的膳食纤维，其能量很低，吸水性强。膳食纤维有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用。而可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起，并延缓后者的吸收，故可以起到降低餐后血糖的作用。

爆米花的营养 爆玉米花富含蛋白质、纤维素、淀粉、无机盐和VBVB2等多种维生素。 根据美国对爆玉米花营养价值的研究，5盎司（45克）爆裂玉米等于两个鸡蛋的能量；和相同重量的牛肉相比，爆裂玉米蛋白质含量是牛排的67%， 铁、钙的含量比牛排高10%。爆裂玉米花色白味香、疏松多孔、蜂窝致密、结构均匀、质地松软。

奶油爆米花的家常做法

1、炒锅洗净加热，小火倒入玉米粒和油不停翻动，至一颗玉米粒爆开花后立即盖上锅盖。盖上锅盖后间隔3-5秒水平晃动一下锅身使未开花的玉米粒能均匀受热。锅内没有声音后关火打开锅盖，将爆米花倒入网盆内备用。

2、将买回来的黄油，挖取一勺子放入小炒锅中，同时加入少许白糖，放在火上用小火加热，让其充分融化后待用。

3、奶油爆米花 *** 教程如下：首先，准备一些黄油和糖粉，放入一个稍大的平底碗中，然后使用微波炉加热至黄油完全融化，取出后，用小勺轻轻搅拌，确保糖粉和黄油充分混合。接下来，加入适量的玉米粒，继续用小勺搅拌，确保每颗玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉，并使其平铺在碗底。

爆米花怎么做家常做法

1、材料：玉米粒100克、黄油10克、白砂糖2勺。锅中加入黄油，小火热化。加入玉米粒，盖上盖子，大火，一只手抓住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动（离火有1厘米左右的距离），大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。

2、做法：有爆米机的，用爆米机把玉米粒爆成花。把牛油放进锅子里，融化。放进玉米糖浆，要不停搅拌。加进红糖，盐搅拌至融化，滚后关小火，滚上5分钟，不时搅拌一下。关火，加进香草精，苏打粉。糖浆倒入爆好的玉米花里，搅拌均匀，放进 预热120的烤箱。烤60分钟，每隔15分钟拿出搅拌一次。

3、关火，开盖，把糖均匀撒在玉米花上，趁热翻拌匀，倒出。好吃的爆米花就完成了。

4、主料：玉米粒50g、黄油30g、糖30g。辅料：巧克力30g、盐3g。黄油、盐都放锅里。小火融化加入糖。加热直到糖融化。稍有焦糊感。放入玉米粒翻炒。等有爆米花开爆了，关小火，盖盖子，等到没有噼啪声了，打开锅盖，加入巧克力翻炒。想要爆米花香脆，主要是水分少。

5、准备好小玉米粒（不是大粒的玉米）、砂糖、植物油。锅内放油，烧至5到6成热，放入玉米，加入砂糖。盖上锅盖（透明锅盖为佳），端起锅来，前后左右摇晃，使其受热均匀。至结束前不要停止。至锅内基本没有玉米爆开的声音，立即打开锅盖，把玉米倒入盆内，用力晃动盆子，使玉米花迅速降温。

6、家常做法爆米花的步骤如下：材料：- 生爆米：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量（可根据个人口味调整）步骤： 取一个深底平底锅或炒锅，加入适量的食用油，放在中小火上加热，等油变热。 拿一颗爆米花把它丢进锅里，如果它开始迅速炸裂，那就证明油温已经够高了。

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