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（蜂蜜蛋糕的做法家庭做法）家常蜂蜜蛋糕

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蜂蜜小蛋糕的家常做法

准备好木框（用纸包着）筛面粉备用。将整个鸡蛋、糖和盐一起放入圆筒中，直到湿发泡（类似海绵蛋糕）。加入（蜂蜜+水）搅拌均匀（注意：蜂蜜要搅拌均匀）拌入（面粉+奶粉）倒入木框中至7-8分满，烤盘与木框底部之间垫4层白报纸（减缓快速加热产生的“较大气泡”）。

做法：把蛋液、盐、蜂蜜、沙糖倒入一个大盆中，更好将大盆放在40度的水中加热打发（大约15分钟），这样会非常粘稠。面粉过筛分两次筛入打发的蛋液中，切拌均匀。加入液态黄油和柠檬汁切拌均匀。立即倒入准备好的模具中，点缀杏仁片，175度，30分钟即可。视模具大小，温度和时间酌情增减。做法三。

放凉后冷藏食用口感更佳。也可以直接冷冻，自然回温后就是外面卖的“蜂蜜蛋糕”了。

原料：蜂蜜、细砂糖、低粉、色拉油、全蛋、柠檬汁。准备食材：蜂蜜40g、细砂糖40g、低粉80g、色拉油35g、全蛋2个、柠檬。鸡蛋打入无油无水的容器中，加入白砂糖、蜂蜜。挤入适量的柠檬汁。隔温水加热，用打蛋器搅拌至糖溶化。搅拌至体积增大，颜色变浅。筛入低筋面粉。

芝士蜂蜜酸奶蛋糕怎么做

1、在杯子底部铺上一层酸奶家常蜂蜜蛋糕，然后放上一层水果。重复这个过程家常蜂蜜蛋糕，直到杯子装满。可以在顶部撒上一些坚果碎或蜂蜜增加风味。酸奶煎饼：将一杯酸奶、两个鸡蛋、1/2杯面粉和1/2茶匙小苏打混合在一起。在热平底锅中倒入适量家常蜂蜜蛋糕的面糊，煎至两面金黄。可以用枫糖浆、蜂蜜或新鲜水果作为煎饼家常蜂蜜蛋糕的浇头。

2、原味老酸奶 120g 蜂蜜 50g 辅料 白芝麻 一汤匙 步骤 把蛋白和蛋黄分离在两个小盆里。蛋黄液中加入120克老酸奶搅匀。加入蜂蜜50克搅匀。筛入混合后家常蜂蜜蛋糕的低筋面粉和玉米淀粉。上下翻拌至无干粉时放置备用。蛋白液中加入几滴柠檬醋打发至硬性发泡。

3、混合液体材料：在一个大碗中，将酸奶、植物油、蛋黄和香草精混合均匀，搅拌至颜色一致。筛面粉：将低筋面粉、泡打粉和盐一起过筛，确保没有颗粒和结块。打发蛋白：在另一个干净的碗中，将蛋白打发至出现泡沫，分次加入一半的细砂糖，继续打发至硬性发泡，即拉起打蛋器时蛋白能够形成直立的尖角。

4、茶匙纯香草精 1 3/4杯全麦面粉 1茶匙泡打粉 1/2茶匙小苏打 1/4茶匙盐 1个成熟香蕉，捣碎（可选，增加湿润度和天然甜味）工具：混合碗 电动搅拌器或搅拌棒 橡皮刮刀 9英寸圆形蛋糕模具 烤箱 步骤：预热烤箱至350°F（约175°C）。

蜂蜜杯子蛋糕的家常做法?

1、食材：鸡蛋4个、低筋面粉100g、蜂蜜50g、细纱糖40g、牛奶20g、食用油（玉米油）20g、烘焙纸杯9个。准备好材料，4个全蛋打在较大的盆子里。加入蜂蜜和细纱糖，鸡蛋打散拌匀。用打蛋器全程高速打发蛋糊 打至提起打蛋器滴落的蛋糊纹路不易消失。

2、小蛋糕杯 12个 蜂蜜炼乳杯子蛋糕的做法 低筋面粉先过筛备用无盐奶油以隔水加热方式融为液态备用。先将炼乳、鲜奶、香草粉一起混合调匀备用。鸡蛋、细砂糖、蜂蜜一起放进工作钢盆中再将钢盆放上已预热 50 度的温水中以隔水温热的方式先低速打至发泡再调高速打至蓬松，约需十分钟。

3、【蜂蜜杯子蛋糕】蜂蜜30克，低筋粉50克，细砂糖30克，玉米油45克，淀粉1克，鸡蛋4个，红丝绒液适量 【 *** 步骤】低筋粉先过筛一遍进大碗里面。把玉米油加热到85度后直接倒入面粉里，用刮刀快速拌匀冷却，这一步会让面粉的筋度降得更低，做出来的蛋糕口感更细腻。

4、一定要翻拌至没有干粉。然后将蛋糕糊倒入准备好的量杯或者裱花袋中，依次挤在纸杯中，不要挤得太满，留出受热膨胀的地方，一般9分满即可。全部挤好以后轻轻晃一下，晃出气泡，再撒上芝麻。烤箱更好提前设置170℃预热5分钟，预热结束以后将蛋糕杯放入，用170℃烤20分钟，老式蜂蜜蛋糕就 *** 完成了。

5、蜂蜜蛋糕的做法 新鲜的鸡蛋，香甜营养的蜂蜜，配以牛奶和面粉，精心烘焙的蜂蜜蛋糕已经成为日常生活中不可或缺的一部分。接下来给大家介绍一下蜂蜜蛋糕的做法。来看看吧！蜂蜜蛋糕 *** 一 原材料 材料：全蛋320克，精制糖250克，盐4克，蜂蜜60克，低筋粉200克，奶粉6克，水54克。

（蜂蜜蛋糕的做法家庭做法）家常蜂蜜蛋糕

蛋糕的做法家庭做法?

将混合好的蛋糕糊倒入模具中，稍稍抹平。然后用手端起模具，用力在桌在震两下。1将蛋糕糊放入预热好的烤箱，上下火、160度烤60分钟。1烤好的蛋糕要迅速从烤箱中取出，然后倒扣在桌上，让其自然冷却。1蛋糕冷却后，开始脱模。

搅拌好的糊糊倒入模具，震五六下，排气。 1中层烤了20分钟蛋糕已经开始爬坡，可以闻到蛋糕的香味。 1将蛋糕转至底层，盖上一层锡箔纸继续烤剩下的20分钟。 1取出倒置，凉凉后脱模。 小贴士：刚刚烤出来的蛋糕有点湿，放半天吃刚好，所以做蛋糕坯可以提前一天准备。

自制蛋糕简单做法如下：准备材料：4个鸡蛋、少许盐、糖、牛奶。把鸡蛋清和蛋白分离，打蛋白液：在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点盐就可以了，这样会让蛋糕口感更好，然后再加一大勺白糖。用筷子或自动打蛋机打蛋液，一直打到蛋白硬性发泡，即使把碗倒过来，蛋白也倒不下来，类似于奶油状才可。

蒸制法 先将水放入锅内烧开，再放上蒸笼，大火加热蒸2min在蛋糕表面结皮之前，用手轻拍笼边或稍振动蒸笼以破坏蛋糕表面气泡，避免表面形成麻点，待表面结皮后，火力稍降，并在锅内加少量冷水，再蒸几分钟使糕坯定型后加大炉火，直至蛋糕蒸熟。

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